Zvláštnosti sběru celeru

Celer v dnešní době nepotřebuje žádné přesvědčování; jeho základna fanoušků je již poměrně velká. Kulovité kořeny různých odrůd se dobře skladují, takže jsou v našich obchodech k dostání celou zimu. Listovou zeleninu obvykle kupujeme v létě, ale řapíkaté odrůdy jsou v Evropě mnohem populárnější než u nás. Tato plodina je běžná i mezi zahrádkáři, i když ne každý ji pěstuje. Celer má poměrně dlouhou vegetační dobu – 200 dní – takže sazenice je třeba vypěstovat dříve, než se oteplí. Jakmile jsou semena zaseta a klíčí výhonky, začíná velmi důležitý krok: přesazování celeru.

Obsah

1 Potřebujete se potápět?
2 Video „Vyzvednutí“
3 Jak se potápět
4 Péče o sazenice
5 Video „Rostoucí“

Potřebujete se potápět?

Semena celeru jsou extrémně malá a klíčí dlouho. Vrstva půdy nad semeny je poměrně tenká a musí být udržována vlhká, dokud nevyklíčí klíčky. Nejčastěji se k setí semen používá mělký truhlík přikrytý sklem, aby se udržela vlhkost.

Sazenice obvykle vyrůstají velmi hustě. Pokud se neošetří, budou se divoce táhnout a bojovat o své místo na slunci. Zároveň rostoucí kořenový systém vyžaduje stále více prostoru a živin. Kořeny se shlukují a proplétají. Tato nelítostná konkurence o živiny vede k zakrnělému vývoji sazenic. Při přesazování je velmi obtížné takové sazenice oddělit. Ať se snažíte sebevíc, kořeny jsou stále poškozené, rostliny se dlouho uchytí a neprodukují dobrou úrodu. Pokud sazenice zahustí, je nezbytné je proředit. Jiná situace je, pokud jste do jednotlivých kelímků zasadili 3–5 semen. V tomto případě můžete přebytečné klíčky proříznout a nechat ten nejsilnější.

Video „Vyzvednutí“

Toto video vám ukáže, jak správně přesazovat sazenice celeru.

Jak se potápět

Celer se vyrývá, když má dva pravé listy. Do půdy se vyrývá mělká jáma. Rostlina se zahrabe dostatečně hluboko, aby se zachoval svislý kořenový systém. Zalijeme a zakryjeme zeminou tak, aby růstový bod sazenice byl nad povrchem půdy.

Pro stimulaci vývoje vláknitých postranních kořenů se centrální kořen zkracuje o 1–0,5 cm. Tato technika je však relevantnější pro listnaté a řapíkaté odrůdy. U kořenových odrůd povede zkrácení kůlového kořene k menším kořenům v důsledku růstu mnoha malých postranních výhonků.

Nejlepší je vysít kořenový celer přímo do jednotlivých nádob o rozměrech 6x6 cm a zasadit je do záhonů spolu s zeminovou balou. Pokud přesazujete sazenice do větší společné nádoby, dodržujte mezi sousedními rostlinami vzdálenost 4–5 cm. Řádky by měly být rozestupy každých 5–6 cm.

Péče o sazenice

Přesazené rostliny by měly být umístěny na dobře osvětleném a teplém místě. První dva dny by měly být mírně zastíněny před poledním paprsky. Zalévejte pravidelně, ale vyvarujte se přemokření.

Kromě vlhkosti potřebují kořeny rostlin dobrý přísun vzduchu, čemuž brání hustá a vlhká půda. Doporučuje se aplikovat první hnojivo po 10 dnech. K tomu přidejte 1 čajovou lžičku nitrofosky do 3 litrů vody. Na každou rostlinu aplikujte 2 polévkové lžíce tohoto roztoku. Lze použít i hotová komplexní hnojiva.

Sazenice je třeba pravidelně hnojit, každé dva týdny. Otužování začíná dva týdny před výsadbou ven. Nejprve vyndejte celer na několik hodin ven a chraňte ho před spalujícím sluncem. Postupně prodlužujte dobu strávenou venku. Sazenice, které vyvinuly 4–6 listů, se přesazují na trvalé místo.

Video „Rostoucí“

Z videa se dozvíte, jak pěstovat celer.