Výhody hroznů Victor a zvláštnosti jejich pěstování

Vlastnosti výběru

Viktor je relativně nový hybrid. Jeho tvůrcem je V. N. Kraynov, po kterém je odrůda pojmenována. Aby vytvořil vysoce výnosný a mrazuvzdorný exemplář, zkřížil amatérský šlechtitel odrůdy Talisman s odrůdou Kišmiš Lučistý. I když odrůda ještě nebyla zapsána do státního registru, již si vysloužila označení „prémiová třída“.

Popis a vlastnosti odrůdy

Vzhledem k tomu, že tato hybridní odrůda byla vyšlechtěna nedávno, její vlastnosti dosud nebyly plně prozkoumány. Níže se budeme zabývat obecným popisem této odrůdy a jejími obchodními vlastnostmi.

Vzhled keře

Tento stolní hybrid se vyznačuje vysokým keřem se silnými, rozvětvenými výhonky. Rostlina dospívá do dvou třetin zralosti v relativně krátkém čase a kvést začíná počátkem léta. Victor má oboupohlavné květy, díky čemuž je samosprašný. Odrůda je imunní vůči plísni šedé, padlí a oidiu.

Popis štětců a ovoce

Odrůda révy vinné, kterou vyšlechtil Kraynov, se podle mnoha vinařů svým vzhledem podobá odrůdě Sympathy. Velké, kuželovité hrozny váží 0,5 až 2 kg. Bobule jsou protáhlé, prstovité, dlouhé 4–6 cm a váží 16–20 g. Bobule nejsou hustě stlačené a dozrávají současně. Šťavnatá, křupavá dužnina je pokryta středně silnou slupkou růžové s červenými nebo fialovými odstíny.

Sklizeň a využití plodin

Viktor dozrává 100–110 dní a první hrozny se začínají sklízet v první dekádě srpna. Jeden keř dává 6 až 7 kg. Bobule mají vyváženou dezertní chuť s jemným muškátovým tónem. Cukernatost je 17 % a kyselost zůstává na 8 g/l.

Hrozny jsou všestranné a lze je jíst čerstvé, používat je k výrobě šťáv, vína, džemů a rozinek.

Zimní odolnost a odolnost vůči suchu

Odrůda zdědila po rodičovských odrůdách dobrou zimovzdornost a schopnost rychle se přizpůsobit měnícím se podmínkám prostředí. Bez dodatečného krytí snesou hrozny teploty od -22 °C do -25 °C. Hybrid se daří i v suchých jižních oblastech. Díky dobře vyvinutému a silnému kořenovému systému netrpí réva nedostatkem vláhy a čerpá ji ze spodních vrstev půdy.

Výhody a nevýhody odrůdy

Kraynovova hybridní odrůda má oproti jiným odrůdám mnoho výhod. Navzdory mnoha výhodám má však Viktor i několik nevýhod.

Video „Úvod k Victoru Grapesovi“

Toto video představuje odrůdové vlastnosti plodiny.

Obecná pravidla pro výsadbu a péči

Victor se neliší ve výsadbových vlastnostech od jiných odrůd, platí zde obecné zemědělské postupy.

Doporučené časové rámce

Zkušení vinaři doporučují vysazovat tuto odrůdu na jaře. Ideální doba je druhá dekáda dubna, kdy se půda dostatečně prohřeje a venkovní teplota je trvale nad nulou. Výjimkou jsou jižní oblasti s teplými zimami, kde lze hybrid vysazovat koncem podzimu.

Výběr místa a výsadbového materiálu

Hroznová rostlina se daří na slunných a bezvětrných místech. Nevyhovuje jí blízkost jiných ovocných nebo bobulovinových plodin nebo budov, protože má silný kořenový systém a bujný růst révy.

Optimálním místem pro výsadbu je jižní nebo jihozápadní strana zahrady na mírném svahu.

Pro snadné uchycení musí být sazenice zdravé. Vinaři doporučují volit listové řízky s dřevnatými stonky, vyvinutým kořenovým systémem a 3–6 pupeny.

Způsoby výsadby a množení

K množení se nejčastěji používají sazenice. Dva až tři týdny před výsadbou se vykopou jámy hluboké 80 cm, od sebe vzdálené 3 až 5 metrů. Na dno se umístí hnojivo a zasype se zeminou. Po vysazení mladé rostlinky se půda kolem ní pevně zhutní, navlhčí a zamulčuje. Poté se instaluje mřížoví, ke kterému se přivážou révy.

Hybrid se často roubuje na podnož. Na podzim se řízky opatrně odříznou z dárcovského keře na úrovni 2–3 oček. Řízky se ošetří parafínem a uloží na chladném a tmavém místě. Rouby se roubují na jaře a zakoření se do štěrbiny v hlavní révě.

Hrozny se někdy množí vrstvením. K tomu se vykope mělký příkop (30–35 cm) a do něj se umístí vybraná réva. Konec révy se nechá odkrytý a zbytek se zakryje zeminou. Vrstvená réva se upevní k podpěře, pravidelně se zalévá a jakmile se vytvoří kořenový systém, oddělí se od mateřské révy.

Někteří vinaři pěstují hrozny ze semínek. Tato metoda je spolehlivá, ale velmi časově náročná, takže je méně běžná.

Harmonogram zalévání a hnojení

Hybrid Kraynov vyžaduje pravidelnou zálivku. Před květem zalévejte jednou týdně. Po 30 dnech zdvojnásobte interval mezi ošetřeními a 3–4 týdny před sklizní zalévání zcela přestaňte.

Rostlinu hnojte několikrát za sezónu. První aplikace je na jaře, další v létě. K tomu použijte dřevěný popel, kravský hnůj a superfosfát. Směs se zředí vodou a poté se nalije pod keř. Poslední aplikace se provádí koncem podzimu pomocí kompostu nebo humusu.

Prořezávání hroznů

Révu lze prořezávat dvěma způsoby:

• krátké (s 3-4 očky);
• dlouhé (8-10 pupenů).

Celkem by na jedné révě nemělo zůstat více než 35 pupenů. Výhonky, které nevytvořily trsy, a přebytečné boční výhonky se zcela odstraní. Během růstu sledujte výšku hroznů – neměla by přesáhnout 1,7 m.

Příprava plodin na zimu

Algoritmus pro přípravu hybridu na zimu je jednoduchý:

1. Před příchodem chladného počasí je keř krmen organickou hmotou.
2. Provádí se ořezávání.
3. Réva je opatrně umístěna ve vodorovné poloze, nahoře pokrytá krycím materiálem.

Prevence a ochrana před chorobami a škůdci

Navzdory vysoké imunitě vůči plísňovým infekcím někteří vinaři doporučují ošetřit keře fungicidem jednou za sezónu. Postřik insekticidy nebo akaricidy pomůže proti škůdcům.

Vosy představují největší hrozbu pro plodiny. K jejich hubení se používají pasti na cukrovinky, sítě nebo lepicí pásky.

Recenze zahradníků na odrůdu

Recenze odrůdy Viktor naznačují, že prémiový status této odrůdy je zasloužený. Navzdory nenáročné údržbě se tento hybrid může pochlubit vynikajícími komerčními vlastnostmi a skvělou dezertní chutí.