Pravidla pro výsadbu a péči o petržel v otevřeném terénu

Příprava semen k setí

Semena petrželky, stejně jako všechny bylinky, klíčí extrémně pomalu. To je způsobeno vysokým množstvím esenciálních olejů obsažených v semenném obalu. Pokud se zasejí přímo do půdy bez předem namáčení, první klíčky se objeví nejdříve za 15–20 dní, a pokud je půda suchá, bude to trvat 3–4 týdny. Tento proces lze urychlit naklíčením semen:

• Pro změkčení skořápky se semena nasypou do termosky s horkou (45–55 °C) vodou a nechají se alespoň jeden den – místo vody můžete použít
• vodka (alkohol také dobře rozpouští estery), semena se v ní uchovávají 15 minut;
• poté se materiál umístí na 12–18 hodin do stimulátoru růstu (heteroauxin, šťáva z aloe vera) nebo do lehkého roztoku manganistanu draselného;
• Poté se semena rozloží na gázu a nechají se uschnout (aby se při setí nelepila na ruce).

Po těchto manipulacích se sazenice objeví do týdne. Pokud jsou semena zaseta před zimou, není třeba je klíčit. Budou mít dostatek času na vyklíčení a dokonce projdou přirozenou stratifikací před jarem.

Příprava místa

Nejlepší je si záhon pro pěstování petrželky připravit předem. Pokud je výsev plánován na jaro, měla by být plocha na podzim zryta a pohnojena organickou hmotou. Pro zimní výsev můžete použít záhon, který byl dříve osázen rajčaty, cuketou nebo okurkami; připravte ho měsíc před výsadbou. Při opětovném použití stejného záhonu pečlivě zryjte půdu a odstraňte všechny rostlinné zbytky z předchozích plodin.

Půda by měla být kypká a středně úrodná. Hustá půda ztěžuje klíčení semen a vede k deformovaným kořenům (při sázení kořenové petrželky). Pro kypření půdy přidejte písek a suchý humus. Při podzimním kypření půdy nezapomeňte přidat organickou hmotu v množství 3–4 kg/m². Brzy na jaře aplikujte komplexní hnojivo: 15 g/m² superfosfátu, 10 g chloridu draselného a 20 g ledku. Jakmile půda zcela rozmrzne, kypřete ji do hloubky 10–15 cm.

Co potřebujete vědět o pěstování

Pro zajištění úspěšného pěstování zeleně byste měli znát některé jemnosti, které ovlivňují výnos plodiny:

• Nejlepší klíčivost vykazují semena sbíraná před méně než 1 rokem - stará semena kvůli obsahu esterů velmi rychle vysychají;
• petržel lépe roste ve sypkých půdách s neutrální nebo mírně zvýšenou kyselostí;
• miluje slunná místa, ale cítí se dobře i v polostínu (zde kvete později);
• plodina miluje zálivku, ale netoleruje nadměrné zalévání - pokud je podzemní voda v oblasti blízko, měl by být vybudován vyvýšený záhon;

• Chcete-li mít čerstvou zeleninu po celý rok, můžete semena vysévat od dubna do srpna v intervalech 2 týdnů - pro zimní pěstování potřebujete skleník;
• Petržel lze pěstovat setím semen a prostřednictvím sazenic - metoda sazenic se používá pro oblasti s pozdními a studenými jary;
• Pokud necháte keře příliš vyrůst (vytvořit květní stonky), zeleň zhrubne a bude bez chuti;
• Petržel je považována za dvouletou plodinu, ale pokud se o ni dobře pečuje a je na zimu zakrytá, záhon bude produkovat úrodu po dobu 4–5 let.

Schéma a pravidla výsadby

Jakmile se rozhodnete, kdy petržel zasít, je vhodné zvážit postup a způsob výsadby. Na každý čtvereční metr záhonu je potřeba přibližně 1 gram semen. Petržel je odnožující rostlina, proto by se semena měla vysévat volně, 4–12 cm od sebe (v závislosti na odrůdě). U listové petrželky se optimální vzdálenost považuje za 10–12 cm. Kořenová petrželka se vysazuje 4–5 cm od sebe.

Pro výsadbu vytvořte mělké (2–3 cm) brázdy vzdálené 15–20 cm. Semena se vysévají volně nebo se uspořádávají do hnízd vzdálených přibližně 10 cm. Hnízdění umožňuje bujnější a bujnější olistění, proto se používá častěji. Semena se poté zakryjí zeminou a řádky se důkladně zalijí. Pro zimní výsev zdvojnásobte hloubku brázdy a horní část řádků zamulčujte.

Další péče

Než vyklíčí sazenice, péče o petržel spočívá v jemném zalévání a větrání záhonu, pokud je pod plastem. Při volném výsevu by se měly vzcházející sazenice proředit. Jakmile listy vyraší, je třeba je pravidelně zalévat, plet, kypřit mezery mezi řádky, pravidelně hnojit a včas prořezávat. Ráno zalévejte teplou, odstátou vodou (nepřelévejte).

Pro vytvoření svěží zeleně se petržel dvakrát krmí organickou hmotou.

Složení hnojiva: 1 kg organické hmoty, 15 g superfosfátu a draslíku. Listové odrůdy lze přihnojovat ledkem (50–60 g/10 l vody). Pro udržení mladých listů je pravidelně zastřihujte. Pokud keře zestárly a začaly žloutnout, lze je obnovit důkladným prořezáváním. Rostliny přezimují v zemi, proto na podzim záhon přikopejte a zakryjte mulčem.

Ochrana před chorobami a škůdci

Protože pěstování petrželky bez škůdců a chorob je nepravděpodobné, je důležité předem přijmout preventivní opatření. Abyste zabránili poškození plodiny cikádami, mšicemi, mrkvovými blechami a mouchami, pravidelně petrželku stříkejte přípravky Fitoverm a Iskra Bio.

Jakékoli plísňové onemocnění petržele (padřík, rez, bílá skvrnitost) lze úspěšně léčit přípravky obsahujícími měď (síran měďnatý, oxychlorid měďnatý) a biologickými přípravky (Fitosporin). Záhon udržujte vždy čistý, protože plevele jsou přenašeči plísňových spor a hmyz v nich nachází útočiště a klade v nich vajíčka.

Video: Jak zasít petržel

V tomto videu vám specialista vysvětlí, jak správně zasít petržel do otevřeného terénu.