10 nejchutnějších odrůd bílých hroznů

Charakteristika bílých hroznů

Co dělá bílé hrozny výjimečnými? Patří k nejoblíbenějším odrůdám této rostliny. Bílé hrozny jsou považovány za stolní hrozny, což znamená, že je lze jíst čerstvé bez zpracování. Existuje mnoho odrůd této hrozny, ale každá z nich má velmi bohatou a sladkou chuť, někdy dokonce s náznaky rybízu nebo ostružin. Bílé hrozny jsou navíc bohaté na prospěšné vitamíny a esenciální oleje. Ačkoli většina „bílých“ hroznů je považována za stolní hrozny, existují i ​​průmyslové odrůdy používané k výrobě šťáv nebo vína.

Nejlepší odrůdy

Z mnoha odrůd jsme vybrali deset nejoblíbenějších a nejchutnějších, které se stanou skutečným pokladem pro vaši vinici.

Bílý muškát

Jedná se o komerční odrůdu révy vinné, která produkuje vynikající šťávu a víno. Produkuje velké hrozny a zlatavé bobule s jemnou muškátovou vůní. Bobule mají velmi příjemnou chuť s tóny citrusů a čajové růže. Může produkovat hrách pouze v nepříznivém podnebí; celkově je relativně odolná vůči různým chorobám.

Pokud je klima teplé a suché, s opylováním nebudou problémy, ale pokud je vlhkost vzduchu vysoká a teploty vzduchu relativně nízké, je lepší provést opylení sami.Mějte také na paměti, že tato odrůda není příliš mrazuvzdorná, takže Muscat bude na zimu potřebovat další úkryt.

Bílá rozkoš

Tato bílá odrůda je mrazuvzdorná, takže je vhodná pro pěstování i v severních oblastech Ruska. Produkuje poměrně velké hrozny a bobule. Dužnina je velmi šťavnatá a křupavá s výraznou muškátovou chutí. Bobule dozrávají rychle – pouhých 110 dní po výsadbě. Vostorg se také pyšní vynikající odolností vůči suchu, je relativně odolná vůči běžným chorobám a dobře si zachovává svůj vzhled během přepravy.

Bílý plamen

Tato relativně nová odrůda se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností a časným zráním. Sklizeň začíná již za 90–95 dní, což je velmi krátká doba zrání. Bobule jsou malé, ale samotné hrozny jsou poměrně těžké, váží až 2 kg. Bobule jsou velmi sladké, šťavnaté a křupavé. White Flame je vhodná pro čerstvou spotřebu, různé druhy konzerv a průmyslovou výrobu.

Jedinou významnou nevýhodou odrůdy je její nízká odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Bílý zázrak

Tato mrazuvzdorná odrůda je v Rusku oblíbená a pyšní se vynikajícími vlastnostmi. Dobře se uchovává, během přepravy se nekazí a má skvělou chuť. Pyšní se také vynikající odolností vůči většině chorob. Produkuje poměrně těžké hrozny (až kilogram) a velké oválné bobule.

Plody jsou sladké a šťavnaté a uvnitř najdete několik (obvykle dvě) semínka. Samotné bobule mají poměrně světlou barvu, ale pokud jsou delší dobu vystaveny slunečnímu záření, mohou mírně zrůžovět. Celkově je to dobrá volba, protože pěstování těchto hroznů přinese bohatou úrodu s minimálním úsilím.

Maxi bílá

Další vynikající raná odrůda. Produkuje poměrně těžké hrozny (kolem kilogramu) a obrovské bobule – jedna dosahuje průměru až 5 cm. Bobule samotné jsou oválné a žlutozelené. Chutí sladce a šťavnatě a dužina je poměrně pevná. Tato odrůda produkuje vynikající bílé víno. Mezi její nevýhody patří nízká odolnost vůči téměř všem chorobám, takže ji budete muset ošetřovat častěji než jiné. Celkově se však jedná o dobrou komerční odrůdu, kterou lze použít k výrobě vysoce kvalitního vína.

Bílý obr

Raná odrůda s velkými hrozny a obrovskými bobulemi. Jedna bobule může vážit až 50 g. Bobule samotné jsou žlutozelené, s velmi sladkou a křupavou dužinou a muškátovým aroma. Zraje 90–110 dní. White Giant má dobrou mrazuvzdornost a je odolný vůči většině chorob, s možnou výjimkou plísně šedé.

Chardonnay

Tuto odrůdu lze právem nazvat jednou z nejoblíbenějších na světě. Snadno ji rozpoznatelně poznáte podle muškátového aroma a nádherných citronových tónů. Hojně se používá ve vinařství a výrobě šampaňského. Přestože se jedná o nízkovýnosnou odrůdu s malými, bílozelenými bobulemi a lehkou odrůdovou vůní, je velmi oblíbená v průmyslové výrobě. Její hrozny jsou velmi malé, dosahují hmotnosti sotva 100 gramů.

Bude nutné jej na zimu zakrýt a také zajistit, aby nebyl náchylný k žádným chorobám.

Věnujte také pozornost stavu půdy a jejímu obsahu živin. Pěstování Chardonnay není snadný úkol, proto je nejlepší tuto odrůdu kupovat pouze v případě, že jste profesionální vinař.

Srdcovka bílá

Domácí stolní odrůda révy vinné, která se vyvinula relativně nedávno. Dozrává brzy (přibližně 120 dní) a má vynikající odolnost vůči mrazu a suchu. Produkuje těžké hrozny (až 600 g) a velké bobule. Plody jsou sladké a šťavnaté. KoKl má navíc dobrou odolnost vůči většině chorob.

Bílá perla

Všestranná odrůda, kterou snadno pěstují i ​​začínající vinaři. Tato raně zrající odrůda se vyznačuje malými hrozny a malými nažloutlými bobulemi. Chutná poměrně šťavnatě. Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy White Pearl patří vynikající odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost a odolnost vůči většině chorob.

Husajn

Také známá jako Damskie Pal'chiki (Dámské prsty), je poměrně náročná – nelze ji pěstovat v chladných oblastech, protože nesnáší teploty pod -18 stupňů Celsia. Bobule dozrávají pozdě (za 150 dní), hrozny jsou středně velké (až 800 g) a bobule jsou podlouhlé a žlutozelené. Chuť je sladká a křupavá. Celkově je Husajné obtížné pěstovat a je náchylné k většině chorob. Proto se doporučuje, aby si tuto odrůdu vybírali pouze profesionální vinaři.

Video: Hnojení vinice

Toto video vám řekne, čím a kdy hnojit hrozny.