Vše o pěstování cukrové řepy

Popis a vlastnosti rostliny

Cukrová řepa je dvouletá rostlina, která obsahuje velké množství sacharózy. Pěstuje se pro průmyslovou výrobu cukru a také jako krmivo pro zvířata, protože má poměrně vysoký výnos.

Blahodárné vlastnosti rostliny objevil Andreas Marggraf již v 18. století. Po prostudování této zeleniny vědec dospěl k závěru, že je podobná třtinovému cukru. Na počátku 19. století jeho student otevřel továrnu specializující se na extrakci cukru z řepy. Od té doby agronomové po celém světě vyvíjejí nové odrůdy této rostliny. Dnes existuje řada hybridů této plodiny, jejichž výnosy jsou nad očekávání.

Pokud jde o samotný plod, jeho horní část se skládá ze zelených listů a pupenů umístěných v paždí. Zelenina roste nad povrchem půdy. Krk plodu se nachází mezi kořenem a hlávkou. Řepa má kuželovitý bílý kořen.

Řepa vyžaduje dostatek slunce, vody a tepla. Lze ji úspěšně pěstovat v černozemích s pravidelnou a vydatnou zálivkou. Řepa se pěstuje především v Gruzii, na Ukrajině, v Rusku a na Blízkém východě.

Video: Pěstování řepy

Video ukazuje, jak se řepa pěstuje na polích.

Prospěšné vlastnosti

Kromě cukru rostlina produkuje melasu, která slouží jako základ pro kyselinu citronovou, glycerin, alkohol a kvasinky. Dužina získaná z kořene se používá jako krmivo pro zvířata a trus jako hnojivo. Řepa je také základem pro výrobu etylalkoholu jako paliva.

Cukrová řepa je vynikajícím pomocníkem pro výrobu domácích džemů, zavařenin a sušenek.

Řepa obsahuje velké množství vitamínů, zejména B, C, PP, a také prvky, jako je hořčík, vápník, měď, jód a draslík. Pravidelná konzumace této zeleniny má pozitivní vliv na imunitu a metabolismus, podporuje omlazení a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Konzumace řepy při gastritidě, vysoké kyselosti žaludku a žlučových kamenech bude škodlivá, ale při anémii, leukémii a hypertenzi je řepa přesně to, co lékař předepsal.

Hlavní odrůdy

Je prakticky nemožné rozlišit mezi odrůdami cukrové řepy podle vzhledu. Všechny mají bílý vnitřek i vnější povrch a podobný vzhled. Pokud jde o klasifikaci, dělí se do tří skupin na základě obsahu cukru v kořenech:

• Vysoce výnosná, jejíž obsah cukru je charakterizován jako průměrný a nízký.
• Vysoce výnosná, cukerná, s vysokým obsahem cukru a plodnosti.
• Cukrová zelenina, která se vyznačuje vysokým obsahem cukru v okopaninách, ale její výnos je nižší než u vysoce výnosné cukrové zeleniny.

Přistání

Pěstování cukrové řepy má svá specifická rysy v závislosti na druhu plodiny. Vzhledem k tomu, že primárním účelem rostliny je produkce a pícnina, je technologie pěstování vyvíjena s ohledem na tyto vlastnosti.

Příprava semen a půdy k setí

Pěstování cukrové řepy vyžaduje přípravu půdy a semen. Půda se obvykle na podzim intenzivně hnojí dusíkem, draslíkem a fosforem, po čemž následuje kypření do hloubky 30 cm. Na jaře se provádí vláčení a kultivace a poté se půda urovná. V této době by se nikdy neměl přidávat čerstvý hnůj! Jako hnojivo se místo toho používá jemná sláma. Všechny tyto kroky jsou základem pro postupný a rovnoměrný vzcházení prvních výhonků.

Semena cukrové řepy se také řádně připravují. Nejprve se očistí od prachu a nečistot, což zajistí dlouhou trvanlivost semen bez ztráty jejich vlastností. Poté se semena důkladně očistí od stonků a nečistot a poté se vyleští. Poté se třídí podle průměru podle následujícího diagramu: 3,5-4,5 mm a 4,5-5,5 mm.

Těsně před setím se semena peletují živinami, jako je melasa a humus. Posledním krokem je jejich 24hodinové namáčení v teplé vodě.

Stojí za zmínku, že takovou přípravu lze provést pouze v komerčním prostředí. Pro domácí pěstování je proto nejlepší zakoupit předpřipravená semena ve specializovaném obchodě.

Technologie setí

Pěstování cukrové řepy v Rusku se vyznačuje svou specifičností. Tento proces zahrnuje několik kroků:

1. Semena vysévejte pouze do půdy ohřáté na alespoň 6 °C a do hloubky alespoň 5 cm. Teplota vzduchu by neměla klesnout pod 8 °C. Mezi přípravou půdy a samotným setím by měl uplynout krátký čas. Nejlepší je vysévat za slunečného dne.
2. Aby byla péče o rostlinu pohodlná a praktická, jsou řádky umístěny ve vzdálenosti 45, 60 a 70 cm od sebe.
3. Po několika dnech je třeba půdu zkypřit.
4. Jakmile se objeví první výhonky, je vhodné provést preventivní opatření a ochranu proti škůdcům, zejména proti blechám řepným. K tomuto účelu lze použít postřik přípravkem Metaphos.
5. Pokud bude počasí příznivé, první výhonky lze očekávat do 10 dnů.
6. Po vytvoření listů je třeba provést vláčení. Vyhněte se vláčení ihned po vzejití, mohlo by dojít k poškození sazenic.

Péče

Poté, co se objeví mladé výhonky, je třeba věnovat zvláštní péči, a to pěstování cukrové řepy:

1. Opatrně proveďte balování (hluboké kypření půdy mezi řádky) do hloubky 6-7 cm.
2. Pro zajištění shlukování prořeďte řádky tak, aby zůstaly 3–4 silné rostliny. Poprvé se to provádí mechanicky pomocí specializovaného vybavení; všechny následující operace lze provádět ručně.
3. Podélné a příčné kultivace mezi řádky.
4. Kypření do hloubky 12 cm.
5. Cukrová řepa vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v době, kdy se tvoří natě. V červenci by měla být zálivka jednou týdně a v září by měla být zcela vysazena.
6. Řepa vyžaduje hnojení, protože je to nezbytná součást péče o rostlinu. Používají se především fosforečno-draselná a dusíkatá hnojiva; jejich nadměrné množství způsobí nasycení okopanin dusičnany.
7. Cukrová řepa vyžaduje prevenci chorob a škůdců.

Kontrola škůdců a chorob

Během vegetačního období v Rusku může být cukrová řepa náchylná k různým chorobám a škůdcům, což výrazně snižuje výnosy. Pro zachování úrody je nutné bojovat proti patogenům a přenašečům jednotlivých chorob cukrové řepy.

Řepa je náchylná k zaplevelení, které lze snadno kontrolovat pomocí herbicidů na bázi glyfosátu. Neměla by se však používat během suchého léta.

Hniloba ovoce a půdní škůdci se děsí správné úpravy půdy. Hnilobu lze kontrolovat různými biologickými přípravky, jako je Betaprotectin.

Blechy, mrchožrouti a mšice mají negativní vliv na řepu a její výnos, proto je nutné je kontrolovat preventivním ošetřením půdy.

Cukrová řepa, známá také jako řepa, se v Rusku může pěstovat pro domácí účely. Pro zajištění vysokého výnosu je důležité připravit půdu a semena, zajistit správnou a dostatečnou zálivku a hnojení a zabránit napadení škůdci. Pokud budete dodržovat správné zemědělské postupy, cukrová řepa se vám odmění sladkými a lahodnými plody. Koneckonců, výnos této plodiny v Rusku závisí na kvalitě péče o ni.

Video: Výsadba řepy

Toto video ukazuje, jak zasadit řepu na zahradě.