Vysoce výnosné odrůdy velkých černých rybízů

Rané odrůdy

Odrůdy černého rybízu se podle doby zrání dělí na rané, středně zralé a pozdní. To však neznamená, že všechny raně zrající odrůdy černého rybízu budou plodit ve stejnou dobu ve všech regionech země; to do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách. Je to jednoduše tak, že doba od rašení pupenů do dozrání plodů je u raných odrůd kratší než u středně zrajících a pozdních odrůd.

V jižních oblastech tedy rané odrůdy často plodí zralé plody v červnu, zatímco na Uralu nebo Sibiři tyto odrůdy plodí v červenci (a ne nutně v první polovině měsíce). V oblastech s krátkým létem je vhodnější pěstovat rané nebo středně rané odrůdy, aby jejich plody stihly dozrát před nástupem chladného počasí.

Ne všechny produktivní odrůdy černého rybízu se mohou pochlubit velkými bobulemi, ale téměř všechny velkoplodé jsou nové odrůdy, které se často vyznačují vyšším obsahem cukru, což má za následek příjemnou sladkokyselou chuť jejich aromatických bobulí. Mezi největšími a nejchutnějšími bobulemi se osvědčily nové odrůdy, jako jsou hybridy černého rybízu a angreštu, ale dnes se zaměříme konkrétně na několik odrůd černého rybízu.

Exotika

Odrůda „Exotica“ je považována za největší z raně zrajících odrůd. Její tenkoslupné, nasucho oddělené bobule váží 2,5 až 3,5 gramu. Přestože je celkový výnos z keře poměrně skromný, pouze 1,5 kg, chuť a kvalita velkých bobulí stojí za to je zasadit do vaší zahrady. Obsahují až 9 % cukrů a téměř 200 mg kyseliny askorbové na 100 g hmotnosti, což určuje jejich bohatou sladkokyselou chuť, úchvatné aroma (bobule a listy obsahují velké množství esenciálního oleje) a prospěšné vlastnosti.

Tento zimovzdorný, samosprašný rybíz dobře roste ve střední části země, kvete v první polovině května a dozrává od začátku července. Preferuje úrodnou hlinitou půdu a otevřená, slunná místa, ale doporučuje se ochrana před silným větrem. Vzpřímený keř dorůstá až do výšky jednoho a půl metru a začíná plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Má velké listy a plody se tvoří v dlouhých, rovných hroznech, každý s asi 10 plody.

Odrůda vykazuje vynikající odolnost vůči padlí, ale může být napadena antraknózou, froté skvrnitostí listů a roztočem.

Velké, lesklé bobule lze skladovat v lednici několik dní, jedí se čerstvé a vyrábí se z nich mnoho lahodných dezertů, vín a zimních zavařenin.

Rozinka

Tato odrůda se nazývá dezertní odrůdou, protože její bobule s osvěžující vůní obsahují více než 9 % cukrů, 192 mg kyseliny askorbové na 100 g hmotnosti, jsou sladké, všeobecně konzumované, i když nejlépe se konzumují čerstvé.

Tyto středně velké, nízko rozložité keře mohou dosáhnout výšky až jednoho a půl metru. Jsou odolné vůči jarním mrazíkům i silným zimním mrazům. Odrůda snadno snáší období sucha a je odolná vůči padlí a roztočům. Při správných pěstebních postupech a dostatečném hnojení vykazuje pozoruhodnou životaschopnost, je odolná vůči většině chorob, které rybíz ohrožují, a není napadena škůdci.

Jeden keř odrůdy Izumnaya vynese až 2 kg bobulí. Liší se velikostí; jeden trs může obsahovat velké i malé bobule, přičemž největší váží kolem 3,2 g. Obzvláště výhodné je, že zralé bobule z keře nepadají. Pokud je nestihnete včas strhat, počkají několik dní – nespadnou z větve a neuschnou.

Rybíz kvete v druhé polovině května a plody dozrávají o dva měsíce později. Největší nevýhodou této odrůdy je, že řízky po výsadbě špatně zakořeňují. Množení je snazší vrstvením nebo dělením keře.

Letní obyvatel

Tato odrůda je běžná v evropské části země. Její plody dozrávají již začátkem července, ale velmi nerovnoměrně. Čerstvé bobule lze sklízet každý den po dobu dvou týdnů, ale přezrálé bude nutné hledat pod keřem. Tento malý, rozložitý keř s malými, zelenými, kožovitými listy nedorůstá výše než jeden metr. Jeho větve se mohou pod tíhou bobulí zhroutit, proto zahradníci obvykle poskytují podpěry.

„Dachnitsa“ dobře snáší zimní mrazy a je lhostejná k padlí, antraknóze a roztočům.

Tato samosprašná odrůda nevyžaduje další opylovače, ale stejně jako většina samosprašných odrůd i 'Dachnitsa' dává vyšší výnos, pokud jsou ve stejné zahradě přítomny i jiné odrůdy černého rybízu. Za normálních podmínek, v úrodné, dobře propustné půdě, se výnos pohybuje od jednoho a půl do dvou kilogramů.

Bobule váží 2 až 4 gramy, na trs je 5 až 8 bobulí. Vyznačují se sladkostí, obsahem cukru 9,3 %, 190 mg kyseliny askorbové, tenkou slupkou a jemnou vůní.

Středně rané odrůdy

Charakteristiky středně raných a středně raných odrůd se mohou v mnoha ohledech lišit, ale všechny vyžadují více než dva měsíce mezi kvetením a plným zráním plodů. V centrálních nebo jižních oblastech kvetou středně rané černé rybízy v květnu, obvykle začátkem měsíce, a bobule lze sklízet do konce července – v Krasnodaru k tomu dochází kolem poloviny července a dále na severu koncem července.

Existuje mnoho vynikajících, produktivních odrůd s velkými bobulemi vyšlechtěných v tuzemsku.

Jaderná

Plody odrůdy Yadrenaya jsou velmi nerovnoměrné, ale ty největší připomínají spíše malé švestky o hmotnosti od 3 do 8 gramů. Tento kompaktní, kulovitý keř může dosáhnout výšky jednoho až jednoho a půl metru. Je mrazuvzdorný, samosprašný a odolný vůči většině chorob. Úspěšně se pěstuje v západní Sibiři. Tato odrůda rychle plodí, ale keře také rychle stárnou. Do pátého roku růst nových výhonků prudce klesá. Obvykle se po pátém až sedmém roce vysazuje.

Jeden keř Jadrenaje dává 3 až 6 kg dužnatých, šťavnatých, sladkých bobulí s pevnou slupkou. Jsou lahodné čerstvé, hodují se z nich vynikající džemy, zavařeniny a další pokrmy a také se mrazí na zimu.

Tato odrůda je odolná vůči jarním mrazům a zimnímu chladu, kvete začátkem května a dozrává do konce července. Je odolná vůči panašování, padlí, rzi a roztočům.

Dobryňa

Tato odrůda roste kompaktně, se vzpřímenými výhonky dorůstajícími do výšky 1–1,5 metru. Odolává jarnímu chladu i silným zimním mrazům, snadno snáší období sucha a je odolná vůči padlí. Jeden keř může přinést 1,5 až 2,5 kilogramu plodů. Bobule nejsou jednotné velikosti, váží 3 až 7 gramů. Mají sladkokyselou chuť, přičemž kyselá chuť převládá – každých 100 gramů bobulí obsahuje 200 mg kyseliny askorbové a přibližně 7 % cukru, což je činí velmi prospěšnými pro zdraví.

'Dobrynya' je nenáročná odrůda, kvete v polovině května a dozrává do konce července. Tato odrůda má omezenou odolnost vůči antraknóze a roztočům, ale při správném pěstování zřídka trpí chorobami. Bobule s pevnou slupkou a suchou slupkou se dobře skladují, snadno se přepravují a jsou obzvláště vhodné na zimní konzervování.

Selečinskaja 2

Tento vysoký, vzpřímený keř dorůstá až dvou metrů a pyšní se vysokým výnosem, který se pohybuje od 2,5 do 5 kg na keř. Tato zimovzdorná odrůda se daří ve všech oblastech země, snadno snáší období sucha a je odolná vůči padlí.

Hlavní výhodou odrůdy Selechinskaya 2 je sladká chuť jejích bobulí. Bobule obsahují přes 7 % cukru a 170 mg kyseliny askorbové na 100 gramů.

Černé, lesklé bobule váží 3 až 6 gramů a jsou všestranné, chutné a zdravé, ať už jsou konzumovány čerstvé, vařené, sušené nebo mražené.

„Selechinskaya 2“ vykazuje střední odolnost vůči antraknóze a roztočům, což znamená, že správné zemědělské postupy, každoroční hygienický prořez a dostatečné hnojení pomohou předcházet chorobám a škůdcům. Tyto silné, krásné keře jsou poměrně odolné, ale vyžadují pečlivou péči a preventivní opatření proti přezimujícím škůdcům a patogenům.

Zelený opar

Velmi produktivní odrůda s množstvím lesklých černých bobulí mezi krásnými světle zelenými, trojlaločnými listy. Název odrůdy odráží její okrasné vlastnosti, které lze také považovat za přednost, spolu s její mrazuvzdorností, samoplodností a vysokou odolností vůči padlí.

„Green Haze“ je nízký, středně rozložitý keř, který kvete v polovině května a o dva měsíce později vyprodukuje 4–5 kilogramů černých, lesklých, téměř jednotné velikosti (1,5–2,5 gramu), velmi aromatických, sladce kyselých bobulí. Obsahují přes 12 % cukrů a 192 mg kyseliny askorbové a dobře se skladují a přepravují. Konzumují se čerstvé, používají se k výrobě vín, dezertů a zimních konzerv a často se mrazí.

Keř nese první plody ve druhém roce po výsadbě. Může být náchylný k roztočům, ale při správných pěstebních postupech nezpůsobuje žádné problémy. Snadno se množí vrstvením a řízkováním.

Bagheera

Tato kompaktní odrůda se vzpřímenými výhonky, která je velmi vhodná pro pěstování na zahradě, dorůstá na slunném místě s úrodnou půdou až do výšky jednoho a půl metru. Její bobule nejsou nijak zvlášť velké, ale velmi chutné. Váží 1,1 až 2,3 gramu, obsahují 9 až 12 % cukrů a 155 až 190 mg kyseliny askorbové. Sladké hrozny s tlustou slupkou dozrávají téměř všechny najednou, aniž by při včasném sklizení opadaly nebo vyschly. Mají bohatou, plnou chuť, dobře se skladují a přepravují, jedí se v jakékoli formě a jsou vždy oblíbené.

Bagheera začíná plodit ve druhém roce po výsadbě a ve vrcholné fázi plodnosti dosahuje až 4,5 kg. Každý trs obsahuje průměrně 10 bobulí, které hustě pokrývají výhonky. Tato odrůda snadno snáší chladné zimy, horko a sucho, ačkoli pěstitelé klasifikují její odolnost vůči hlavním chorobám a škůdcům jako průměrnou.

Zpětná vazba od zahradníků však naznačuje, že preventivní opatření, včetně hubení plevele, uvolňování prostoru mezi řádky, mulčování, přidávání dřevěného popela a tabákového prachu do půdy kolem keřů a jarního zalévání půdy kolem keřů roztoky manganistanu draselného a síranu měďnatého, mohou účinně chránit před chorobami a škůdci.

Při výběru černého rybízu nezapomeňte, že je třeba se zaměřit na vlastnosti, které potřebujete, a nikoli na popularitu odrůdy.

Video: „Nejlepší odrůdy černého rybízu“

V tomto videu odborník hovoří o nejproduktivnějších odrůdách černého rybízu.