Chutný a sladký černý rybíz odrůdy Valovaya

Popis

Odrůda rybízu Valovaja byla vyšlechtěna v roce 1998 šlechtiteli z Všeruského vědeckovýzkumného ústavu ovocnářství (VSTISP) za účasti Baškirského výzkumného ústavu zemědělství. Tento hybrid byl vytvořen s použitím produktivních odrůd, jako jsou Khludovskaya a Bredtorp, od kterých odrůda Valovaja zdědila své nejlepší odrůdové vlastnosti. Z hlediska doby zrání se tento rybíz řadí mezi středně rané nebo rané, v závislosti na klimatu a povětrnostních podmínkách. Jeho plody dosahují sklízecí zralosti 35–40 dní po odkvětu. V mírném jižním nebo mírném podnebí k tomu dochází koncem června, zatímco v chladnějších oblastech (Ural a Sibiř) lze bobule sklízet nejdříve v první dekádě července.

Keř rybízu „Valovaya“ neroste příliš hustě, je středně vysoký, ale poměrně rozložitý (až 2 m v průměru). Výhonky jsou silné, pružné a v mladém věku zelené, ne pubertální; v dřevnatém stavu jsou hnědé, s hladkou kůrou. Listy jsou středně velké, svrchu tmavě zelené, zespodu šedavé a mírně pubertální. Rybíz kvete v polovině května velkými, talířovitými květy nazelenalé barvy s růžovou korunou.

Bobule jsou velké a jednotné, průměrně váží asi 2 gramy, shromážděné v dlouhých trsech po 8–12 bobulích. Slupka je tenká, lesklá a tmavě černé barvy. Dužnina je křehká, s malým počtem semen, má dezertní chuť s jemnou kyselostí a výraznou rybízovou vůní. Bobule mají mnohostranné využití.

Odrůda produkuje konzistentně vysoké výnosy – až 4 kg na keř. Obzvláště produktivní jsou tříleté a čtyřleté výhonky. Životnost keře je přes 20 let. Vrcholný výnos nastává ve čtvrtém až pátém roce života rostliny, poté počet bobulí postupně každoročně klesá, i když celkově zůstává úroda po mnoho let hojná. Odrůda rybízu „Valovaya“ je nenáročná. Keře dobře snášejí zimní chlad a letní horko a jsou odolné vůči chorobám.

Péče o odrůdu

Tato odrůda se vyznačuje časným ploděním, ale aby se sazenice mohly těšit z prvních bobulí následující rok po výsadbě, vyžadují důkladnou péči. V první řadě je třeba zajistit, aby záhon byl čistý. Půda kolem keřů by měla být vždy kyprá a bez plevele, protože plevel nejen brání vývoji sazenic, ale také přenáší choroby a škůdce.

'Valovaya' má dobrou imunitu vůči chorobám, ale totéž nelze říci o škůdcích. Ztluštělé pupeny na výhonech naznačují napadení roztoči, kroucené a deformované listy svilušky nebo mšice a zkroucené výhonky naznačují napadení jádra větví sklenými červy.

Na všechny tyto problémy existuje jeden osvědčený lék: vroucí voda. Polití keřů rybízu horkou vodou (80 °C) brzy na jaře zabije všechny mikroby a larvy škůdců a zvýší odolnost rostlin vůči různým vnějším faktorům.

Také pro preventivní účely můžete keře ošetřit směsí Bordeaux, Akarinem nebo Neoronem brzy na jaře a před květem.

Rybíz samozřejmě pro normální vývoj vyžaduje zálivku a hnojení. Sazenice z prvního roku by se měly pravidelně zalévat, jakmile půda vyschne, dokud se plně neuchytí. Dospělé keře se zalévají třikrát za sezónu, častěji v obdobích neobvyklého sucha.

Aplikace hnojiv by měla být uvážlivá a odměřená. V prvním roce po výsadbě není nutné žádné další hnojení. Od druhého roku lze aplikovat minerální hnojiva: dusík brzy na jaře a draslík, fosfor a mikroživiny během plodění a před zimou. Organická hnojiva by se měla do půdy aplikovat maximálně jednou za tři roky, ale na podzim se důrazně doporučuje mulčování kmenů stromů rašelinou nebo suchým humusem.

Přistání

Jak již bylo zmíněno, tato odrůda rybízu je nenáročná na půdu. I když je nejlepší sazenice vysadit na slunné místo do dobré, úrodné půdy, vynikající úrodu dosáhne i v méně na živiny bohatých půdách, jako jsou písčité, jílovité nebo hlinité půdy. Ani umístění není rozhodující – keř dobře plodí v polostínu, často v těsné blízkosti jiných rostlin.

Při přípravě jamek na výsadbu mějte na paměti, že keř roste rozložitě a objemně, proto by sazenice měly být od sebe vzdáleny maximálně 2 metry. Jáma by měla být široká a hluboká alespoň 0,5 metru. Pokud půda není příliš úrodná, hnojivo by se mělo přidávat přímo do jamek. Na dno každé jamky přidejte kbelík kompostu, dvě hrsti superfosfátu a popela a hrst draselného hnojiva (všechny ingredience smíchejte).

Výsadbu lze provést na jaře nebo na podzim, v polovině září. Před výsadbou nalijte na dno jámy kbelík vody. Jakmile se voda vsákne, zasaďte sazenici tak, aby kořenový krček byl mírně zakopaný – 4–5 cm. Po výsadbě keř důkladně zalijte a pro zadržení vody v kořenové zóně vytvořte kolem keře malý okraj. V případě potřeby pokryjte oblast kolem kmene tenkou vrstvou mulče.

Reprodukce

Existuje několik způsobů, jak rozmnožovat rybíz „Valovaya“: řízkováním, dělením a vrstvením. Druhá metoda je pro tuto odrůdu považována za nejjednodušší a nejproduktivnější. Protože je rybízový keř velmi rozložitý, měla by být v létě, během vrcholné vegetační sezóny, spodní větev jednoduše připevněna k zemi a zajištěna. Po chvíli (na podzim) zakoření a následující jaro lze mladý stromek oddělit od keře a přesadit na trvalé místo.

Tato odrůda se velmi dobře zakořeňuje, takže úspěch projektu je zaručen. Nejčastěji se však odnože tvoří spontánně. Keře rybízu „Valovaya“ mají velmi vyvinutý a rovnoměrně rozprostřený kořenový systém (až 1,5 m). Každý rok během léta se z kořenů tvoří nové výhonky, které jsou vidět kolem keře. Zahradník je stačí opatrně oddělit od mateřské rostliny a znovu je zasadit na požadované místo.

Ořezávání

Rybíz Valovaya je dlouhověká odrůda – keře žijí a plodí až 25 let, ale k dosažení tohoto cíle je nutné je pravidelně omlazovat. Tato odrůda rozvíjí svůj keř během prvních pěti let, během kterých by se měly každé jaro odstranit všechny výhonky a ponechat pouze čtyři nebo pět nejsilnějších a nejzdravějších.

Od šestého roku je nutné odstranit všechny staré výhonky (starší 5 let) a ponechat stejný počet nových, které se vytvořily v aktuálním roce.

Jarní prořezávání navíc zahrnuje zkrácení vrcholků plodících větví o 10-15 cm - tento postup podporuje tvorbu většího počtu postranních výhonků a zvyšuje hustotu květních shluků.

Je také důležité si uvědomit, že spodní větve často leží na zemi, což nejen kazí bobule, ale také zvyšuje riziko onemocnění. Proto by měly být všechny spodní výhonky a vzrostlé větve nemilosrdně odstraněny. Totéž platí pro malé větve uvnitř keře, které mohou vést k hustému keři.

Výhody a nevýhody

Odrůda Valovaya má nepochybně mnoho výhod:

• vynikající zimní odolnost, díky které je pěstování rybízu Valovaya možné i v nejchladnějších oblastech země;
• schopnost samoopylování;
• vysoká imunita vůči houbovým chorobám;
• velká velikost a atraktivní prezentace bobulí;
• dobrá přepravitelnost ovoce díky suchému oddělení;
• poměrně vysoký výnos (3,7-4 kg/keř);
• nenáročnost na podmínky, kvalitu půdy, osvětlení.

Je těžké najít nějaké nevýhody rybízu Valovaya, s výjimkou velké velikosti (roztažení) keře, což znamená, že zahradník musí pro každou rostlinu přidělit značnou plochu.

Video: „Prospěšné vlastnosti černého rybízu“

V této epizodě televizního pořadu „Žijte zdravě!“ s Elenou Malyshevou se dozvíte o zdravotních přínosech černého rybízu.