Zvláštnosti pěstování a péče o hrozny ve středním Rusku

Vlastnosti kultivace

Hrozny se ve středním Rusku hojně pěstují. Existuje však řada jedinečných klimatických podmínek. Pro zajištění produktivní sklizně se zahradníci řídí následujícími doporučeními:

• Jednoletá sazenice se vysazuje do nádoby (kyblíku, květináče atd.), nikoli do otevřené půdy. Je to proto, že rostliny se na zimu přemisťují do sklepů;
• zesílený keř lze ve druhém roce zasadit do země na trvalé místo pěstování;
• Výsadba rostlin stejné odrůdy se provádí ve skupinách, což umožňuje sledovat stav méně chladuvzdorných keřů;
• Sazenice by měly být vybírány z místních vinic. Tímto způsobem si rostliny zvyknou na stávající klimatické podmínky.

Pěstování hroznů v mírném podnebí tedy závisí na mnoha faktorech: klimatu, povětrnostních podmínkách, odrůdě, formátu výsadby atd. Klíčem je vybrat hrozny vhodné pro mírné podnebí. Jinak bude péče o rostliny mnohem obtížnější a výnosy nízké.

Jaká odrůda je vhodná?

Pěstování hroznů ve středním Rusku, ať už pro začátečníky nebo profesionály, vždy začíná výběrem správné odrůdy. Pro zajištění sklizně s vynikající chutí je důležité vybrat ty nejlepší odrůdy hroznů pro střední Rusko. Mezi tyto odrůdy patří Bulharsko, Bílá kráska, Baškirská raná, Křišťálová Laura, Arkádie, Bílý zázrak, Kišmiš 342 atd. Splňují následující požadavky:

• dobrá mrazuvzdornost;
• snadná péče;
• odolnost vůči mnoha chorobám a parazitům;
• dobré chuťové vlastnosti (při výběru odrůd vinné révy pro střední pásmo vždy věnujte pozornost jejich chuťovým vlastnostem).

Za zmínku stojí, že raně zrající odrůdy hroznů pro mírné podnebí produkují mnohem rychlejší sklizeň než pozdně zrající odrůdy. Proto jsou tyto odrůdy v tomto klimatickém pásmu preferovanou volbou.

Tajemství výsadby

Abyste vypěstovali hrozny, které produkují vynikající plody, musíte zakoupenou sazenici správně zasadit. Proces výsadby se skládá z několika fází. Pojďme se na ně podívat podrobněji.

Výběr sazenice

Nejprve byste si měli vybrat dobrou a zdravou sazenici. Nejlepší je koupit ji v renomované školce nebo od známého šlechtitele. Zeptejte se prodejce na všechny podrobnosti pěstování zakoupené rostliny. Každá odrůda má své vlastní pěstitelské vlastnosti a požadavky na péči. Ty jsou uvedeny na etiketě a v jakékoli odborné literatuře.

Sazenice by se měly kupovat na jaře (březen nebo duben). Měly by mít dobře vyvinutý kořenový systém a zdravý vzhled. Po zakoupení by měly být rostliny ošetřeny přípravkem Kinmix nebo BI-58. Veškerý sadební materiál by měl být ošetřen těmito přípravky. Tím budou keře chráněny před škůdcem fyloxérou.

Příprava místa

Dalším důležitým aspektem výsadby hroznů je výběr místa. Jak si vybrat správné místo? Vše záleží na odrůdě, kterou si koupíte. Následující kritéria výběru však platí prakticky pro všechny odrůdy této plodiny:

• místo by mělo být uzavřeno před větrem ze severní strany (je nutný plot nebo zeď budovy);
• oblast musí být dobře osvětlená a vyhřátá;
• dobře propustná půda, voda v zemi by neměla stagnovat.

Pomocí těchto parametrů můžete rychle a snadno vybrat optimální místo pro výsadbu zakoupených sazenic na vašem zahradním pozemku.

Metody výsadby

Výsadba hroznů se doporučuje v druhé polovině června. Někdy to lze provést již v červenci. Výsadba hroznů ze sazenic na podzim však není dobrý nápad. Pokud je však podzimní výsadbě hroznů nevyhnutelná, je nezbytné vynaložit veškeré úsilí, aby rostliny měly čas zakořenit před nástupem chladného počasí. Tyto révy také potřebují řádnou zimní ochranu. Jinak mohou zmrznout a uhynout.

Před výsadbou skladujte sazenice v perforovaných papírových sáčcích. Začátkem května lze rostliny přesadit do pětilitrových kbelíků. Sazenice v těchto nádobách porostou až do června. Kbelík umístěte na parapet orientovaný na jih.

Způsob výsadby sazenic závisí na typu půdy:

• v příkopu. Používá se, pokud je půda písčitá;
• ve vyvýšených záhonech („tvořila“). Používá se, pokud je půda hlinitá nebo jílovitá. Měla by být také mělká podzemní voda.

Ať už je zvolen jakýkoli způsob výsadby, je nutné se o výsadbu řádně starat.

Funkce péče

Je důležité si uvědomit, že správná péče může urychlit tvorbu a zrání plodů. S náležitou péčí můžete i ve středním Rusku sklízet bohatou a lahodnou úrodu.

Protože hrozny rostou nejbohatěji v létě, je to období, kdy vyžadují zvláštní péči. Ta zahrnuje následující postupy:

• prořezávání hroznů;
• zalévání a zavlažování;
• vrchní obvaz;
• aplikace hnojiv;
• preventivní léčba;
• Zakrytí jakékoli odrůdy vinné révy na zimu. V mírném podnebí je to obzvláště důležité.

S včasnou péčí lze množení řízkováním provádět bez problémů. To vám může ušetřit peníze za nákup nových sazenic.

Prořezávání a tvarování

Prořezávání hroznů je důležitou součástí péče o ně. Jak můžete urychlit zrání hroznů? Musíte je správně prořezávat.

Je důležité si uvědomit, že prořezávání hroznů zahrnuje několik kroků. Patří mezi ně ořezávání, odstraňování postranních výhonků nebo zaštipování. Prořezávání vyžaduje zvláštní péči.

Pro zvýšení plodnosti odstraňte přebytečné výhonky, úponky a révy. Tím zajistíte, že rostlina nasměruje všechny živiny, které přijímá z půdy, k zrání plodů. Nezapomeňte však, že k dosažení požadovaných výsledků je nutné správně provádět prořezávání, zařezávání do stran a zaštipování.

Na konci sezóny se hrozny prořezávají, aby se připravily na zimu.

Zalévání a péče o půdu

Pro zajištění bohaté plodnosti je důležité v létě hrozny řádně zalévat. To je zvláště důležité pro mladé rostliny, které byly teprve nedávno vysazeny venku.

Abyste se vyhnuli zamokření půdy, je důležité vědět, jak zalévat hrozny. Pro zlepšení přísunu vody ke kořenům můžete zahrabat plastovou lahev s odříznutým dnem. Zalévejte hrdlem lahve. Vyhněte se zavlažování shora, protože tato metoda podporuje růst plísňových chorob.

Odrůdy vinné révy jsou méně náročné na zálivku než stolní odrůdy. V obou případech je však zálivka nejdůležitější v srpnu, kdy bobule dozrávají. Během kvetení je však třeba zálivku přerušit, jinak by hrozny mohly opadat.

Po zalití je nezbytné půdu nakypřít a zamulčovat.

Hnojivo

Keře během sezóny několikrát přihnojujte. Réva vinná se hnojí minerálními a organickými hnojivy. Tato hnojiva obsahují všechny prvky potřebné pro plodění. Hnojení se provádí ve spojení se zálivkou. Hrozny v mírném podnebí by měly být přihnojovány během zimy, aby se zajistilo, že přežijí zimu.

Ošetření proti chorobám a škůdcům

Vinnou révu je třeba po celou sezónu stříkat proti patogenům a škůdcům. K ochraně se používají jak chemické, tak i lidové prostředky. Účinným preventivním opatřením je také odstraňování plevele.

Příprava na zimu

Jak zakrýt hrozny na zimu? Tato otázka trápí mnoho zahrádkářů. Koneckonců, pokud nevíte, jak hrozny na zimu připravit, můžete o výsadbu přijít. Jednoduše zmrznou a zemřou. Révy nejprve zakryjte slámou a poté plastovou fólií. Celá konstrukce musí být bezpečně upevněna, aby se během zimy nezhroutila. Na jaře, po odeznění mrazů, se kryt odstraní.

Jak vidíme, sázení, pěstování a péče o hrozny v mírném podnebí nejsou nijak zvlášť obtížné. S dostatečným úsilím je zvládne i začátečník.

Video: „Pěstování hroznů v centrální zóně“

Toto video vás naučí, jak pěstovat hrozny v centrální oblasti.