Popis imunní odrůdy jablek Venjaminovskoye

Historie a popis odrůdy

Venjaminovskoje je zimní odrůda jabloní vyšlechtěná Všeruským výzkumným ústavem šlechtění ovocných plodin. Pro její vytvoření šlechtitelé zkřížili F2 odrůdy Malus floribunda a Golden Delicious. Byla získána volným opylováním elitní imunní formy 814.

K vytvoření odrůdy byla použita semena odebraná ze sklizně v roce 1981. Byla zaseta o rok později a sazenice přinesly první úrodu v roce 1992. Odrůdu Venjaminovskoje vyvinula skupina šlechtitelů. Do skupiny patřili tito vědci: E. N. Sedovoj, V. V. Ždanov, Z. M. Serovová a E. A. Dolmatov.
Odrůda má následující popis stromů:

• velká jabloň;
• Koruna je zaoblená. Docela řídká a středně hustá;
• Větve jsou silné. Vyrůstají z kmene téměř v pravém úhlu a jejich konce směřují vzhůru;
• kůra je hladká, šedavě zbarvená;
• Listy mají vejčitý tvar. Čepel listu je tmavě zelená a má charakteristicky zkroucenou špičku.
• Květy jsou světle růžové a talířovitého tvaru. Jsou středně velké.

Plodění probíhá na letokruzích. Stromy produkují jablka charakterizovaná následujícími vlastnostmi:

• průměrná hodnota;
• Plody obvykle váží kolem 130 gramů. Vyskytly se však případy, kdy jablka vyrostla a vážila kolem 300 gramů;
• Tvar je kuželovitý. Vyznačuje se mírným stupněm zploštění. Má široká, asymetrická a zkosená žebra;
• Slupka, když je zralá ke sklizni, získává zelenou barvu s nažloutlým odstínem. Objevuje se také sytě červený nebo karmínový nátěr, který pokrývá většinu plodu. Za zmínku stojí, že za dobrého světla jablka získávají intenzivnější barvu slupky.
• Dužnina je bílá, ale má mírně nazelenalý nádech. Je poměrně hustá a konzistenci lze popsat jako hrubozrnnou. Plody jsou velmi šťavnaté;
• Dužnina má sladkokyselou chuť. Tato odrůda má dezertní chuť, kterou si cení zahrádkáři po celém světě.

Odrůda Venjaminovskoye má hodnocení 4,4 z 5 bodů za chuť a vzhled.

Hlavní charakteristiky

Odrůda jabloní Venyaminovskoye získala řadu pozitivních recenzí, které jsou založeny na následujících vlastnostech této odrůdy:

• časné plodění;
• Bohatá úroda. Z jednoho hektaru výsadby lze sklidit až 150 kg plodin;
• Dobrá odolnost vůči chladu. Stromy této odrůdy snadno snášejí výrazné poklesy teplot. Pouze při teplotách -40 °C a nižších je pozorováno drobné poškození pupenů;
• dobrá trvanlivost ovoce;
• vynikající chuť a obchodní vlastnosti jablek;
• snadná péče;
• přítomnost dobré imunity vůči různým patogenům.

Za zmínku stojí, že plody dozrávají nerovnoměrně. Jakmile jablka dozrají, mají tendenci padat z větví. Aby se zabránilo poškození úrody, měly by se zralé plody ze stromů sbírat ihned. Jakmile opadnou, dopadnou na zem, což ztěžuje jejich skladování přes zimu (rychle se kazí).

Jablka této odrůdy mají následující chemické složení (na 100 gramů):

• titrovatelné kyseliny – 0,71 %;
• P-aktivní látky – 222 mg;
• cukry – 8,6 %;
• kyselina askorbová – 4,5 mg.

Sklizeň odrůdy Venjaminovskoje probíhá na podzim a v zimě, přibližně v únoru. Jablka obvykle dosahují zralosti v polovině září a dozrávají až do konce měsíce. Ke konci skladovací doby je pozorován mírný pokles kvality sklizně. To je způsobeno tím, že jablka mají tendenci při uměle nízkých teplotách mírně vadnout.

Škůdci a choroby

Odrůda Venjaminovskoje se vyznačuje relativně vysokou odolností vůči strupovitosti. Dobrá imunita této jabloně je dána genem Vf, který určuje její vysokou odolnost vůči patogenu strupovitosti. Největší hrozbou pro strom jsou proto paraziti a hlodavci. Ze škůdců jsou pro tuto odrůdu jabloně nejškodlivější mšice. Tento hmyz se vyznačuje vysokou mírou rozmnožování, což znamená, že může v krátkém časovém období způsobit na stromě značné škody.

K boji proti tomuto parazitovi můžete použít následující prostředky:

• chemikálie;
• Lidové prostředky. Poměrně účinný je v tomto případě nálev z jasanu, pelyňku, cibulové slupky a feferonek. Všechny tyto složky lze použít společně nebo samostatně. Účinný je i vratič. Jeho charakteristická vůně odpuzuje škůdce z jabloně.
• Použití přirozených nepřátel mšic – berušek. Chcete-li berušky přilákat k napadenému stromu, zasaďte kolem něj kopr, měsíček lékařský nebo koriandr;
• obyčejné bílení kmene.

Na podzim, při přípravě stromu na zimu, by měla být kůra zabalena do pevného materiálu, aby ji chránily myši a zajíci. K vybělení kmene můžete také použít vápno nebo nylonové punčochy.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody odrůdy jsou:

• dobrá imunita vůči strupovitosti;
• vynikající spotřebitelské vlastnosti jablek, plody mají ideální obchodní vzhled;
• vysoká zimní odolnost;
• dobré plodění.

Nevýhodou je relativně dlouhá doba zrání, která způsobuje opadávání jablek. Jak vidíme, odrůda jablek Venjaminovskoje bude vynikajícím doplňkem vaší zahrady!

Video: „Přehled zimních odrůd jablek“

Toto video vám poví o různých druzích podzimních a zimních jabloní.