Zpracování rybízu vroucí vodou na jaře: implementační technologie
Obsah
Proč provádět tepelné zpracování?
Zalévání keřů rybízu vroucí vodou řeší několik problémů najednou. Je to nejbezpečnější způsob, jak bojovat proti roztoči pupenovému, virulentnímu škůdci rybízu a přenašeči chorob, zejména hniloby listů. Roztoč pupenový žije a přezimuje v pupenech. Usazuje se tam na podzim a brzy na jaře, jakmile se rybíz probudí, roztoč zahajuje svou parazitickou činnost. Samičky kladou do pupenů obrovské množství vajíček, z nichž se neuvěřitelnou rychlostí objevují noví škůdci.
Pupeny napadené roztoči se špatně vyvíjejí, o čemž svědčí deformované, roztřepené listy. Známky poškození keřů, jako jsou ztluštění v místě pupenů, se stávají viditelnými i v zimě, takže napadené rostliny lze snadno identifikovat dlouho před jarním ošetřením. Roztoči a jejich larvy jsou velmi citliví na vysoké teploty, takže polití keřů rybízu vroucí vodou parazity rychle zabije.
Ošetření černého rybízu vroucí vodou na jaře také pomáhá v boji proti houbovým chorobám. Dříve zahradníci ošetřovali půdu pouze horkou vodou v domnění, že houbové spory padnou do půdy se spadaným listím. Některé spory však stále zůstávají na výhonky a jakmile se počasí oteplí, aktivují se. Proto se doporučuje zalévat nejen půdu, ale i keře brzy na jaře. A pokud do roztoku k ošetření přidáte trochu soli, manganistanu draselného nebo síranu měďnatého, výsledky mohou předčit všechna očekávání – keře budou bujné a výnos se výrazně zvýší.
Použití vroucí vody také poskytuje řadu dalších výhod, jako je ohřev půdy a zvýšení odolnosti rostlin vůči nepříznivým vnějším faktorům. Keře ošetřené vroucí vodou zažívají specifický stres, v důsledku čehož se zlepšuje jejich imunita, produktivita, vzhled, chuť a komerční kvalita bobulí.
Klíčem je vědět, kdy přesně rybíz zalévat. Jaro a podzim jsou teoreticky vhodné, ale vhodnější je ošetření brzy na jaře, protože to do jisté míry podporuje probuzení rybízů.
Video „Vaření s vodou“
Toto video vám ukáže, jak správně ošetřit rybíz vroucí vodou.
Technologie tepelného zpracování
Nejlepší je zalít rybíz vroucí vodou před roztavením sněhu – tím zajistíte, že se nezačnou vyvíjet pupeny. Před opařením je důležité provést několik přípravných kroků, abyste se později nenechali rozptylovat drobnými detaily:
- identifikovat keře, které vyžadují ošetření, nemocné rostliny a rostliny napadené škodlivým hmyzem (mšice, roztoči, mravenci);

- předem si promyslete pořadí, v jakém budete keře zalévat; to pomůže ušetřit čas a zabrání ochlazování vody;
- Pro snazší opaření keře se doporučuje výhonky nahoře uvázat;
- Připravte si nářadí: kovovou konvici s dobrou rozprašovací tryskou (plastová se může vlivem vroucí vody deformovat), teploměr a samotnou vroucí vodu.
Je důležité si uvědomit, že se nedoporučuje opařovat keře rybízu 100% vroucí vodou, protože by to mohlo rostliny spálit. Teplota vody by neměla překročit 80 °C, ale obvykle se při zalévání a při kontaktu s větvemi ochladí na 70–60 °C. Tato teplota je ideální pro prevenci poškození keřů a hubení larev škůdců a plísňových spor.
Teploměr se používá k měření teploty pracovní kapaliny. Normální rozmezí je 80–60 °C – vyšší teploty keřům poškodí a nižší teploty nepřinesou požadovaný účinek. Nejlepší je použít konvici k postřiku keřů vroucí vodou, protože nalévání vroucí vody z kbelíku není praktické.
Tepelné ošetření keřů rybízu se provádí takto: vroucí voda se nalije do konve a dokud je voda ještě horká, keře rybízu rostou. Větve zalévejte rovnoměrně a důkladně, aniž byste vynechali jedinou. Vzdálenost od konve k větvím by měla být přibližně 10 cm. Každý keř se zalévá 5 sekund.
Půda kolem keřů se také zalévá vroucí vodou, ale protože ji nelze nalít přímo na kořeny, doporučuje se oblast kolem kmene zakrýt listy břidlice, železa nebo jiných dostupných materiálů.
Takto můžete rychle a efektivně zbavit své rybízové keře škůdců a chorob brzy na jaře a zároveň zajistit vynikající imunitu rostlin vůči všem negativním vnějším faktorům, což samozřejmě bude mít pozitivní vliv na výnos.
Video: „Postřik keřů rybízu proti škůdcům“
Toto video vám ukáže, jak a čím stříkat keře rybízu, abyste zabránili škůdcům.



