Jak zakrýt hrozny na zimu a chránit je před mrazem

Předběžné ořezávání

Příprava hroznů na zimu je ve většině případů nezbytná. Je to proto, že i s nástupem chladného počasí se na větvích keře objevují pupeny, které se otevřou v následující sezóně. Jedná se však o nejzranitelnější oblast rostliny, proto je třeba dbát na její ochranu.

Aby bylo možné správně zakrýt všechny výhonky, doporučuje se přebytečné výhonky odstranit. S tím byste měli začít brzy po sklizni. V této době si stále jasně pamatujete, které větve daly největší hrozny a které neplodily. Vaším klíčovým úkolem je odstranit následující:

• větve, na kterých intenzivně dozrávaly bobule;
• nedostatečně vyvinuté části keře;
• výhonky, na kterých vůbec nebyly hrozny.

Vodní výhonky – větve, které vyrůstají z pupenů staré vinné révy – je bezpodmínečně odstraňte. Než však začnete řešit, jak révu na zimu zakrýt, proveďte prořezávání. Druhou fázi tohoto postupu je nejlepší provést na podzim, kdy se objeví první mrazy. Obzvláště důležité je věnovat pozornost těm větvím, které v příští sezóně vůbec nebudou plodit. Patří sem výhonky, které rostou příliš nízko (pod mřížovým drátem). Zbývající větve se doporučuje ošetřit následovně: na každé větvi nechte 2–3 silné výhonky a zbytek prořízněte.

Pokud máte zájem, hledejte speciální diagramy, které jasně ukazují, které výhonky je nejlepší odstranit a kdy. Tím připravíte své vinné révy na zakrytí. Nezapomeňte však, že prořezávání je pouze počáteční fází. Aby vaše vinné révy úspěšně přežily zimu a byly připraveny na další období plodnosti, doporučuje se dodržovat další doporučení.

Příprava keře k zakrytí

Než se rozhodnete, jak správně zakrýt vinnou révu na zimu, je vhodné dezinfikovat použité materiály. To by se mělo provést ihned po použití krytu. Například s příchodem jara, kdy vinná réva již ochranu nevyžaduje, se doporučuje důkladně vysušit rohože, pytlovinu nebo spunbond. Poté by měl být krycí materiál vyčištěn a ošetřen speciálními antimykotickými prostředky. Vaším klíčovým úkolem je nyní skladovat všechny tyto materiály na čistém a suchém místě, dokud nenastane chladné počasí.

Při zakrývání vinné révy se často používají různé dřevěné terasy, střešní lepenka a rohože. Doporučuje se i jejich ošetření. Použijte roztok síranu měďnatého. Další možností je zakoupit speciální roztoky v obchodě. Jakmile na tyto materiály nanesete potřebné produkty, skladujte je pod přístřeškem nebo v technické místnosti. Není neobvyklé, že si krycí materiál ani po ošetření plně nezachová své vlastnosti.

To znamená, že je nezbytné zkontrolovat všechny předměty, které používáte k ochraně vinné révy. Pokud dřevěné konstrukce začaly hnít, je nejlepší je vyhodit. Pokud plánujete k zakrytí vinné révy použít přírodní materiály (slámu, borové větve nebo spadané listí), musí být důkladně vysušeny a ošetřeny proti houbovým chorobám a škůdcům.

Základní metody a typy úkrytů

Vědět, jak zakrýt hrozny na zimu, si můžete být jisti, že vaše keře budou v příští sezóně plodit stejně štědře.

Nejprve si však vyberte nejlepší způsob, jak rostlinu zakrýt:

• Přihrabávání. Pokud jsou vaše vinné révy ještě poměrně mladé, je tato metoda nejlepší. Je velmi jednoduchá na provedení – stačí kolem sazenic vytvořit hromadu zeminy vysokou asi 20–30 cm;
• Polootevřená metoda. V tomto případě pěstitelé vinné révy dávají přednost zakrytí spodní části keřů vytvořením hliněného valu. Doporučuje se zakrýt výhonky zbývající nad zemí. Jako kryt použijte fólii, silnou látku nebo slámu;
• Úplné zakrytí. V ideálním případě je to správná metoda zakrytí hroznů. Všechny větve se z mříže odstraní a poté se odlistí. Nepotřebné výhonky se odstraní a zbývající větve se shromáždí do trsu a opatrně se ohnou k zemi. Jako zakrytí poslouží buď běžný plast, nebo silné oblečení.

Moudře zakryjte své hrozny na zimu a s příchodem další sezóny vás vaše keře potěší svými plody.

Jak chránit vinnou révu

Jakmile vymyslíte, jak hrozny na zimu zakrýt, začněte shromažďovat potřebné materiály. Mnoho vinařů dává přednost ohnutí větví až k zemi a poté je buď položí do předem vykopaného příkopu, nebo je jednoduše zakryje zeminou. Existuje několik dalších možností, jak vinnou révu zakrýt. Například použít pytlovinu k zakrytí větví a poté navrch přidat trochu zeminy. Vinná réva se také zakrývá silnými dřevěnými prkny.

Navrch položte střešní lepenku nebo běžnou plastovou fólii. Ta ochrání révu před tající vodou, jakmile skončí chladné počasí. Ať už se rozhodnete použít jakýkoli krycí materiál, měl by být ošetřen proti škůdcům a houbovým chorobám a předem připraven.

Video: „Jak zakrýt hrozny na zimu?“

Toto video vám ukáže, jak správně zakrýt hrozny na zimu.