Kdy a jak sázet celer?

Jak vybrat správná semena

Přestože byl celer v naší zemi dlouho přehlížen zahradníky, v posledních letech se stále častěji objevuje jak ve sklenících, tak i na zahradách pod širým nebem. Tato zelenina si získala oblibu nejen pro svou pikantní chuť, ale také pro živiny obsažené v jejím kořeni a zelené části.

Úplně prvním krokem při pěstování celeru jakékoli odrůdy je výběr správného semene. Tento krok musí být proveden správně, aby byla úroda připravena ke sklizni a skladování před zimou.

Nejprve se musíte rozhodnout pro odrůdu. Dnes existuje široký výběr odrůd celeru. Každý si najde ideální variantu, a to jak z hlediska pěstebních podmínek, tak i chuti. Dále je třeba se rozhodnout, kdy vybraný sadební materiál zasít a jak jej správně připravit. Způsob pěstování (sazenice nebo přímý výsev) zde hraje klíčovou roli. Doba setí semen je obvykle uvedena na obalu. Sazenice z předchozího roku si však můžete připravit i sami. V tomto případě by se doba výsadby měla určit na základě typu rostliny (kořeny, listy atd.). Mnoho zahrádkářů však doporučuje zakoupit si semena, aby se zvýšila jejich šance na úspěch. Ne vždy je možné si semena pro budoucí výsadbu správně připravit sami.

Výběr správného sadbovacího materiálu je klíčový, protože určuje dobu zrání, objem sklizně a chuť plodiny. Pro zajištění vynikající sklizně dodržujte při nákupu semen tyto kroky:

• vybírejte pouze ty sadební materiály, jejichž datum spotřeby končí příští rok;
• Přednost by měla být dána odrůdám, které produkují velké kořeny nebo zelenou hmotu. U kořenových odrůd by hmotnost kořenové části měla být přibližně 500 g;
• Mnoho odborníků doporučuje vybrat odrůdy s raným zráním. Díky tomu bude mít úroda čas dozrát před mrazy a budete mít dostatek úrody na zimu. Pozdně zrající odrůdy však pravděpodobně nestihnou dozrát, pokud budou vysazeny venku.

Dnes je dovážené osivo považováno za nejkvalitnější. Nepředpokládejte však, že domácí šlechtitelé jsou horší. Existuje mnoho hodnotných možností, které je třeba zvážit. Je však důležité nakupovat produkty od výrobců, se kterými jste již dříve spolupracovali nebo které vám doporučili sousedé.

Abyste se vyhnuli překvapením při pěstování, je důležité se v dostatečném předstihu seznámit s vlastnostmi (doba výsadby, podmínky pěstování, agrotechnické postupy atd.) vybrané odrůdy. Díky tomu sklizená úroda před zimou na 100 % splní vaše očekávání.

Bez ohledu na zvolená semena by se však měla připravit na zvýšení klíčivosti (to je zvláště důležité při výsadbě přímo do země). Semena celeru klíčí dlouho. To je způsobeno vysokou koncentrací esenciálních olejů, které obsahují a které zpomalují proces klíčení. Proto se v této situaci nedoporučuje předběžná příprava sadbového materiálu. V opačném případě může klíčení semen trvat až měsíc a nakonec vyklíčí jen málo z nich. Navíc při nesprávné výsadbě a péči se klíčení může výrazně zpozdit.

Pro stimulaci růstu semen je třeba je namočit. Stojí za zmínku, že proces přípravy kořenového a listového celeru se bude mírně lišit. Samotnou přípravu semen lze provést různými způsoby:

• První metodou je namočení sadbového materiálu v okysličené vodě. Poté by se semena měla namočit na 45 minut do slabého roztoku manganistanu draselného (1 %). Teplota roztoku by měla být 20–22 °C.^ÓC. Poté se omyjí tekoucí vodou, po které je sadební materiál připraven k výsadbě;
• Druhá metoda spočívá v namáčení semen ve slabém roztoku manganistanu draselného (1%) po dobu 45 minut. Poté se sadbovací materiál důkladně opláchne. Nyní se namočí do roztoku Epinu (rozpusťte 4 kapky ve sklenici vody). Semena by měla být v tomto roztoku namočená po dobu 18 hodin. Poté je lze zasadit do země.
• Třetí metodou je opláchnout semena horkou vodou. Poté je vložit do vlhké plátýnka a nechat je tam tři dny. Tentokrát je nechte trochu uschnout na papíře. Nyní jsou připravena k setí.

Při přípravě sadbového materiálu je důležité si uvědomit, že bez ohledu na zvolenou metodu přípravy semen se nesmí pořadí setí nikdy měnit. Jinak je dosažení dobrého klíčení nepravděpodobné.

Video: Jak správně zasadit celer

Toto video vám ukáže, jak správně zasadit celer a sklidit tak dobrou úrodu.

Výsadba sazenic

Po důkladné přípravě semene se celer vysazuje. Existují však určité nuance, které souvisejí především s dlouhou dobou zrání této plodiny. Proto zahradníci v naší zemi dávají přednost sazenicím.

Z tohoto důvodu si mnoho začínajících zahrádkářů často klade otázku: „Jak zasadit celer pomocí sazenic?“ To však není úplně správná otázka, protože nezáleží ani tak na „jak“, jako spíše na „kdy“. Sazenice je koneckonců třeba do záhonů zasadit včas, aby se mohly před zimou rozvinout v plnohodnotnou úrodu. Kdy tedy celer zasít? V Rusku by se s pěstováním celeru pomocí sazenic mělo začít nejpozději v polovině února. Měli byste však také dodržovat data uvedená na obalu semen.

Jakmile určíte správný čas pro výsev semen, můžete začít s výsevem. Proces výsevu sazenic zahrnuje následující kroky:

• Připravte si nádoby. Nejlepší jsou dřevěné bedny;
• Naplňte je kyprou zeminou ze zahrady. Předem by měla být smíchaná s humusem a pískem. Abyste se vyhnuli kontaminaci půdy, můžete si v obchodě koupit hotovou substrátovou směs;
• několik dní před setím se doporučuje zalít půdu v ​​truhlících vroucí vodou, ve které je rozpuštěno trochu manganistanu draselného;
• Před setím musí být půda v nádobách navlhčena;
• pak v něm uděláme brázdy, jejichž hloubka je 1 cm;
• semínka do nich umístíme v intervalech 5 cm;
• Poté rostlinný materiál zakryjte tenkou vrstvou zeminy. Můžete ho ale nechat i odkrytý. To mu pomůže vyklíčit o něco rychleji.

Po zasazení semen je třeba půdu navlhčit rozprašovačem a poté ji zakrýt plastovou fólií nebo sklem. Vytvoří se tak prostředí podobné skleníku.

Teď už jen zbývá počkat, až vyklíčí sazenice. Aby se tak ale stalo, musí se teplota prvních pět dní pohybovat kolem 25 °C.^ÓC. Po pěti dnech se sníží na +16^ÓC. Pokles teploty by se měl shodovat s výskytem prvních výhonků. Jinak se sazenice protáhnou. Jakmile sazenice vyklíčí, měly by se proředit a ponechat pouze nejsilnější a nejvyšší rostliny.

Po celou dobu pěstování sazenic je nutné sazenice pravidelně zalévat z rozprašovače.

Nezapomeňte na nutnost přesazování. Tento postup by se měl provést, jakmile se sazenicím vyvinou druhé pravé listy. V tomto okamžiku se přesazují do jednotlivých nádob. Květináče by měly být dostatečně prostorné, aby se do nich vešel kořenový systém. To zajistí hladký a bujný vývoj kořenů.

Pokud se rozhodnete pěstovat sazenice celeru v zimě, budou potřebovat dodatečné osvětlení. K dosažení tohoto cíle by měla být pěstební lampa umístěna 30–40 cm od sazenic. Mějte na paměti, že sazenice vysazené v polovině února vyžadují dodatečné osvětlení. Pokud sazenice nedostanou dostatek světla, mohou se převrátit nebo vykrojit.

Výše popsaná pravidla péče vám umožní dosáhnout dobrých, silných a vysokých sazenic, které lze vysadit ve skleníku nebo dokonce v otevřeném terénu.

Výsadba celeru do záhonů

Před výsadbou sazenic na záhony je třeba je připravit. Tato příprava začíná na podzim, po sklizni rostlinných zbytků z polí. Místo pro pěstování celeru by mělo být vybráno v souladu s pravidly střídání plodin. Okurky, cukety a brambory jsou pro tuto plodinu vynikajícími předchůdci. Půda by měla být úrodná a kyprá.

Příprava záhonů na podzim se provádí takto:

• Při rytí přidejte do půdy přibližně 3-4 kg organického hnojiva. Doporučuje se přidat 35 g fosforového a 20 g draselného hnojiva na metr čtvereční.
• Nezapomeňte, že různé odrůdy rostlin vyžadují různé množství organické hmoty. Například hnůj by se měl používat pro řapíkaté a listnaté odrůdy, zatímco kompost je vhodnější pro kořenové odrůdy.
• V případě potřeby odkyselte půdu (vápněte ji). Celer nesnáší kyselé půdy.

Načasování výsadby vzrostlých sazenic celeru ve skleníku nebo na záhony v otevřené půdě se liší v závislosti na odrůdě a pěstební oblasti. Klimatické podmínky specifické pro daný region hrají významnou roli při výběru správného času pro výsadbu. Tento postup se obvykle provádí v polovině května.

Sazenice by měly být vysazeny za teplého a suchého počasí. Dodržování těchto podmínek je nezbytné, protože chladné počasí způsobí, že sazenice rozkvetou, což povede ke špatnému vývoji podzemní části rostliny.

Výsadba sazenic probíhá takto:

• v záhonech se vykopávají díry;
• vzdálenost mezi nimi by měla být 30 cm;
• Rostliny se do jamek umisťují tak, aby jejich růstové body byly nad zemí. Pokud jsou zasazeny příliš hluboko, rostlina začne tvořit vedlejší kořeny, což povede ke křivým kořenům.
• Po výsadbě se záhony přikryjí plastovou fólií. V tomto stavu by měly zůstat až do června.

Upozorňujeme, že při sázení sazenic do jamek není potřeba žádné hnojivo. Je to proto, že záhon byl před zimou během podzimní přípravy dobře pohnojen.

Péče

Pro pěstování celeru na zahradě je nutné se o vysazené sazenice řádně starat. To zahrnuje následující kroky:

• Včasná a pravidelná zálivka. Ta bude téměř stejná pro všechny odrůdy;
• Mulčování. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti, je třeba půdu kolem výsadby ihned po zalévání zamulčovat pilinami nebo rašelinou. K tomuto účelu lze použít i posekanou trávu;
• pletí záhonů;
• Kypření půdy. Tento postup by měl být proveden pro zlepšení provzdušnění půdy a zabránění růstu plevele. Obzvláště důležité je kypření mezi řádky;
• Hnojení. První hnojení se provádí 1,5 týdne po výsadbě sazenic do půdy. V této době se přidávají minerální hnojiva (2 g nitrofosky zředěné v 1 litru vody). Tento postup se opakuje po dvou týdnech. Pokud rostliny vadnou, měly by se hnojit močovinou (0,5 g látky do 1 litru vody).
• okopávání – provádí se u řapíkatých odrůd.
• U kořenového celeru odstraňte v polovině léta horní část kořene z půdy. Tento jednoduchý postup zvětší velikost podzemní části rostliny.

Při správné péči, ať už se pěstuje jakákoli odrůda celeru, se do podzimu dosáhne vysoce kvalitní úrody. Sklízení obvykle probíhá v říjnu. Kořenové a stonkové odrůdy by se měly sklízet celé, zatímco listové odrůdy lze nechat v chladnějších měsících, aby se zelenina rozkvetla. Za tímto účelem rostlinu vykopejte a přesaďte do květináče. Takto budete mít vždy čerstvou zeleninu po celou zimu.

Jak vidíme, pěstování celeru (různých odrůd) na zahradě není nijak složité. Nevyžaduje žádné složité agrotechnické postupy a péče o rostlinu se omezuje na standardní postupy. Navíc, pokud se pěstování a péče dodržují správně, budete moci na zimu sklidit vynikající úrodu jak zelené, tak kořenové zeleniny.

Video: „Tipy pro péči o celer“

V tomto videu vám zkušení zahradníci řeknou, jak se správně starat o celer, abyste zajistili dobrou úrodu.