Pěstování kopru: tajemství od odborníků

Výběr lokality

Kopr nejlépe roste v oblastech s hlubokou vrstvou úrodné, kypré půdy a nízkou hladinou spodní vody. Mezi jeho zvláštní požadavky patří hodnota pH blízká neutrální. Kopr nesnáší kyselé půdy a neroste v půdě hnojené vápnem nebo dolomitovou moučkou. Kořeny rostliny zasahují hluboko do půdy, ale mají málo větví, proto jsou náročné na dobrou půdní strukturu a mírnou vlhkost.

V oblastech s vysokými srážkami a vysokou hladinou podzemní vody se doporučuje pěstovat kopr na vyvýšených záhonech. Proto je nejjednodušší sázet kopr na záhony, které byly dobře pohnojeny pro předchozí plodiny.

Mezi dobré předchůdce kopru patří okurky, rajčata, zelí a luštěniny. Pokud záhon teprve připravujete, začněte na podzim. Půdu zryjte do hloubky rýče a na metr čtvereční přidejte přibližně 3 kg shnilého hnoje, 15 g dusičnanu amonného, ​​10 g superfosfátu a draselné soli. Kopr by se měl pěstovat na dobře osvětlených místech, ve stínu se rostliny vytáhnou a zblednou.

Při výběru místa pro kopr je užitečné zvážit, že nejlepšími sousedy pro něj jsou cibule, hlávkový salát, okurky a zelí.

Video „Rostoucí“

Toto video vám ukáže, jak si vypěstovat bohatou úrodu kopru.

Hnojení plodin

Hnojivo aplikované na podzim obvykle vystačí pro kopr na celou vegetační sezónu a plodiny nevyžadují další hnojení. Kopr však lze sázet opakovaně. Pokud je úrodnost půdy nejistá, hnojte maximálně dvakrát. K tomu zřeďte 20–25 g močoviny a 15–20 g draselné soli v 10 litrech vody. Žloutnutí listů a časné kvetení naznačují nedostatek dusíku. Tento problém vyřeší jedna čajová lžička močoviny na kbelík vody. Ti, kteří preferují ekologické zemědělství, mohou diviznu zředit vodou v poměru 1:10. Nepřehánějte však používání dusíkatých hnojiv, protože kopr hromadí ve svých listech mnoho dusičnanů. Při pěstování vlastní zeleniny máte právo rozhodnout se, kolik dusičnanů spotřebujete, pokud vůbec nějaké. Honit se za množstvím zelených listů se nemusí vyplatit.

Kopr nemůžete posypat popelem, protože to způsobí zčervenání listů a zpomalení růstu. Obecně je vzhledem ke krátké vegetační době lepší připravit půdu k výsadbě předem nebo aplikovat hnojivo ve formě, která rostlině včas poskytne potřebné živiny.

Prvky přistání

Kopr je poměrně chladnokrevná rostlina. Semena začínají klíčit, když se půda ohřeje na 3 °C. Pro normální vývoj postačuje teplota 8–10 °C. Klíčení však trvá až dva týdny kvůli vysokému množství esenciálních olejů, které kopr obsahuje. Nejdříve se sazenice vyklíčí z loňských spadaných semen, která jsou dobře nasycena vlhkostí. Pro urychlení sklizně se semena namáčejí. Za tímto účelem se zavážou do kusu látky a na tři dny se umístí do vody pokojové teploty. Voda se pětkrát denně mění, poté se semena lehce osuší a vysejí do půdy. Pro zajištění nepřetržité sklizně se výsadba provádí s odstupem dvou týdnů.

Kopr je velmi citlivý na denní světlo. Tvorba květů se urychluje, pokud denní světlo přesáhne 14 hodin. Využitím této vlastnosti a výběrem správných odrůd s ohledem na dobu zrání si můžete vytvořit hojnou zásobu kopru. Pozdně zrající odrůdy vysazujte na jaře a v polovině léta a raně zrající odrůdy koncem května a začátkem června, které rychle kvetou i v chladném létě.

Zasazením kopru do záhonů vyčištěných od cibule jej můžete sklízet v září nebo říjnu. Pro brzkou sklizeň zasejte semena, jakmile roztaje sníh, a přikryjte je fólií, abyste urychlili klíčení.

Při setí kopru je efektivnější dělat brázdy široké 5 cm a hluboké 2–3 cm, spíše než pásy, a rozptylovat semena po celé šířce. Jakmile vyklíčí sazenice, vytrhejte přebytečné rostliny celé a sklizeň kombinujte s pletím. Tím se sníží poškození kořenů sousedních rostlin. Sousední brázdy udržujte od sebe vzdálené 25 cm.

Výběr odrůdy

Probrali jsme, jak pěstovat kopr. Nyní se na to podívejme ze širšího hlediska: jak vypěstovat dobrý kopr? Výběr správných odrůd vám pomůže.

Načasování tvorby stonku určuje, zda bude sklizeň kopru ve formě semen nebo listů. Kopr se dělí do tří skupin: raný, středně zrání a pozdní tvorba stonku.

Rané odrůdy obvykle produkují 4–6 listů a okolík. Středně zralé odrůdy mají rozložitější růžici 6–10 listů a dobrý výnos semen. Při stejných termínech setí dozrávají o týden později. Pozdně zrající odrůdy mají keřovitou, rozložitou, nízkou růžici listů a okolík nestihne dozrát.

Mezi rané odrůdy patří Umbrella, Dalniy, Grenadier a Redut. Nejoblíbenější odrůdou v této kategorii je Gribovsky, která se dokonce rozmnožuje samovýsevem. Je vhodná pro pěstování kopru na parapetu v zimě.

Odrůdy v polovině sezóny: Amazon, Kibray, Alligator, Richelieu, Umbrella, Max.

Pozdní odrůdy: Superducat OE, Salute, Kutuzovsky, Uzory. Pozdní odrůdy se vyznačují bujnějším olistěním. Některé se vyznačují schopností tvořit boční výhonky v paždí listů, odtud jejich název „keřovité“.

Pěstování keřového kopru se liší tím, že je kvůli bujnému vegetativnímu růstu o něco náročnější na živiny v půdě a semena je nutné vysévat v širších intervalech. Pravidelné prořezávání zajišťuje vzdálenost mezi rostlinami až 25 cm.

Škůdci a jejich kontrola

Padlí rostliny, způsobené houbou Erysiphe umbelliferarum, postihuje nejen kopr, ale i jeho příbuzné rostliny – mrkev, pastinák, fenykl a celer. Šíří se za vlhkého počasí. Houba, která zpočátku připomíná pavučinu, poté stopy po vále, postupně napadá celou rostlinu. Rostlina ztrácí šťavnatost, vůni a chuť. Neexistuje na ni žádný lék.

Fusariózní vadnutí nejprve postihuje spodní listy, které žloutnou, poté zčervenají nebo zhnědnou. Původce, houby rodu Fusarium, se hromadí a přezimují v půdě. Jeho rozvoji usnadňuje teplé a vlhké počasí a přenos škůdců.

• Ploštice deštníková. Tato ploštice a její larvy vysávají mízu z mladých výhonků, semen a květenství, což vede k odumření nadzemních částí rostlin.
• Mšice. Je nemožné spočítat, kolik listů dokáže kolonie tohoto drobného hmyzu sníst a kolik nemocí může způsobit. Jakmile se objeví, je nutný okamžitý zásah.

Rostoucí kopr účinně ošetřete biologickým přípravkem „Fitoverm“. Rozpusťte 1 ampulku (5 ml) v 1 litru vody. Po ošetření mšice uhynou do 12–14 hodin. Účinek přetrvává 7 dní.

Není možné bojovat proti škůdcům chemickými metodami, takže boj spočívá v používání preventivních opatření, dodržování střídání plodin, ničení rostlinných zbytků a hlubokém rytí půdy.

Video „Kopr v zimě“

Z videa se dozvíte, jak se starat o koprovou zeleninu.