Pěstování velkoplodých hroznů v Novočerkassku k výročí

Obecné informace o odrůdě

Jubilej Novočerkasská je stolní odrůda, kterou vyšlechtil amatérský zahradník V. N. Krajnov komplexní hybridizací. Přesný použitý šlechtitelský materiál není znám, ale odborníci spekulují, že „mateřským párem“ byly odrůdy Talisman a Kišmiš Lučistý, protože všechny tři jsou blízce příbuzné.

Popis vinné révy a hroznů

Keře jsou mohutné a révy se vyznačují bujným růstem. Již v prvním roce výhonky zcela pokrývají treláž a vyžadují tvarování. Listy jsou také velké, sytě zelené, středně členité a hladké, s řapíky, které nejsou pýřité.

Réva kvete počátkem léta. Květy jsou oboupohlavné, takže opylování probíhá intenzivně, bez pomoci opylovačů. Zralé trsy jsou kuželovitého tvaru, někdy protáhle oválné, husté a poměrně těžké, váží asi 1,5 kg, některé dosahují 2,5-3 kg.

Popis a chuť bobulí

Bobule jsou jednotné, krásně protáhlé a u báze mírně se zužující. Jsou poměrně velké – 3–4 cm dlouhé a 2–2,5 cm v průměru, o hmotnosti 15–18 g. Barva je růžová nebo růžovo-zlatá a slupka je pokryta tenkým voskovým povlakem. Dužnina je křehká a křupavá, bez tvrdých semínek, pouze s malými, které jsou při konzumaci sotva znatelné. Chuť je sladká, ale ne přeslazená, bez výrazné dochuti.

Zajímavost: Hrozny při dozrávání neopadávají, což lze využít ke zlepšení chuti bobulí. Nechte je na vinné révě ještě 1–2 týdny a veškerá kyselost se rozptýlí.

Doba zrání a výnos

Novočerkassky je raná odrůda, která plodí 110–120 dní po začátku vegetačního období. Ve většině regionů je to polovina srpna, na jihu začátek srpna. Výnos bobulí je impozantní: jeden keř může dát kolem 20 kg, což odpovídá přibližně 260 centům na hektar. Již ve druhém roce začíná mladá réva plodit a její produktivita se každým rokem zvyšuje.

Použití ovoce

Bobule se používají různými způsoby. Konzumují se převážně čerstvé. Vyrábí se z nich také lahodná šťáva, kompot, džem a zavařenina. Tato odrůda není vhodná pro výrobu vína, protože se nejedná o komerční odrůdu, ale zahrádkáři z ní stále vyrábějí malá množství domácích dezertních vín.

Trvanlivost a přepravitelnost

Atraktivní hrozny se dobře přepravují a dlouho si zachovávají svůj prodejní vzhled, díky čemuž se tato odrůda často pěstuje komerčně. Bobule mají poměrně dlouhou trvanlivost – i při pokojové teplotě mohou vydržet až 10 dní, v chladničce i déle.

Odolnost vůči povětrnostním katastrofám

Réva je poměrně odolná vůči teplotním výkyvům a silným mrazům (bez zakrytí snese teploty až -23 °C), takže ji lze pěstovat v jakémkoli klimatu. Jak již bylo řečeno, bobule nepadají v důsledku přezrálosti ani větru, ale při delších deštích zvlhnou a získají neutrální chuť.

Video „Popis odrůdy Novočerkassk Jubilee“

Toto video představuje hlavní vlastnosti odrůdy.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda Yubileiny je velmi oblíbená mezi zahradníky a spotřebiteli, o čemž svědčí jejich recenze.

Vlastnosti pěstování a péče o odrůdu

Tato odrůda není nijak zvlášť náročná ani rozmarná, ale pro dosažení vysokého výnosu je třeba zvážit mnoho nuancí týkajících se umístění, výběru půdy, výsadby a následné péče.

Pěstitelské oblasti

Tento hybrid se doporučuje k pěstování ve všech regionech, včetně rizikových zemědělských zón. Zahradníci tuto odrůdu úspěšně pěstují v centrálních a středních oblastech země, ale vzhledem k jejímu ranému období zrání může plodit i na Sibiři, i když tam bude réva vyžadovat zimní krytí.

Požadavky na stanoviště a půdu

Protože keře rostou tak rozlehle, vyžadují dostatek prostoru. Ideální je slunné, před větrem chráněné místo na jižní straně budov. Je důležité nesázet rostliny v nízko položené oblasti, protože podzemní voda může být pro kořeny škodlivá.

Rostlina preferuje dobře propustnou, mírně kamenitou, ale úrodnou půdu, jako je černozem nebo hlína. Výsadbové jámy se připravují měsíc předem. Půda se smíchá s humusem, popelem a 40 g superfosfátu a poté se zasype do malého valíčku.

Doporučení pro výsadbu

Nejlepší doba pro výsadbu je jaro, polovina až konec dubna, kdy se půda dostatečně prohřeje. Existuje několik způsobů, jak vysadit sazenice:

• nástěnná - réva je vysazena podél zdí ve vzdálenosti 1 m, výška podpěry je zvolena tak, aby výhonky nespadly na zem;
• mřížoví - u této metody se okamžitě vytvoří mřížoví určitého designu, takže celá réva je dobře osvětlena;
• Altán - zahrnuje konstrukci rámu, po kterém se bude šplhat popínavá rostlina, čímž se vytvoří krásná zelená plocha pro relaxaci.

Jak zalévat a hnojit

Dospělé keře se zalévají třikrát během sezóny: brzy na jaře, před kvetením a během zrání bobulí. Sazenice se zalévají, jakmile půda vyschne. Spotřeba vody na keř je 2-3 kbelíky. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti, půda mezi keři se mulčuje.

Révu je třeba hnojit alespoň dvakrát ročně. Na jaře aplikujte minerální komplex obsahující draslík a fosfor nebo přidejte hnůj v poměru 1:20. Na podzim přidejte do kruhu kmene organickou hmotu (humus, kompost); to také udrží kořeny v teple během zimy.

Příprava na zimu

V severním a mírném podnebí se doporučuje keře na zimu zakrýt. Předtím se výhonky zastřihnou na 8–10 pupenů, odstraní se všechny nemocné a zlomené a keř se vytvaruje do vějíře, aby se dal snadno položit na zem. Ohnuté výhonky se zakryjí slámou, pilinami nebo listím a přikryjí se pytlovinou.

Kontrola škůdců a chorob

Keře jsou poměrně odolné vůči chorobám, ale pro prevenci padlí a padlí se doporučuje je na jaře ošetřit síranem měďnatým, koloidní sírou nebo fungicidem Thiovit Jet. Pro hubení škůdců postříkejte vinnou révu 2–3krát během sezóny přípravky Fitoverm a Iskra Bio.

Doporučuje se zakrýt zrající trsy sítí, aby se zabránilo poškození celé úrody vosami a ptáky.

Recenze od zahradníků

Tento hybrid je ideální pro soukromé zahrady. Daří se mu v jakémkoli regionu, je produktivní a nenáročný, takže ho může pěstovat doma nebo v maloobchodě i začínající zahradník.