Je meloun bobule, ovoce nebo zelenina?

„Ahoj! Pomozte mi vyřešit jednu debatu. Naše rodina se vždycky těší na poslední letní měsíc, protože je to období roku, kdy si můžete vychutnat neuvěřitelnou chuť šťavnatých melounů. A včera jsme se hádali o tom, jestli je meloun bobule nebo ovoce. Názory v rodině se rozcházejí. Můj manžel a syn si myslí, že je to ovoce, ale já trvám na tom, že je to bobule. Kdo má pravdu? (Jana)“

Každý si pravděpodobně alespoň jednou položil otázku, zda je meloun bobule, ovoce nebo zelenina. I mezi zemědělci a výzkumníky probíhá mnoho debat. Dnes se plody této plodiny považují za bobule, i když ne všichni zahrádkáři se s tím shodnou.

Pojďme se blíže podívat na všechny existující předpoklady.

První verze: meloun je zelenina.

Zastánci této teorie tvrdí, že tato plodina patří do čeledi melounů. Vodní meloun, neboli kavun (název původně nalezený na Ukrajině a později široce rozšířený do dalších zemí bývalého SSSR), je významným členem čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). V závislosti na kultivaru může být rostlina jednoletá nebo dvouletá. Má silně rozvětvený kořenový systém, který proniká do půdy do hloubky více než metr.

Mezi pozitivní vlastnosti patří aktivní vegetace a rychle se tvořící vaječníky. První plody se tvoří 40–60 dní po objevení se vaječníků. Pokud budeme ignorovat chuťové vlastnosti a budeme plodinu posuzovat pouze z hlediska jejích vlastností a růstových návyků, pak by byla teorie, že máme před sebou zeleninu, oprávněná, protože rostlina roste na zemi, což je typické pro většinu zeleniny.

Druhá verze: meloun je ovoce.

Tato verze má stále mnoho příznivců, včetně zemědělských dělníků. Proč je tak populární?

Vodní melouny se vyznačují sladkou chutí a příjemnou vůní. Šťavnatá dužina má sytě růžovou nebo jasně červenou barvu. Všechny tyto vlastnosti jsou pro ovoce typické. Tím však argumenty pro tuto teorii končí.

Ptáte se, kde obvykle roste ovoce? Odpověď je zřejmá: ovoce roste především na stromech. Z tohoto a dalších důvodů se meloun nepovažuje za ovoce.

Třetí verze: bobule.

Tato domněnka zpočátku mátla většinu zahrádkářů a vědců. Proč je meloun bobule? Jak je to možné? Zde je tedy několik důvodů, proč lze tuto plodinu nazývat bobulí:

plody se tvoří z horních i dolních vaječníků;
uvnitř plodu je šťavnatá dužina;
přítomnost semen v buničině;
hustá slupka, která chrání ovoce před různým poškozením.

Naši odpověď bychom mohli zde ukončit, ale připomeňme si, do které čeledi meloun patří. Tato rostlina je členem čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Z tohoto důvodu je častou otázkou: proč je meloun považován za bobulovitou plodinu, ale meloun kantalup ne? Rozdíl mezi těmito dvěma plodinami podobnými melounu spočívá v uspořádání semen. U melounu kantalupu jsou semena soustředěna v centrální duté části plodu, zatímco u melounu jsou rozptýlena po celé dužině. To je klíčová vlastnost, která brání tomu, aby byl meloun považován za bobulovitou plodinu.

V poslední době začali profesionální zemědělci diskutovat o oddělení rostlin z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae) do samostatné skupiny. Výhodou takové klasifikace je, že vznik nového poddruhu rostliny zabrání zmatku, když se stane nejasným, do kterého druhu, třídy nebo skupiny konkrétní rostlina patří.

Video „Pravda o vodních melounech“

Toto video vám poví o výhodách a škodách vodních melounů.