Dozrávají melouny doma?

„Dobrý den! Jsem v následující situaci: Letos jsem poprvé zasadila meloun. Už je konec srpna a stále není teplé počasí, takže mám podezření, že na zahradě nestihne dozrát. S manželem jsme se rozhodli, že si jich pár natrháme a necháme je dozrát uvnitř. Mohla byste mi říct, jestli melouny dozrávají stejně jako jiná zelenina, když je necháme na parapetu? (Marina)“

Mnoho lidí dělá tu chybu, že sbírají nezralé ovoce v naději, že doma dozraje. Tato metoda bohužel funguje i u jiného ovoce a zeleniny (rajčata, cuketa, meloun). Pokud jste si již nezralé ovoce natrhali, buďte si jisti, že doma nedozraje. Tato bobule dozrává pouze tehdy, když je ponechána na zahradě na přímém slunci. Existují určité odrůdy melounu, které se pěstují pro dlouhodobé skladování, ale i ty se sklízejí zralé.

Utržený meloun se dá sníst do dvou týdnů; poté začne jen kysnout a dužina se z něj stane kaše. Jediná rada, kterou mohu dát pro delší uchování utrženého melounu, je uchovávat ho v chladu, přibližně 1 až 3 stupně Celsia, a s vlhkostí vzduchu 80–85 %. Jinak se bobule okamžitě zkazí.

Další možnost: po sklizni zbývajících bobulí je zkuste nakládat – nezralé plody jsou k tomuto účelu ideální. Pokud se vám tento druh konzervace nelíbí, dejte jimi svá hospodářská zvířata – tuto pochoutku milují.

Video: Jak si vybrat meloun

V tomto videu vám specialista řekne, jak si vybrat zralý meloun.