Vlastnosti podzimní kanadské odrůdy jabloní McIntosh

Historie a popis odrůdy

První zmínky o této odrůdě pocházejí z konce 18. století v Kanadě. Jabloň McIntosh nese jméno svého tvůrce, který zakoupil malou farmu v Ontariu a objevil tam několik sazenic jabloní. Jako starostlivý farmář je zasadil, ale po čtyřiceti letech zbyl pouze jeden strom, který plodil až do začátku 20. století. Od té doby se v úzkých kruzích šíří legendy, že existenci této odrůdy umožnil právě tento jediný strom.

Moderní odrůda jabloně McIntosh je rozložitý strom s bohatou korunou a malými, podlouhlými listy. Slupka plodu je tenká, ale pevná, s lehkým voskovým povlakem. Jablka jsou sladká, s výraznou kyselostí a kořeněnou vůní. Popis odrůdy uvádí, že plodit začíná v šestém roce života stromu. Tyto jabloně se vyznačují průměrnými výnosy a nízkou mrazuvzdorností.

Hlavní charakteristiky

• pyramidální stromy s rozložitou korunou;
• vyžadují minimální prořezávání;
• vynikající chuť ovoce;
• vysoká trvanlivost, jablka dobře snášejí přepravu;
• dužnina je bílá, šťavnatá a aromatická;
• chuť je sladkokyselá, aromatická a kořeněná.

Pěstování a péče

Přestože popis odrůdy Mackintosh jasně naznačuje potřebu minimálního formativního prořezávání, mladé stromky stále potřebují určitou pomoc: prořezávejte svislé výhonky mladého stromku, aby se stromu pomohlo vytvořit korunu. Nezapomeňte kypřít půdu kolem mladé jabloně a odstraňovat plevel, který může stromu odebírat živiny. Aby se strom dobře uchytil a plně se rozvíjel, potřebuje mulčování. Tento proces by měl pokračovat až do prvního plodění, po kterém lze půdu kolem kmene osít květinami.

Sklizeň a skladování

Jablka začínají dozrávat v září, ale mnoho zahrádkářů poznamenává, že plody dozrávají velmi nerovnoměrně. V soukromých podnicích se první jablka sklízejí již v srpnu a poslední až v říjnu. Je důležité plody ze stromu včas sundat, protože slabý stonek nemusí jablko udržet na větvi. Za normálních podmínek lze jablka snadno skladovat až do zimy a je důležité si uvědomit, že jejich vrcholná hodnota nastává dva týdny po sklizni. Pokud úrodu uchováváte v chladné místnosti, snadno vydrží až do jara. Nejlepší je skladovat jablka v dřevěných bednách, pečlivě naskládaných stonky nahoru a posypaných pilinami, nebo zabalit každé jablko do papíru.

Choroby a škůdci

Odrůda Mackintosh trpí stejnými problémy jako ostatní jabloně: hnilobou plodů a strupovitostí. Tato odrůda je na to obzvláště náchylná. Stejně vážnou hrozbu představují škůdci: všudypřítomné mšice a můry jabloňové. A samozřejmě hlodavci, zejména v zimě.

K boji proti škůdcům a chorobám používejte fungicidy, síran měďnatý a směs Bordeaux a proti hlodavcům pomůže i pouhé zabalení kmenů krycím materiálem.

Výhody a nevýhody

Mezi nesporné výhody odrůdy patří její výjimečná chuť a přepravitelnost. Zahrádkáři se stejně zajímají o její výnos. Zvláštní pozornost je třeba věnovat všestrannosti jejích plodů: konzumují se čerstvé, konzervují se a používají se k výrobě nápojů a omáček.

Mezi nevýhody patří nerovnoměrné plodění a nízká odolnost vůči strupovitosti. Nicméně určitě zkuste tuto jabloň pěstovat na své zahradě, protože historie jejího předka vám dává naději, že i vnoučata vašich pravnoučat si budou pochutnávat na plodech stromu, který zasadíte! A to, musíte uznat, stojí za to!

Video „Jabloň McIntosh“

Toto video vám poví o vlastnostech odrůdy podzimní jabloně McIntosh.