Pěstování černého nového koření na vaší zahradě

Černý pepř je běžně známý jako malabarská bobule. Ve svém přirozeném prostředí roste tato rostlina jako 6 metrů dlouhá dřevnatá liána, která se vine kolem stromů. Pepř se pěstuje na plantážích na Srí Lance, Jávě, Borneu, Sumatře a v Brazílii. Každý druh pepřovníku produkuje černý, bílý a zelený pepř. V naší zemi se aromatický černý pepř tradičně používá jako koření do polévek, marinád, masa a klobás. Pokud jste opravdu odhodlaní, můžete si nové koření vypěstovat na vlastní zahradě nebo doma. V našem článku se dozvíte, jak vypěstovat sazenice ze semen, přesazovat je do jednotlivých květináčů a vytvořit jim správné pěstební podmínky.

Obsah

1 Potíže s pěstováním
2 Pěstování sazenic
3 Přesazování do květináčů a péče
4 Video: Jak pěstovat černý pepř doma

Potíže s pěstováním

Nové koření je oblíbené koření Jaké potíže mohou čekat ty, kteří se rozhodnou pěstovat nové koření uvnitř? Pokud se vaše rostlina jeví protáhlá a holá, může to být způsobeno nedostatkem živin a nedostatečným přirozeným světlem. Pokud špičky listů černého pepře zhnědly, naznačuje to nedostatečnou vlhkost půdy a vzduchu. V zimě je při pěstování nového koření rizikem žloutnutí listů, ke kterému dochází při vysoké vlhkosti. To může vést k chloróze půdy. Pokud vaše oblíbená rostlina začne uvnitř vysychat, může to být způsobeno příliš velkým množstvím světla. Umístění květináče na přímé sluneční světlo povede k blednutí listů.

Je důležité si uvědomit, že černý pepř je tropická rostlina a stejně jako všechny teplomilné rostliny nereaguje dobře na nízké teploty. Vaše oblíbená rostlina může dokonce uhynout při teplotách pod 10 stupňů Celsia.

Pokud si během pěstování všimnete bílých skvrn na spodní straně listu, nelekejte se. Brzy zčernají a tyto útvary jsou charakteristické pro rostlinu a jsou zcela normální.

Pěstování sazenic

Nové koření se dá množit několika způsoby: semeny, vrstvením, řízky nebo dělením.

Chcete-li získat kvalitní sazenice, jednoduše si v obchodě zakupte pepřová zrna. Nejlepší doba pro výsadbu semen je červen, protože optimální teplota pro plodinu je 25–28 °C. Příprava před výsadbou zahrnuje kalibraci. Po výběru největších pepřových zrn je namočte na 24 hodin a poté je zasaďte do květináčů. Před výsadbou pepřová zrna nezapomeňte propláchnout vroucí vodou; poté jsou připravena k výsadbě do půdy. K setí budete potřebovat půdní směs, která obsahuje 1 díl písku a 50 dílů drnové zeminy.

První křehké klíčky sazenic lze vidět asi po měsíci. Jakmile klíčky dozrají v plné rostliny, přesaďte je do květináčů vzdálených od sebe několik centimetrů. Pro přesazování použijte květináče o průměru 7-8 cm. Rostliny černého pepře je třeba při přesazování opatrně, protože jejich kořeny jsou křehké.

Hnojení se doporučuje, jakmile semenáčci vyvine druhý list. Jako vynikající hnojivo se osvědčil kuřecí trus zředěný vodou a ponechaný několik dní. Poměr je 1:10. Případně můžete použít hotové hnojivo určené pro listnaté plodiny.

Jakmile rostlina vyroste, což se obvykle děje do týdne, mnoho lidí ji přesazuje do většího květináče. Je důležité si uvědomit, že tato oblíbená rostlina roste divoce jako popínavá rostlina, která se vine kolem stromů, takže v interiéru bude potřebovat pevnou oporu.

Bílý pepř můžete získat z černého pepře tak, že ho na týden namočíte do vody, poté oloupete a usušíte. Zelený pepř se získává z nezralého pepře.K pěstování se používá pouze černý hrášek. Růžový, bílý nebo zelený hrášek rostlinu nevyprodukuje.Kultura zahraničních plemen nevyžaduje sběr, ale roste pouze jednu sezónu.

Přesazování do květináčů a péče

Po přesazení do samostatných nádob vyžaduje nové koření náležitou péči.Vyžaduje nepřímé světlo. Nejlepší je umístit květináče na parapety orientované na východ nebo západ. Pokud je květináč umístěn na okně orientovaném na jih, bude potřeba jej zastínit. Pokud je umístěn na okně orientovaném na sever, rostlina může trpět nedostatkem světla.

Když černý pepř vstupuje do aktivní vegetační sezóny, vyžaduje teploty mezi 20 a 25 stupni Celsia. Na podzim je přijatelný mírný pokles teplot. V zimě by teploty neměly klesnout pod 18 stupňů Celsia a ve výjimečných případech ani pod 16 stupňů Celsia.

Na jaře a na podzim zalévejte vydatně. Používejte odstátou, měkkou vodu. Před každou další zálivkou zkontrolujte, zda je vrchní vrstva půdy suchá. Na podzim se frekvence zálivky snižuje a v zimě ještě méně často. Suchá i podmáčená půda je pro tuto rostlinu stejně škodlivá.

Papriky také vyžadují vysokou vlhkost vzduchu. Pokud se o ni nebude starat, vaše oblíbená rostlina bude náchylná k chorobám. Je důležité rosit dvakrát denně. Pro zajištění dodatečné vlhkosti se doporučuje umístit květináč na speciální misku naplněnou rašelinou nebo navlhčeným keramzitem.

Hnojivo by se mělo do půdy aplikovat jednou za dva týdny během jara a podzimu. Během zimy a podzimu rostlina hnojení nevyžaduje. Během zimy obvykle přechází do dormantního stavu. Během tohoto období by se teplota měla udržovat na 17–18 stupních Celsia.

Nové koření se přesazuje každé dva roky – to platí zejména pro dospělé rostliny. Mladý černý pepř by se měl přesazovat jednou ročně, nejlépe na jaře. Rostlina vyžaduje kyprý a výživný substrát. Doporučené složení je stejné díly listové hlíny, drnu, humusu, písku a rašeliny.

Aby se zabránilo vysychání půdy, doporučuje se pěstovat nové koření v plastových květináčích spíše než v hliněných, i když hliněné květináče jsou považovány za odolnější. Na dno květináče by měla být umístěna dobrá drenáž.

Nové koření je trvalka. Zasazené doma nebo na zahradě bude po mnoho let přinášet úrodu.

Video: Jak pěstovat černý pepř doma

Toto video vám představí rostlinu, jejíž plody patří k nejoblíbenějším kořením, a také vás naučí, jak si ji vypěstovat na vlastním parapetu.