Všechna tajemství jarního prořezávání hroznů pro začátečníky

Výhody a nevýhody jarního prořezávání

Na internetu najdete spoustu informací o správném prořezávání hroznů pro začátečníky. Samozřejmě platí, že co vidět, to věřit. Je však důležité k věci přistupovat zodpovědně, takže je nezbytný i teoretický základ. Někteří doporučují podzimní prořezávání, ale rozhodnutí lze učinit až po zvážení všech výhod a nevýhod jarního prořezávání.

Když už mluvíme o výhodách, první věcí, kterou je třeba zmínit, je zvýšený výnos hroznů. Bobulí je více, zlepšuje se jejich prodejnost a chuť a často se zvětšují. Navíc úroda na prořezaných révách dozrává rychleji. Samozřejmě prořezávání a zkracování výhonků výrazně zjednodušuje péči o révu vinnou. Formativní řez pomáhá tvarovat rostlinu tak, aby její výhonky rostly řádněji, zatímco sanitární řez zajišťuje přístup světla k větvím na všech úrovních, dostatečné větrání a zabraňuje šíření chorob a škůdců.

Bylo by fér poznamenat, že tento postup má i své nevýhody. Jakýkoli zásah je pro živý organismus stresující. Na jaře, když se rostlina probouzí z období klidu a aktivně začíná absorbovat živiny uvolňované mízou, může jakékoli poškození způsobit dehydrataci a ztrátu vitality. Proto zkušení zahradníci trvají na tom, jak je prořezávání nanejvýš důležité, než začne vytékat míza.

Začínající zahradník může také prořezat příliš mnoho výhonků, což ovlivní imunitu hroznů a oslabí jejich odolnost vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Video: Prořezávání, řezání a zaštipování hroznů

V tomto videu vám odborník vysvětlí, jak prořezávat, hnojit, odstraňovat boční výhonky a množit hrozny řízkováním.

Pravidla pro provedení postupu

Před jarním prořezáváním vinné révy je třeba se rozhodnout pro načasování. Příliš brzký prořez může vést k výraznému poškození mrazem a odumření révy. Teoreticky lze proces provést dvěma způsoby: během prvních teplých dnů, kdy teplota vzduchu dosáhne alespoň 6 °C a réva se začne probouzet; nebo pozdějším prořezáváním, během nabobtnání pupenů. Dlouholeté zkušenosti však ukazují, že druhá možnost s sebou nese riziko podvýživy.

Jednou z nejdůležitějších věcí, které musíte udělat, je připravit si nářadí. Budete potřebovat malou pilu, ostrý nůž a zahradnické nůžky.

Vše musí být důkladně dezinfikováno, jinak se do řezů mohou dostat plísňové spory nebo larvy škůdců. Pokud po prořezání velkých výhonků zůstanou velké řezy, musí být utěsněny.

Zuby pily by měly být malé a jemné a čepel tenká, aby se pilka během řezání nevibrovala. Zahradnické nůžky a nůž by měly být nabroušené tak, aby ustřihly výhonky najednou, aniž by se zlomily. Dodržování těchto pravidel pomůže předejít chybám:

• odstraňte suché, nemocné a poškozené větve, i když váš plán vyžaduje, aby byly ponechány;
• Výhonky lze zastřihávat pouze předem ošetřeným (dezinfikovaným) nástrojem. Řezy by neměly být zubaté ani otřepové, ale hladké a rovné.
• révu odřízněte v pravém úhlu a ponechte jen něco málo přes 10 pupenů;
• Výhonky rostoucí nejblíže kmeni nechte pro náhradu;
• Réva ponechaná jako plodící réva by měla být poměrně silná, alespoň 6 mm v průměru.

Vlastnosti tvorby jara

Obrázky pomohou upevnit teoretickou látku. Správný jarní řez hroznů je úkol, který není obtížné vyřešit. Klíčem je odstranit všechny přebytečné révy (suché, slabé, napadené nebo nesprávně rostoucí) a ponechat výhonky nezbytné pro další vývoj a plodnost.

Doporučuje se zachovat tzv. „rukávy“ neboli staré révy, které regulují tok živin pro normální růst a vývoj mladých výhonků. Za tímto účelem se vybírají silné, ne příliš staré větve rostoucí blízko kmene. Pokud časem „rukáv“ přestane správně fungovat, vymění se.

Poté se ponechají zdravé mladé révy, které vyprodukují většinu úrody. Obvykle se ponechají až čtyři vzrostlé révy a přebytečné mladé výhonky (slabé nebo špatně rostoucí) se odstraní. Dobrým pravidlem pro začátečníky je ponechat jednu révu na každých deset pupenů. Zpočátku vás může odradit holý vzhled keře, ale velmi brzy bude pokryt mladými révami a listy. A výsledná úroda vás překvapí.

Zdravé uříznuté větve by se neměly vyhazovat, lze je použít k léčebným účelům.

Po prořezání může z řezů (zejména z velkých) vytékat míza. Významná ztráta mízy ovlivní výnos révy vinné, proto je třeba rány utěsnit. To lze provést barvou, voskem, roztokem chlorečnanu hořečnatého nebo svázáním hliníkovým drátem. S drátem používejte velmi opatrně; pokud drát svážete příliš pevně, větev může vyschnout.

Důležité je také správné tvarování révy. Za tímto účelem se réva umístí téměř na úroveň země. Ve druhém roce se réva prořezává na polovinu, přičemž zůstanou dva výhonky s několika pupeny. V následujícím roce se ponechají čtyři révy a přivážou se k drátu ve tvaru vějíře. Tak se vytvoří „rukáv“ révy, který vytvoří další výhonky. Obvykle se každý rok ponechá pouze vršek, plodící stonek.

Tato metoda se používá pro jarní prořezávání hroznů. Správné prořezávání zajišťuje růst a vývoj révy a také bohatou a lahodnou úrodu. Je však důležité si uvědomit, že bez dodržování všech pokynů pro péči ani prořezávání révu nezachrání.