Pěstování nejlepších odrůd aromatických žlutých rybízů

Nejlepší odrůdy

Zlatý nebo žlutý rybíz byl dovezen ze Severní Ameriky. Keř se v SNS dařilo nejen díky své vynikající chuti a bohatému obsahu vitamínu C, karotenu, tříslovin, pektinu a kyselin, ale také díky nádhernému okrasnému vzhledu keřů.

Dá se říci, že žlutý rybíz je samostatná, odlišná třída. Nejvíc se podobá angreštu.Tyto krásné opadavé keře jsou mnohem vyšší než ty, na které jsme zvyklí, dosahují výšky 3 m, se zaoblenou korunou a rychle rostoucími výhonky.Barva květenství a bobulí závisí na odrůdě.

Pokud mluvíme o oblíbených odrůdách žlutého rybízu prezentovaných v naší zemi, můžeme zdůraznit následující:

• Shafak. Tato středně zralá odrůda je odolná vůči mrazu a suchu, dobře snáší teplo a může plodit bez dodatečného zavlažování půdy. Produkuje vysoké výnosy – až 10 kg na keř. Bobule jsou tmavě červené, sladké a kyselé, váží 1,5 až 3,5 g. Je odolná vůči chorobám a škůdcům.
• Venus. Raná odrůda, mrazuvzdorná, ale vyžaduje úkryt při teplotách nad 35 °C. Plodí hojně. Bobule jsou černé, podlouhlé, dezertní s kyselou chutí. Dobře snáší vysoké teploty. Je odolná vůči různým chorobám a škůdcům.
• Laysan. Orientální název není nadarmo – odrůda dobře snáší sucho a vysoké teploty. Sklizeň dozrává v polovině července a přináší vysoký výnos. Bobule jsou poměrně velké, zlatavě jantarové barvy a mají sladkokyselou chuť. Vzhled keře je ideální pro různé okrasné účely.

• Ermak. Vyznačuje se hustým, rozložitým tvarem, plným tělem a vysokým vzrůstem. Je středně zralý, mrazuvzdorný a odolný vůči chorobám a škůdcům. Bobule jsou velké, tmavé, se sladkokyselým odstínem a bohatou vůní.
• Muškát. Vysoký, ale kompaktní keř. Bobule mají výraznou vůni a chuť: sladkou, s medovou dochutí a muškátovým aroma. Produktivní, odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a škůdcům. Není náchylný k chorobám;
• Isabella. Vynikající volba pro mírné podnebí. Má střední dobu zrání. Dobře snáší nízké teploty a je odolná vůči chorobám a škůdcům. Bobule jsou kulaté, mírně zploštělé a mají sladkokyselou chuť.

Výběr odrůdy a výsadba

Výběr odrůdy rybízu je na vás, ale měli byste zvážit nejen klima a půdní vlastnosti vašeho regionu, ale také kompatibilitu odrůd. Žlutý rybíz se pěstuje extrémně snadno: je velmi dobře kompatibilní s jinými rybízy, pokud zasadíte několik různých odrůd pro budoucí opylování. Výsadba a péče o tuto zlatou bobulovinu je prakticky stejná jako u jiných odrůd rybízu.

Rybíz se sází na podzim, ale někteří zahrádkáři dávají přednost jaru před podzimem. To je naprosto přijatelná možnost, pokud ve vašem regionu keř neohrožují mrazy. Důležité je také si uvědomit, že rostlina by měla být sázena buď předtím, než začne téct míza, nebo až po jejím skončení. Rybíz není vybíravý na půdu, ale těžkým jílovitým půdám je nejlepší se vyhnout. Ideální je dobře osvětlené nebo částečně zastíněné místo s úrodnou půdou.

Na slunném místě bobule dozrávají rychleji a úroda je hojnější. Do jámy lze přidat hnojivo; hnůj, kompost, dřevěný popel a superfosfát jsou vynikající. Oblast kolem kmene keře můžete také zamulčovat rašelinou a hnojivem. Kořenový krček sazenice by měl být zapuštěn několik centimetrů do půdy, aby se stimuloval vývoj dalších kořenů. Po tomto procesu keř znovu důkladně zalijte a půdu zamulčujte.

Péče a množení

Žlutý rybíz nevyžaduje tolik péče jako jiné odrůdy. Potřebuje pouze pravidelný prořez, hnojení a optimální zálivku. Nesprávná zálivka může negativně ovlivnit úrodu. Zlatý rybíz nevyžaduje častou zálivku, ale vyžaduje důkladné zvlhčení během období plodnosti a po sklizni.

Zanedbávání zálivky může zhoršit vstřebávání živin, což ovlivní růst výhonků a tvorbu plodů. Pokud je podzimních srážek málo, měl by být keř před zimou vydatně zalitý, aby se zabránilo omrzlinám výhonků.

Půda kolem rybízového keře by měla být pravidelně odplevelována a kypřena. Zlatý rybíz také vyžaduje včasný prořez, aby se odstranily suché, poškozené a abnormálně rostoucí větve. Prořezávání také pomáhá keř omladit. Zkušení zahradníci poznamenávají, že výhonky starší než pět let přestávají produkovat bohatou úrodu a ztrácejí svůj atraktivní vzhled.

Mladé výhonky rostoucí dovnitř by měly být také odstraněny. Doporučuje se prořezávat zdravé, silné hlavní výhonky, aby se podpořil vznik a vývoj silných postranních větví. Nejlepší je však odstranit jednoleté výhonky, jinak by to připravilo hlavní výhonky o živiny.

Rybíz by se měl prořezávat pouze během období klidu, před nebo po zahájení toku mízy. Jakmile se v kořenové zóně přestanou objevovat nové výhonky, je třeba keř vyměnit. Rybíz hnojte dvakrát ročně komplexními minerálními a organickými hnojivy. Na zimu keř přikryjte silnou vrstvou rašeliny nebo kravského hnoje.

Množení rybízu se nejčastěji provádí semeny nebo řízky; roubování je méně běžné. To neznamená, že roubování je nemožné, ale tato metoda může vést ke změnám odrůdy a ovlivnit výnos a chuť bobulí.

Pěstování rybízu ze semínek trvá poměrně dlouho: semínka je třeba stratifikovat, poté zasít do speciálně připravených jamek a poté lze naklíčené sazenice přesadit na trvalé místo. Množení řízkováním má také své nevýhody: je třeba správně prořezat větev, vybrat správný řízek a počkat na zakořenění. Sazenice jsou nejlepší volbou pro množení. Jen se ujistěte, že vybíráte rostliny se zdravými, nepoškozenými kořeny.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Péče musí zahrnovat prevenci proti chorobám a škůdcům. Téměř všechny odrůdy rybízu jsou odolné vůči chorobám a škůdcům. Prevence je však lepší než léčba. K dosažení tohoto cíle se keře před vegetačním obdobím ošetřují přípravky obsahujícími měď. Později lze použít biochemické ošetření, které nepředstavuje žádné zdravotní riziko.

Řiďte se našimi tipy a krása zlatého rybízu vás bude potěšit po dlouhou dobu.

Video „Zlatý rybíz“

Toto video vám poví o zajímavých vlastnostech této netradiční odrůdy rybízu.