Jak pěstovat rukolu na parapetu: Tipy pro začátečníky

Vlastnosti kultivace

Než začnete pěstovat rostlinu, jako je rukola, doma, je důležité porozumět všem složitostem tohoto procesu. Pouze tak dosáhnete požadovaných výsledků s minimálním úsilím, časem a stresem.

Co je rukola? Je to jednoletá rostlina patřící do čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Je to raně zrající zelenina a druh listové zeleniny. Tato plodina se mezi zahrádkáři stává každým rokem stále oblíbenější díky své jedinečné a vytříbené chuti. Je to také velmi zdravá zelenina. Plodina pochází z naší země ze středomořského pobřeží.

Obrovskou výhodou pěstování této rostliny v interiéru je její snadná péče. Je zcela nenáročná a daří se jí v různých nádobách: květináčích, dřevěných truhlících nebo plastových miskách.

Při pěstování této zeleně na parapetu je třeba vědět následující:

• Půda by měla být mírně zásaditá nebo neutrální. Můžete použít půdu, která byla osázena po tykvích nebo luštěninách. Vhodnou půdu lze však připravit i smícháním písku, humusu a travní zeminy v poměru 1:2:2.
• Půda musí být dezinfikována. Nejlepší je ji péct v troubě 30 minut;
• Na dno vybrané nádoby musí být umístěna drenáž. Může se jednat o oblázky, expandovaný jíl nebo rozbité cihly;
• Rostlina vyžaduje dobré osvětlení. Proto by se měly upřednostňovat parapety orientované na jih. Pokud je světlo v domě nedostatečné, mělo by se zajistit dodatečné osvětlení pomocí běžných zářivek. Zdroj světla by měl být od rostliny vzdálen 60 cm.
• Rukola by neměla být vystavena přímému slunečnímu záření. Proto by měla být kolem květináče umístěna zástěna. Lze použít listy obyčejného bílého papíru. Použijte ji k zakrytí horní části okenního otvoru.

V zásadě jsou to všechny nuance, kterých byste si měli být vědomi, pokud uvažujete o pěstování této rostliny doma. Při pěstování konkrétních odrůd mohou být nutné drobné úpravy pěstebních technik. Ty jsou však obvykle drobné a jejich neznalost nebude mít žádné vážné důsledky pro zrání budoucí úrody.

Při výběru odrůd rukoly pro pěstování v interiéru nebo doma odborníci doporučují zvolit odrůdy jako Sicilia, Roquette a Corsica. Jedná se o raně zrající odrůdy, takže sklizeň zajistí přibližně 35–38 dní po zasazení semen do připravené půdy.

Je však důležité si uvědomit, že úspěch celého projektu závisí na správném provedení každé fáze (výběr semen, setí a následná péče o naklíčené sazenice). Pouze dodržováním všech doporučení v každé fázi získáte lahodnou a vysoce výživnou zeleninu. Navíc nesprávná péče je prvním faktorem, který snižuje nutriční vlastnosti zeleniny.

Video „Prospěšné vlastnosti“

Z tohoto videa se dozvíte o prospěšných vlastnostech rukoly.

Setí

Pěstování jakékoli plodiny doma nebo na zahradě vždy začíná výběrem správných semen. Semena rukoly lze zakoupit ve specializovaném obchodě, dostat je darem od sousedů nebo si je připravit doma. V každém případě je důležité, aby semena byla zdravá a dezinfikovaná. Jinak byste mohli mít spoustu problémů, když rostlina začne onemocnět.

Výsadba vybraných semen rukoly se provádí metodou povrchového setí. Postupuje se takto:

• semena se rozloží na vlhkou půdu;
• mezi semeny by měla být mezera 3 centimetry;
• Pak se pokryjí tenkou vrstvou zeminy. Vrstva zeminy nasypaná navrch by měla mít tloušťku asi 1-1,5 centimetru;
• Poté je třeba půdu důkladně zalít teplou, usazenou vodou. Pomocí rozprašovače rovnoměrně rozdělte vlhkost po celém povrchu půdy.

Výběr typu nádoby závisí na tom, kolik rostlin plánujete pěstovat. Pokud pěstujete jen malý počet, můžete použít květináč. Pokud dáváte přednost květináči, zvolte nádoby s okraji maximálně 12 centimetrů. Vrstva zeminy by měla být hluboká 6–7 centimetrů. Pokud plánujete doma malou zahradu, je nejlepší použít dlouhé plastové tácy nebo dřevěné bedny.

Umístěte nádoby se semeny na teplé místo. Mohou být umístěny v blízkosti radiátorů. Tato plodina bude prospívat v širokém teplotním rozmezí od 10 do 25 stupňů Celsia.

Po zasetí semen se doporučuje nádobu zakrýt sklem nebo plastovou fólií. Poté umístěte sazenice na tmavé místo. Za těchto podmínek se první klíčky objeví asi za 5–6 dní. Během této doby je třeba fólii pravidelně odlupovat, aby se umožnila cirkulace půdy. Jakmile sazenice vyklíčí, odstraňte fólii nebo sklo z nádoby. Květináč nebo truhlík by pak měly být umístěny na dobře osvětlené místo. Toto bude trvalé místo pěstování. Proto je důležité jej pečlivě vybrat a zvážit všechna pro a proti.

Zalévání

Rukolu je třeba zalévat štědře, ale v rozumných mezích. Proto se doporučuje rostliny denně zalévat pomocí rozprašovače. Ve skutečnosti se prakticky veškerá následná péče o rostlinu redukuje na každodenní zálivku.

Péče a krmení

Při pěstování rukoly v interiéru dbejte na to, aby listy nebyly dlouhé. Jejich barva by měla být vždy zářivá. Jakékoli změny barvy nebo délky listů naznačují nedostatečné osvětlení. Instalace doplňkového osvětlení může pomoci vyřešit případné problémy s osvětlením. To je zvláště důležité pro rostliny pěstované v zimě. Během této doby by doplňkové osvětlení mělo kompenzovat přibližně čtyři hodiny dodatečného přirozeného světla.

Při péči o tuto rostlinu je důležité si uvědomit, že velmi rychle absorbuje jakékoli látky, které se do půdy dostanou s vodou. Z tohoto důvodu odborníci nedoporučují hnojení rukoly. Používání chemických hnojiv vede k rychlému hromadění toxických a jedovatých látek (například dusičnanů) v zelenině. To zneplatní veškeré prospěšné vlastnosti. V tomto stavu bude rostlina nevhodná k lidské spotřebě a veškeré úsilí o její pěstování bude zbytečné. Proto je třeba se za žádných okolností vyhnout přidávání minerálních nebo organických hnojiv do nádoby, kde rukola roste.

Rukola se velmi snadno pečuje. Proto ji může bez problémů pěstovat kdokoli, kdo nemá zkušenosti se zahradničením, ale miluje chutné, zdravé a výživné jídlo.

Sklizeň

Pokud se o sazenice rukoly řádně pečuje, můžete sklidit první úrodu za pouhých 8–10 dní. Rostlina roste velmi rychle a týden a půl je rozhodně dostatečná doba na to, aby se vytvořily mladé, na vitamíny bohaté listy. Jsou skvělým doplňkem každého salátu.

Listy lze aktivně sbírat, jakmile dosáhnou výšky 10 centimetrů. Některé zdroje však doporučují sklidit tuto plodinu měsíc po zasetí sadbového materiálu.

Za zmínku stojí, že při sklizni zralých listů nečekejte, až rostlina vykvete. Sklízení by se mělo provádět podle potřeby. Pokud listy nepřesklízíte, mohou vydržet asi 45 dní.

Poté, co rukola odkvete a většina listů je otrhána, můžete prázdný květináč znovu osít. Takto budete mít na stole vždy čerstvou zeleninu bohatou na vitamíny.

Jak vidíte, pěstování rukoly doma je velmi jednoduchý proces. Dokonce je považována za ideální plodinu, ideální pro pěstování na okenním parapetu. Vyžaduje minimální péči, která spočívá pouze ve správně nastaveném osvětlení a denní zálivce. Zasazením této rostliny do květináče budete mít vždy zdroj vitamínů a také lahodnou, čerstvou ingredienci pro kulinářské mistrovské kousky.

Video „Rostoucí“

Toto video vám ukáže, jak si doma pěstovat rukolu.