Pěstování úžasné dýně hokkaido

Popis a charakteristiky

Univerzálním popisem pro jakoukoli odrůdu dýně hokkaido je její úžasně sladká chuť. Podle chemické analýzy dužiny může obsah cukru v plodu přesáhnout 14 %, což z této odrůdy činí nejsladší ze všech podobných druhů. Zástupci tohoto druhu se navíc mohou pochlubit řadou zdravotních výhod. Ti, kteří si hlídají váhu, ocení nízký obsah kalorií. A ti, kteří dbají na své zdraví, ocení vysoké množství živin obsažených v dužině plodu.

Patří mezi ně vitamíny K, E a vitamíny skupiny B, stejně jako obsah karotenu, který je výrazně vyšší než v mrkvi. Co se týče vzhledu, tvar a barva dýně se mohou v závislosti na odrůdě značně lišit. Její velikost je však vždy malá a hmotnost zřídka přesahuje 8 kg. Hlavními výhodami této odrůdy jsou odolnost vůči suchu, přepravitelnost a vynikající kulinářské vlastnosti.

Hlavní odrůdy

Pojďme se blíže podívat na některé odrůdy. V našem regionu mezi nejznámější odrůdy dýně hokkaido patří Hokkaido (také známá jako Squash), Prikubanskaya a Muscade Agro. Hokkaido pochází z Mexika. Tento druh má kulatý nebo válcovitý tvar a plody jsou pokryty jasně oranžovou slupkou s několika pruhy. Pěstování hokkaido v jižním podnebí produkuje plody o hmotnosti až 7 kg.

Dužnina této odrůdy je velmi sladká a šťavnatá, její barva se pohybuje od kanárkově žluté po krémovou. Jako nejvýraznější zástupce tohoto druhu má dužina samozřejmě jedinečnou muškátovou chuť. Odrůda Prikubansky má menší plody než odrůda Squash, ale nejsou o nic méně sladké. Plody obvykle váží maximálně 2–3 kg a dosahují délky 20–25 cm. Popis odrůdy uvádí hruškovitý tvar pokrytý hustou, světle žlutou slupkou.

Muscadet Agro je relativně nová odrůda dýně v domácích zahradách. Tato odrůda se vyznačuje klasickým zploštělým kulovitým tvarem s výraznou texturou. Její slupka je tmavě zelená a dužina je oranžová, hustá a křupavá.

Vlastnosti kultivace

Dýně pocházejí z suchého jižního podnebí, takže se jim daří v tropickém, subtropickém a subekvatoriálním podnebí. V tomto podnebí je lze pěstovat venku. Za vhodných podmínek je však lze pěstovat i v severních oblastech země.

Bez ohledu na regionální teploty zkušení zemědělci doporučují pěstovat dýně ze sazenic. Prvních několik dní je totiž klíčových pro to, aby dýně rozvinula svou požadovanou chuť, a je třeba se co nejvíce vyhnout nepříznivým povětrnostním podmínkám. Sazenice se pěstují podle standardních zemědělských postupů – v hliněných květináčích měsíc před přesazením do otevřené půdy. Půda na zahradě by měla být pohnojena minerálním hnojivem a měla by mít teplotu alespoň 18 stupňů Celsia (obvykle konec května až začátek června). Pro výsadbu dýní se doporučuje suché, větru chráněné a dobře osvětlené stanoviště.

Sazenice dýní by se měly sázet do jamek ne hlubších než 5 cm. Rostliny od sebe udržujte vzdálenost alespoň 70 cm, protože dýně produkují velké a těžké plody. Doporučuje se budoucí dýni zalévat jednou týdně, dokud plody nezačnou plodit, a poté každé dva týdny. Bez ohledu na původ dýně prospívají vlhku, ale nepřelévejte je – přelévání způsobí praskání plodů, proto nepoužívejte více než 6 litrů vody.

Nejdůležitějším úkolem zahradníka předtím, než se objeví popínavé rostliny, je odstranění plevele. Jakmile se popínavé rostliny vytvoří, nebude to nutné. Také se vyhněte přemisťování jakýchkoli vytvořených uzlů nebo popínavých rostlin, zejména během kvetení. Narušení citlivého rostlinného systému dýně může způsobit opadávání květů a přerušení tvorby plodů. Nezapomeňte také zaštípnout vaječníky a rostliny pravidelně hnojit. Například můžete do otevřené půdy aplikovat směs popela a síranu draselného.

Pokud se rozhodnete pěstovat odrůdu Dýně, věnujte pozornost půdě. Dýně máslová nemá ráda vysoce kyselé půdy, ale preferuje lehké půdy. Nejlepší je zvolit stanoviště s nízkou vlhkostí a dobrým přístupem světla. Vegetační období trvá přibližně 130 dní. Hruškovitá dýně Prikubanskaya dozrává v polovině třetího měsíce po výsadbě ven a odrůda Muscadet Agro je připravena k plodění již za 70 dní.

Sklizeň a skladování

Sklizeň v jižních zeměpisných šířkách může začít v polovině srpna. Za tímto účelem oddělte plody od stopky pomocí zahradnických nůžek a poté je opatrně sušte na teplém místě po dobu 14 dnů.

Pokud jste před mrazem sklidili nezralé plody, jednoduše je umístěte na tmavé a teplé místo, kde dozrají.

Muškátová dýně, respektive některé její odrůdy, se dá skladovat mnoho měsíců. Plody se také snadno přepravují a dlouho si zachovávají svou původní chuť. Muškátová dýně je mezi dýněmi skutečným „zázračným monstrem“. S náležitou péčí se však úroda nepochybně promění z mýtu ve skutečnost.

Video: Pěstování dýní

V tomto videu uslyšíte užitečné tipy pro pěstování dýní.