Přehled vysoce výnosných odrůd černého rybízu s velkými bobulemi

Pro střední pás

Rozsáhlé území Ruska se rozkládá v několika výrazně odlišných klimatických pásmech, takže je nemožné vybrat univerzální odrůdu rybízu vhodnou pro pěstování v každém regionu. Centrální část země má mírné klima a teoreticky by jakákoli evropská odrůda mohla přinést dobrou úrodu. Zkušenosti však ukazují, že nejlepších výsledků se dosahuje pěstováním regionalizovaných odrůd. Pro tento region je seznam jednoduše obrovský, proto níže uvádíme nejslibnější velkoplodé odrůdy s různou dobou zrání.

Letní obyvatel

Odrůda Dachnitsa je nejvhodnější nejen pro centrální pás, ale i pro celou evropskou část Ruska. Tato odrůda, vyšlechtěná relativně nedávno, v roce 2004, se již stala stálicí v zahradách a na chatách. Je snem každého letního obyvatele. Keře jsou nízké, kompaktní a krásně zaoblené, s atraktivními, zvlněnými listy. Bobule jsou poměrně velké (průměrná hmotnost 2,5 g, maximální 5 g), oválné, tmavě modré, s tenkou slupkou a mimořádnou sladkokyselou chutí (obsah cukru 9,3 %).

Zrání je časné, ale nerovnoměrné, což umožňuje prodlouženou sklizeň v několika fázích. Mezi výhody rybízu patří jeho vynikající zimní odolnost, protože odrůda byla vyšlechtěna za pomoci Sibiřského zahradnického výzkumného ústavu a prošla odrůdovými zkouškami na odolnost nejen vůči chladu, ale i vůči chorobám, jako je antraknóza, padlí, rez a nejnebezpečnější škůdce rybízu, roztoč pupenatý.

Exotika

Velmi sladký černý rybíz s velkými bobulemi, někdy většími než třešně. Je to raná odrůda (zraje začátkem června), samosprašná a má vynikající zimuvzdornost. Keř je statný, s rovnými stonky a velkými, světle zelenými, zvlněnými listy. Má dobrou odolnost vůči padlí, ale často bývá napadána antraknózou.

Bobule exotické odrůdy jsou kulaté, jednotné, o hmotnosti 3,5–6 g. Slupka je tenká, černá a lesklá. Dužnina je křehká, s malými semeny a příjemnou, osvěžující, lehce kyselou chutí (8,9 % cukru). Suchý sběr zajišťuje dobré skladování a přepravu. Výnos odrůdy je nízký – asi 1 kg na keř.

Selečinskaja 2

Nová, vylepšená odrůda založená na rybízu Selechenskaya-1. Pyšní se časným zráním, dlouhým plodením a vynikajícími výnosy 4-5 kg ​​​​na keř. Rostliny jsou vysoké (až 1,5 m), vzpřímené a poměrně kompaktní. Plody jsou velké (4-6 g), hladce kulaté a dlouho vydrží na větvích, aniž by opadaly. Slupka je černá a lesklá. Dužnina je aromatická, s měkkými semeny a vynikající dezertní chutí.

Na rozdíl od svého předchůdce není Selechenskaya-2 náchylná k houbovým chorobám, bez problémů snáší silné mrazy a sucho a je extrémně zřídka napadena roztoči. Je nenáročná na péči a může růst ve stínu, takže je vhodná pro jakýkoli region Ruska.

Dubrovská

Největší a nejsladší černý rybíz mezi pozdními odrůdami. Dozrává v polovině srpna a plody si dlouho uchovává. Keře jsou nízké a kompaktní, s tmavě zelenými listy se šedavým odstínem. Bobule jsou kulaté, o hmotnosti až 4 g, sladkokyselé (7,2 % cukru), s malým počtem semen v dužnině, díky čemuž jsou vhodné pro univerzální použití.

Tato odrůda se často pěstuje komerčně díky své dobré zimovzdornosti a odolnosti vůči antraknóze, froté a roztočům. Mezi její slabiny patří odolnost vůči padlí. Výnosy jsou dobré, dosahují až 4 kg na rostlinu.

Dobryňa

Je považována za nejúspěšnější domácí odrůdu pro pěstování v mírném podnebí. Má relativně vysokou odolnost vůči padlí a antraknóze, což je pro rybíz v polovině zrání klíčové. Rostliny také dobře snášejí sucho, silné mrazy a náhlé jarní mrazy a zároveň si zachovávají bohatou produkci plodů.

Dobryňa je velkoplodý a lahodný černý rybíz. Bobule jsou kulaté, lehce lesklé, váží 5-7 g a mají vynikající dezertní chuť. V úrodné půdě a při správném pěstování může výnos dosáhnout 4 kg na keř.

Venuše

Již více než deset let je rybíz Venuše stálým lídrem mezi zahrádkáři a zemědělci díky ideální kombinaci nejdůležitějších vlastností této plodiny v jedné odrůdě:

• vysoký výnos – až 5 kg/1 keř;
• odolnost vůči řadě houbových chorob, včetně padlí;
• schopnost samoopylování;
• vynikající adaptivní schopnosti - rostliny stejně dobře snášejí silné mrazy i dlouhodobé sucho;
• dlouhodobé (3-4 sklizně) plodění;
• Patří do kategorie dezertů - chuť této bobule je super sladká, velmi bohatá, bez kyselosti.

Co se týče doby zrání, je považována za středně zrání odrůdu, ale v jižním podnebí může produkovat brzkou úrodu. Plody jsou všestranné.

Pro Sibiř

Sibiř je považována za nejchladnější oblast země. Její klima se značně liší: od kontinentálního s horkými léty a mrazivými zimami (západní a východní Sibiř) až po extrémně drsné se zimními teplotami pod -50 °C. Tato rozlehlá oblast je však proslulá svými šlechtitelskými úspěchy a je domovem mnoha slibných odrůd, které produkují nejen velké, ale i velmi sladké rybízy. Níže jsou uvedeny velkoplodé a sladké odrůdy černého rybízu vyšlechtěné a vyvinuté speciálně pro tuto oblast.

Přátelský

Středně zralejší odrůda s velmi vysokou mrazuvzdorností. Nejlépe se jí daří ve východní a západní Sibiři a často se používá při šlechtění dalších zimovzdorných odrůd jako model cenných odrůdových vlastností. Keře jsou velmi kompaktní. Bobule jsou kulaté a poměrně velké – 1,2–1,6 g. Slupka je hustá a sytě černá. Dužnina má bohatou, mírně kyselou chuť (10,3 % cukru).

„Družnája“ je vysoce odolná vůči roztočům a rzi, ale je náchylná k padlí. Mezi výhody odrůdy patří vynikající přepravitelnost a trvanlivost bobulí díky husté slupce a suchému sběru. Výnos je průměrný – kolem 2 kg na keř – ale to je pro tento region dobré.

Zoja

Přestože se jedná o altajský výběr, je mrazuvzdornost tohoto rybízu průměrná. Výhonky snesou poměrně silné zimní mrazy, ale pupeny a květní pupeny neodolají ani lehkým, náhlým jarním mrazíkům. Další nevýhodou této odrůdy je nízká odolnost vůči roztočům a septorióze listů, má však vysokou imunitu vůči rzi a je samosprašná.

Zoya dozrává dříve než předchozí odrůda a může se pochlubit vysokým výnosem, který je silně závislý na povětrnostních podmínkách. V průměru lze z jednoho keře sklidit až 3 kg bobulí s maximálním výnosem 7,8 kg. Plodění je brzké a sklizeň probíhá ve dvou fázích. Bobule jsou středně velké (1-1,2 g), černofialové barvy, pokryté lehkým voskovým povlakem a mají mírně kyselou chuť. Tato odrůda se používá především k průmyslovému zpracování.

Biya

Tuto odrůdu vyšlechtila Altajská ovocnářská a bobulová stanice. Její mrazuvzdornost je lepší než u předchozí odrůdy – květní pupeny jsou odolnější vůči chladu, zatímco vegetativní systém (stonky) vyžaduje zimní ochranu. Rybíz Biya je také středně odolný vůči roztočům a středně odolný vůči septorióze listů, rzi, padlí a antraknóze.

Keře jsou bujné a rozložité, se silnými, mírně zakřivenými výhonky. Bobule této odrůdy nejsou nijak zvlášť velké (0,7-1,2 g), ale sklizeň je rovnoměrná a hojná. Výnosy, stejně jako u předchozí odrůdy, závisí na povětrnostních podmínkách a pohybují se v rozmezí 3,5-9 kg na keř.

Péče o černý rybíz

Černý rybíz se obecně pěstuje poměrně snadno. Pokud je vysazen dle všech agrotechnických postupů, postačí pro úspěšné plodění standardní péče.

Ať už si vyberete jakoukoli odrůdu, odmění vás nádhernou úrodou, pokud jsou keře vysazeny na dobrém slunném místě se střední vlhkostí, v kypré, úrodné půdě s neutrální, mírně kyselou nebo mírně zásaditou kyselostí a pokud je záhon po celou sezónu udržován čistý.

Většina odrůd má dobrou odolnost vůči chorobám, ale faktory, jako je nadměrná vlhkost, přítomnost plevelů a nedostatečná výživa, mohou vést k rozvoji patologických procesů a oslabit rostlinu.

Aby se tomu zabránilo, musí být oblast mezi keři včas zbavena plevele a půda musí být uvolněna.

Na jaře lze keře preventivně ošetřit přípravky obsahujícími měď (bordeauxská směs, síran měďnatý) nebo je důkladně zalít vroucí vodou - tento postup nejen ničí houby a larvy škůdců, ale také zlepšuje adaptivní vlastnosti rybízu.

Co se týče zálivky, vzrostlé keře ji potřebují pouze za horkého, bezdeškového počasí. Mladé sazenice by měly být pravidelně zalévány, dokud nezakoření, ale nezapomeňte, že rybíz nesnáší nadměrnou vlhkost.

Stejně jako každá bobulovitá plodina, i rybíz dobře reaguje na hnojení, zejména organická hnojiva. Kompost nebo humus se obvykle přidává v množství 0,5 kbelíku na keř po odkvětu a koncem podzimu, před zimováním, se kruh kmene pokryje vrstvou humusu. Brzy na jaře rostliny potřebují dusík, který lze dodat močovinou (30 g/m²) nebo ledkem (80 g).

Pro zajištění pravidelného plodění a udržení zdravého keře je třeba keře rybízu každoročně prořezávat. Vzrostlý keř by měl mít 15–20 silných, plodících výhonků. Prořezávání by se mělo provádět brzy na jaře, před začátkem růstu pupenů, nebo na podzim, po opadnutí listů. Měly by se odstranit staré (starší 5 let) spodní větve, stejně jako poškozené nebo slabé výhonky, které způsobují zahušťování. Jarní prořez zahrnuje zkrácení špiček výhonků přibližně o 2/3 jejich délky.

Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete získat skvělou sklizeň bobulí a výběr odrůdy s největším plodem vám umožní dosáhnout rekordních výsledků.

Video: „Tipy pro pěstování černého rybízu“

V tomto videu se odborník podělí o cenné tipy, jak pěstovat černý rybíz na zahradě, jak se o něj starat a jak ho chránit před škodlivým hmyzem.