Popis a jemnosti pěstování kalifornských hroznů Cardinal

Historie odrůdy Cardinal

Nová odrůda byla vyšlechtěna v roce 1939 ve Spojených státech. Šlechtitelé E. Snyder a F. Harmon zkřížili odrůdy Alphonse Lavallee a Queen of the Vineyards. Cardinal si postupně získal uznání mezi evropskými vinaři a v roce 1958 byl dovezen do Ruska. Zkoušky odrůd začaly až v roce 1964 a o 10 let později byl Cardinal zařazen do Státního registru šlechtitelských úspěchů.

Vlastnosti a vlastnosti odrůdy

Popis keře a vinné révy

Rostliny Cardinal's jsou bujné a dosahují délky až 3 metrů. Dospívají v polovině nebo dvou třetinách své délky. Při správné péči každá rostlina vytvoří 70 výhonků, z nichž každý vytváří 1–2 trsy. Olistění je husté, pýřité a lesklé. Květy Cardinal's jsou oboupohlavné, což brání problémům s opylováním.

Popis hroznů a bobulí

Pokud jsou hrozny příliš mokré, jejich tenké slupky praskají a bobule hnijí. Hrozny jsou válcovito-kuželovité, někdy s dalším křídlem. Hmotnost se pohybuje od 200 do 900 g, někdy se vyskytují i ​​těžší hrozny. Vzhledem k nízké hustotě může hrozno dlouhé až 30 cm vážit 300–600 g.

Hrozny odrůdy Cardinal, zpočátku černé, produkují fialové nebo červené bobule v závislosti na půdních podmínkách. Zralé bobule jsou kulaté nebo mírně oválné, vyznačují se šikmou rýhou nahoře. Každá bobule měří 1,5–3 cm a váží až 10 g. Hrozny jsou sladké, s nádechem kyselosti a muškátovou chutí. Poměr cukru a kyselin je 2:1, s obsahem cukru méně než 18 %.

Doba zrání a výnos

Cardinal je považován za ranou, klasickou stolní odrůdu. Při správné péči první hrozny dozrávají 105–110 dní po začátku vegetačního období. V Rusku se během teplého léta sklízejí zralé hrozny v srpnu. Pro maximální výnos vyžaduje Cardinal mírné klima, podobné klimatu ve středomořských zemích. Výnosy se pohybují od 11 do 15 tun na hektar.

Sklizeň, skladování a využití plodin

Hrozny odrůdy Cardinal dozrávají nerovnoměrně, počínaje druhou dekádou srpna. Měly by se stříhat jeden po druhém pomocí zahradnických nůžek a na révě by měl zůstávat stonek dlouhý až 5 cm. Čerstvé hrozny lze skladovat až tři měsíce. Vyberte si chladná a tmavá místa se stabilní vlhkostí. Pokud hrozny obsahují poškozené bobule, neměly by se skladovat.

Celé, pevné bobule se dobře přepravují v mělkých koších a dřevěných bednách. Před přepravou by měly být hrozny těsně naskládány k sobě. Tyto hrozny se používají k výrobě vína, šťávy, džemů, kompotů a sušených rozinek.

Rodina kalifornského hosta

Z odrůdy Cardinal se rok co rok vyvíjejí nové odrůdy schopné růstu a plodit v severních oblastech. Mezi oblíbené odrůdy patří Arcadia, Sofia, Monarch a Crimean Cardinal. Pro zajištění mrazuvzdornosti se kříží odrůdy Cardinal a Criulensky, které snesou teploty až -28 °C bez přístřešku. Odrůdy Cardinal AZOS a Lux ​​byly vyšlechtěny na zonální experimentální stanici v Anapě, kde se pěstuje 16 hybridů založených na kalifornské odrůdě. Nové odrůdy se vyznačují chladnokrevností a odolností vůči hnilobě a sviluškám.

Video: „Úvod do odrůdy hroznů Cardinal“

Toto video ukazuje, jak vypadá úroda ovoce a bobulovin.

Výhody a nevýhody odrůd s raným zráním

Výsadba a péče o hroznové keře

Pěstitelské oblasti

Recenze zahradníků ukazují, že hrozny jsou vhodné pro jižní oblasti Ruska s mírnými zimami: Stavropol, Rostovská oblast a Krasnodarský kraj. Velké vinice se nacházejí na Krymu. V oblastech s méně mírným podnebím bude réva vyžadovat dodatečnou péči a zimní ochranu. Hrozny nerostou v chladném podnebí.

Révy se vysazují na otevřených, slunných místech, která hroznům poskytují teplo a světlo. Stín snižuje výnos a hrozny nemají čas dozrát. Půda by měla být dobře propustná, hlinitá nebo černozem. Nízká hladina spodní vody je nezbytná.

Metody množení hroznů

Spolehlivou metodou množení kardinálu je roubování řízků na vzrostlé podnože. Používají se keře odrůd s vysokou tolerancí vůči nepříznivým podmínkám. Řízky se připravují na podzim během zimní přípravy rostliny. Vybírají se ze střední části výhonku. Řízky by měly být silné až 1 cm a dlouhé až 8 cm. Do svazku se svážou nejméně čtyři větve, z nichž se odstraní listy a výhonky. Aby řízky vydržely až do jara, potahují se parafínem. Roubování kardinálu se provádí koncem dubna a začátkem května.

Výsadba z řízků je považována za méně spolehlivou metodu pěstování této odrůdy. Vyberte větve se dvěma až třemi pupeny a nechte je klíčit ve vodě, dokud se neobjeví kořeny. Slabou stránkou této metody je teplota. Půda se musí ohřát na 10 °C a vzduch na 15 °C. Jinak řízky uhynou.

Požadavky na zálivku a hnojení

Hrozny odrůdy Cardinal snášejí sucho, takže vyžadují mírnou, ale stálou vlhkost. Nadměrná vlhkost způsobuje praskání bobulí. Stagnaci vody je třeba zabránit odvodněním. V normální půdě by se měla zálivka provádět až čtyřikrát za sezónu, zejména během rašení pupenů a nasazování plodů. Na každou révu stačí jeden až dva kbelíky teplé vody. Pro udržení vlhkosti v půdě se oblast kolem kmene mulčuje trávou nebo pilinami.

Hnojit se musí třikrát za sezónu. Dusíkatá hnojiva se aplikují brzy na jaře. To stimuluje růst rostlin. Po odkvětu a sklizni se aplikuje superfosfát a síran draselný. Organická hnojiva se aplikují jednou za sezónu.

Pravidla pro prořezávání a tvarování

Odrůda Cardinal vyžaduje řez, který dobře snáší. Na výhonech se ponechávají tři až šest pupenů. V jižních oblastech s trvale teplým podnebím se pěstuje jako vysokokmenný strom.

Tvarování se provádí během řezu. Vějířovitá metoda zahrnuje zachování 14 plodících výhonků a 25–30 pupenů. Standardní sekce se vytvoří ihned, v následujícím roce se vytvoří až 4 „rukávy“ a plodící výhonky se založí v dalším roce.

Ochrana hroznů před chorobami a škůdci

Odrůda Cardinal není odolná vůči houbovým chorobám, proto je třeba ji včas postříkat fungicidy. Použijte Ridomil nebo koloidní síru. Zvolený roztok zřeďte ve vodě podle návodu a postříkejte všechny části rostliny, včetně spodní strany listů. První ošetření se provádí po ukončení květu.

Hlavními škůdci hroznů Cardinal jsou vosy a ptáci. Aby se před nimi sklizeň chránila, je každý trs zabalen do gázy. Tato metoda vyžaduje čas a úsilí, ale zaručuje zachování bobulí.

Preventivní antimykotické ošetření je pro kardinál nezbytné. Pokud keř onemocní, prognóza může být nepříznivá. Pro podporu rychlejšího růstu a síly použijte síran železnatý.

Recenze od zahradníků

Odrůda Cardinal je ceněna pro své rané zrání, ale má slabý imunitní systém. Vyžaduje pečlivou péči a mírné, teplé klima. Hojnost zralých bobulí pokrývá všechny náklady na pěstování. Sklizeň se dobře skladuje v čerstvém stavu.