Zimovzdorná a produktivní odrůda rybízu Black Pearl

Charakteristický

Černý rybíz je ceněn pro své nutriční vlastnosti, ale v krátkém létě se daří pouze raně zrajícím odrůdám, takže šlechtitelé usilovně pracují na tom, aby toho dosáhli. Odrůda „Černá perla“ je nejen raně zrající, ale také samosprašná a zimovzdorná, snadno přežívá teploty až -30 stupňů Celsia.

Tento rozložitý, řídce olistěný keř dorůstá výšky 1–1,3 m. Jeho mladé výhonky jsou zakřivené a světle zelené. Jak dospívají, větve se stávají genikulárními a získávají šedožlutou barvu. Světle zelené, pětilaločné lístky jsou vždy ohnuté k zemi, dokonce i okraje stočené dolů. Listové čepele jsou matné a hladké, se špičatými okraji. Protáhlé pupeny, pokryté růžovými šupinami, vyrůstají ze samotných výhonků na krátkých stoncích.

Tento rybíz má středně velké květy ve tvaru pohárku s načervenalými kališními lístky. Květy a později plody jsou uspořádány v jednotlivých hroznech o 5 až 8 ks, které jsou k centrální ose připevněny krátkými, silnými řapíky.

Bobule jsou kulaté, téměř jednotné, s průměrnou hmotností 1,2–1,5 g a jejich silná slupka skrývá velká semena. Černé, jako perla, která dala odrůdě jméno, jsou suchě oddělené bobule bohaté na cukry, kyselinu askorbovou a pektin a mají sladkokyselou chuť. Malé bobule a převážně kyselá chuť se některým lidem nelíbí, ale tyto plody mají dlouhou trvanlivost, snadno se přepravují a lze je jíst čerstvé nebo použít jako surovinu pro dezerty, víno a zimní vitamínové konzervy. Jeden keř vynáší 4–5 kg.

Tato odrůda se vyznačuje mrazuvzdorností, dobrou a pravidelnou sklizní, mrazuvzdorností a časným ploděním. Keře kvetou v květnu a zralé plody se objevují již v červenci. Odrůda je odolná vůči antraknóze a roztočům, ale může být napadena padlím a plísní froté.

Tajemství zemědělské technologie

Černou perlu můžete do zahrady zasadit na podzim nebo na jaře. Pokud dvouletou sazeničku zasadíte v září nebo říjnu, dokud je ještě teplo a teplota neklesne pod 10 stupňů Celsia, rostlina bude mít čas se na novém místě uchytit a v následujícím roce dokonce vyprodukovat první bobule. Pokud ji zasadíte na jaře, keř bude po celý první rok růst a sílit a i když nepřinese obrovskou úrodu, může v následujícím roce vynést přes 2 kg.

Při nákupu sazenice ji pečlivě prohlédněte – její kořeny by měly být dobře vyvinuté, zdravé a bez mechanického poškození nebo vysušených částí. Vyberte zelené výhonky s živými, zdravými pupeny (alespoň 4–5 od báze výhonku). Keře vysaďte jeden a půl až dva metry od sebe nebo od jiných větších rostlin. Rybíz preferuje slunná, otevřená místa, ale je vhodné je chránit před silným větrem. Rozložité keře by si neměly navzájem překážet, vytvářet stín nebo okrádat půdu o živiny.

Tato odrůda není náročná na půdu, ale daří se jí v dobře propustné, výživné, mírně kyselé půdě. Nesnáší stín ani nedostatek vláhy; rostlina poroste normálně nebo o něco pomaleji, ale plody budou menší a kyselejší.

Je vhodné předem (jeden až dva měsíce) vyčistit plochu výsadby od plevele, zejména vytrvalých trav, vykopat ji do hloubky půl metru, přidat humus nebo kompost (kbelík na metr čtvereční nebo na keř), superfosfát (40–50 g) a nějaký druh draselného hnojiva (20 g). Pokud je půda těžká, můžete přidat písek a rašelinu, aby byla propustnější pro vodu a vzduch. Rybíz se daří ve vlhku, ale pokud voda stagnuje u kořenů, onemocní. Pro jarní výsadbu připravte stanoviště na podzim.

Těsně před výsadbou namočte kořeny sazenice na několik hodin do vody. Připravte si jámu hlubokou a širokou 40–50 cm, dno naplňte úrodnou zeminou, přidejte trochu vody, kořeny snižte, přidejte další zeminu, udusejte ji kolem keře a poté důkladně zalijte (1,5–2 kbelíky). Po zalití a usazení zeminy by měl být kořenový krček 5 cm pod úrovní terénu. Je dobré oblast kolem keře zamulčovat rašelinou nebo kompostem, případně jednoduše použít piliny či seno – to pomůže déle udržet vlhkost, což rostlině poskytne více času na adaptaci na nové místo. Po výsadbě výhonky prořízněte na čtyři pupeny.

Další péče spočívá v pletí, kypření půdy, prořezávání, hnojení a zalévání dle potřeby. Pletí je nezbytné, respektive jednoduše zabránění vzniku plevele kolem rybízového keře. Orbu je třeba provádět střídmě a opatrně, aby se nepoškodily kořeny. Pokud budete oblast kolem keře občas mulčovat, bude pletí a orba zbytečná. Zalévání by mělo být prováděno pravidelně, i když vůbec neprší; keř by měl dostávat dostatek vody během kvetení, tvorby plodů a zrání. A než nastane chladné počasí, připravte rostlinu na zimu tím, že ji dostatečně zalijete – 2–3 kbelíky na keř, pokud je podzim suchý.

Hnojení je možné, i když půda není příliš úrodná. Rybíz dobře reaguje na zálivku silně zředěným nálevem z kuřecího nebo kravského hnoje. Pokud půdu kolem keře zamulčujete humusem nebo kompostem, není třeba hnojit samostatně organickou hmotou – rostliny dostanou dávku hnojiva po každém dešti nebo zálivce. Během navazování bobulí a později je můžete hnojit fosforem a draslíkem zředěním superfosfátu a síranu draselného ve vodě.

Pokud byla půda před výsadbou dobře pohnojena, pak po třech až čtyřech letech můžete začít pravidelně aplikovat močovinu na jaře a superfosfát a draslík na podzim. Pokud je půda neúrodná a nebyla před výsadbou cíleně pohnojena, pak by se tato hnojiva měla aplikovat od druhého roku růstu.

Prořezávání by mělo být prováděno pravidelně, aby se keř tvaroval a udržela jeho plodnost. Ihned po výsadbě se výhonky zkrátí na tři očky. Na podzim se všechny výhonky zkrátí o třetinu a slabé nebo nemocné výhonky se zcela vyříznou a spálí. Následující podzim se totéž provede s loňskými větvemi a několik nejsilnějších nových výhonků se ponechá a také mírně zkrátí.

V pátém roce se odstraní všechny čtyřleté výhonky, přičemž zůstanou tři až čtyři výhonky různého stáří. Ideální keř by se měl skládat z výhonků z prvního, druhého a třetího roku, přičemž starší výhonky se odstraňují každoročně. Pokud čtyřleté výhonky stále plodí, jsou menší a méně početné než výhonky na mladších větvích. Toto každoroční omlazení keře podporuje kvalitnější úrodu a prodlužuje životnost keře. Kromě těchto prořezů by se měly kdykoli odstraňovat poškozené, oslabené, nemocné nebo škůdci napadené větve.

Plodící

„Černá perla“ je známá svými pravidelnými sklizněmi, jakmile keř dosáhne zralosti – v pátém nebo šestém roce a poté každý keř přináší 4–5 kg ​​hustých, černých, sladce kyselých, aromatických a vysoce výživných bobulí. Jsou všestranné, snadno se přepravují a dobře skladují. Pokud na podzim zasadíte nový keř, můžete si bobule sklízet následující léto, i když jsou malé. Během roku může sklizeň přesáhnout 2 kg bobulí. Správné agrotechnické postupy, včasná zálivka a hnojení zajistí vysoce kvalitní úrodu.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Rybíz obvykle není náchylný k útokům škůdců, ale přesto existuje určitý hmyz, před kterým je třeba ho chránit. „Černá perla“ je odolná vůči roztočům, ale svilušky se mohou pokusit kolonizovat jeho voňavé listy a sát jejich šťávy.

Angreštové můry, pilatky, mšice a rybízový brouk budou šťastně žít a živit se na rybízových keřích, pokud jim to bude dovoleno. Abyste snížili pravděpodobnost výskytu škůdců, pečlivě a hluboce zryjte půdu mezi keři, na jaře půdu zalijte horkou vodou s manganistanem draselným a posypte půdu dřevěným popelem a hořčičným práškem.

Produkty jako Fitoverm, Karbofos, Dichlorvos a podobné přípravky mohou pomoci v boji proti zažitým škůdcům. Tyto silné toxiny však lze na rostliny aplikovat pouze před květem nebo po sklizni.

Tato odrůda je relativně imunní vůči antraknóze, ale může se vyskytnout padlí a další houbová onemocnění. Ty lze kontrolovat síranem měďnatým. Dobře udržované, silné rostliny jsou zřídka postiženy chorobami; nejlepší prevencí je správná péče.

Video „Tajemství plodnosti rybízu“

Toto video vás naučí několik zajímavých a užitečných tajemství o plodnosti této zdravé bobule.