Přehled nejlepších odrůd jablek odolných vůči mrazu pro Sibiř

Hlavní odrůdy

Na základě zimní odolnosti se sibiřské jabloně dělí do 3 kategorií:

• Vysoce mrazuvzdorné odrůdy snášejí teploty pod -40 °C.
• Středně mrazuvzdorné odrůdy snesou teploty až -35 °C.
• Slabě zimovzdorné odrůdy snesou teploty až -25 °C.

Sibiřské jabloně se také dělí na následující odrůdy:

• Ranetki. Sibiřská Ranetki je odrůda s drobnými plody, která vznikla křížením Sibirky s evropskými odrůdami. Tyto jabloně jsou mrazuvzdornější a produktivnější. Přestože mají trpčí a kyselejší chuť, jsou bohaté na vitamíny. Ranetki jsou první generací křížení sibiřských a dovezených odrůd.
• Polokultivované (poloplodné). Jedná se o druhou generaci šlechtění, kdy byly plané jabloně kříženy s velkoplodými jabloněmi. Tyto plody jsou nejen větší než plané jabloně, ale také chutnější. Polokultivované jabloně třetí a vyšší generace byly kříženy navzájem a s jinými velkoplodými jabloněmi. Jabloně tohoto druhu mají průměrnou mrazuvzdornost. Dobré výnosy začínají za 3-4 roky.
• Velkoplodé. Již více než 100 let se šlechtitelé snaží vyšlechtit pro Sibiř velkoplodé, mrazuvzdorné jabloně a dařilo se jim to. Velikost plodů této odrůdy je srovnatelná s velikostí plodů středoruských odrůd, jako jsou Gorny Sinap, Tolunay a další.

Nejlepší odrůdy sibiřských jablek jsou popsány níže.

Altajský karmín

Tato podzimní odrůda dostala své jméno podle barvy svých plodů. Dozrává v posledních měsících léta a má trvanlivost dva měsíce. Plodí ve čtvrtém roce s výnosem 20–40 kg na strom. Jablka váží 25–30 g a jsou šťavnatá, se sladkokyselou chutí. Středně velké stromy jsou odolné vůči strupovitosti a mrazuvzdorné. I přes své široké rozšíření však není nijak zvlášť oblíbený kvůli malé velikosti svých plodů.

Bayana

Podzimní jablka dozrávají začátkem září a lze je skladovat až čtyři měsíce. První sklizeň se objevuje po 3–4 letech. Výnosy jsou vysoké, ale nepravidelné. Jsou oblíbené díky své velké velikosti plodů pro Sibiř – váží mezi 80 a 140 g. Textura je pevná, šťavnatá a má příjemnou vůni. Středně velké stromy jsou vysoce mrazuvzdorné a odolné vůči strupovitosti.

Gorno-Altajsk

Pozdně letní odrůda, která dozrává v polovině srpna a skladuje se až tři týdny. Sklizeň lze sklízet od čtvrtého roku, i když bude průměrné velikosti. Plody dosahují maximální hmotnosti 50 g. Jemnozrnná dužina je sladká, s mírnou kyselostí. Středně velké stromy jsou odolné vůči strupovitosti a dobře snášejí zimní mrazy.

Ermakovskoje Mining

Letní jablka, která dozrávají v polovině srpna, lze skladovat až měsíc. První sklizeň se objevuje po 4-5 letech, ale výnos je nízký. Plody jsou malé, dosahují maximální hmotnosti 80 g. Dužnina je jemnozrnná, sladkokyselá, s příjemnou vůní. Nízko rostoucí stromy mají průměrnou zimu a odolnost proti strupovitosti.

Vážený/á

Zimní odrůda, která brzy dozrává a přináší vysoké výnosy, dozrává v polovině září. Plody jsou malé, váží maximálně 60 g a lze je skladovat až pět měsíců. Jablko je šťavnaté, se sladkokyselou chutí s tóny jahod. Nízko rostoucí stromy špatně snášejí mráz a během tuhých zim mohou zmrznout. Odolnost vůči chorobám je dobrá.

Spartan

Tato raně plodná zimní odrůda pochází z Kanady. Dozrává koncem září a skladuje se až do jara. Plodit začíná bohatě, ale nerovnoměrně, od pátého roku. Plody váží nejméně 160 g. Vůně je výrazná, s tóny vína, melounu a jahod. Dužnina je šťavnatá a křupavá, se sladkou, kyselou chutí. Stromy jsou středně silné až silné. Odolnost vůči mrazu a strupovitosti je podprůměrná.

Tolunay

Jedná se o pozdně letní odrůdu s velkými plody. První úrodu přináší po 4–5 letech. Dozrává koncem srpna a má trvanlivost až 1,5 měsíce. Maximální hmotnost plodu je 130 g. Plody jsou šťavnaté, aromatické a sladké s mírnou kyselostí. Středně velké stromy mají průměrnou zimovzdornost a dobrou odolnost vůči strupovitosti.

Sokolovskoje

Sibiř je přirozeným zimním zakrslíkem a je pro něj nejlepším místem pěstování. Plody vytváří ve 3. nebo 4. roce a po sklizni trvá úroda tři měsíce. Jablka váží až 140 g. Jemnozrnná, hustá a šťavnatá dužnina má vynikající sladkokyselou chuť. Vyznačuje se dobrou mrazuvzdorností a odolností vůči strupovitosti.

Suvenýr z Altaje

Mezi altajské odrůdy patří i podzimní odrůda, která začíná plodit každých 5–6 let. Sklizeň je zralá na začátku podzimu a lze ji skladovat až tři měsíce. Plody váží přibližně 130 g. Dužnina je jemnozrnná a šťavnatá, sladkokyselé chuti.

Altajský suvenýr má středně velké stromy, které jsou dobře přizpůsobeny mrazu a strupovitosti, ale jsou náchylné k monilióze.

Žigulevskoje

Pozdní podzimní odrůda. Plody se sklízejí v průběhu září a skladují se 1–2 měsíce. Považuje se za vysoce výnosnou odrůdu, plodit začíná v pátém roce. Plody jsou velké, váží 120–200 g. Dužnina je hrubozrnná, křehká a má sladkokyselou chuť. Jedná se o vysokou, rychle rostoucí odrůdu se střední zimovzdorností.

Video: „Super úroda jablek na Sibiři“

Toto video vám ukáže, které odrůdy jablek se daří v drsných podmínkách Sibiře.