Výhody a nevýhody pěstování rané švestky Zarechnaya

Historie a popis odrůdy

Zarechnaya Rannyaya je raně zrající domácí odrůda švestky vyšlechtěná ve Všeruském výzkumném ústavu hydrogeologie a ochrany rostlin pojmenovaném Mičurin. Do šlechtitelského procesu byly zapojeny tři odrůdy: Krasnaya Dessertnaya, Volzhskaya Krasavitsa a Eurasia 21. Od těchto odrůd zdědila Zarechnaya Rannyaya svou vynikající chuť a prodejnost. Nová odrůda byla poprvé objevena v roce 1985, ale až v roce 1988, po rozsáhlých odrůdových pokusech, byla zapsána do státního registru a zónována pro Centrální černozemní oblast.

Švestka Zarechnaya rannyaya je kompaktní a nízko rostoucí (až 2 m), s úhlednou, zaoblenou korunou střední hustoty. Větve s krátkými internodii jsou mírně zakřivené a směřují vzhůru. Kůra je drsná, nahnědlé barvy, s malými šedavými čočkami. Listy jsou poměrně velké, kulatě oválné nebo lodičkovité.

Povrch listů je matný, mírně konkávní a jasně zelený s hladkými okraji. Švestka vytváří malé, čistě bílé květy, které mají v pupenu nazelenalou spodní stranu.

Tato odrůda švestky se vyznačuje vysokou zimní odolností, a to jak z hlediska dřeva, tak i pupenů. Je snadno pěstovatelná, prakticky netrpí chorobami a může růst a plodit v jakékoli půdě kromě jílovitých, ačkoli nejlepší produktivitu vykazuje ve své určené oblasti.

Důležitým požadavkem pro vysoké výnosy po mnoho let je dostatek prostoru a dobré světlo. Sazenice by měly být vysazeny na slunném a větru chráněném místě, protože i malý stín ovlivňuje velikost a chuť plodů.

Charakteristika plodnosti

Zarechnaya Rannaya je raně plodná odrůda. Stromy začínají plodit 3–4 roky po výsadbě. Plody také dozrávají brzy, v druhé polovině července. V závislosti na regionálním klimatu se tato data mohou lišit: na jihu v první polovině měsíce, v chladnějších oblastech ve třetí dekádě července. Plodění je nepřetržité a pravidelné rok co rok.

Výnos je poměrně vysoký – kolem 15 kg na malý stromek a toto číslo se každým rokem zvyšuje. Existuje však malá nevýhoda: tato odrůda švestky vyžaduje opylovače. Pro udržení dobré produktivity se doporučuje v blízkosti vysazovat švestky jako 'Etude', 'Renklod Tambovsky' nebo 'Volžskaja Krasavica'.

Plody odrůdy Zarechnaya rannaya se vyznačují výjimečnou chutí a vzhledem. Jsou poměrně velké (40–60 g), krásně zaobleně oválného tvaru s výrazným ventrálním švem na boku. Kůže je volná, snadno se odstraňuje a má sytou fialovomodrou barvu s hustým namodralým povlakem, který po odstranění odhalí podkožní tečky.

Dužnina švestky je velmi šťavnatá, s příjemně vláknitou texturou a krásnou jantarovou barvou, s načervenalými žilkami, které se objevují při plné zralosti. Degustátoři popisují chuť jako dezertní s lehkou, sotva znatelnou kyselou dochutí.

Malá pecka se snadno odděluje od dužniny, díky čemuž je plod všestranně použitelný. Tato švestka se široce používá jak v domácí kuchyni, tak i průmyslově k výrobě marmelád, pastilek, kompotů, šťáv a zavařenin. Je také vhodná k sušení a výrobě alkoholických nápojů.

Výhody a nevýhody

Odrůda švestky Zarechnaya rannyaya je v domácím zahradničení vysoce ceněna pro své četné výhody:

• časné plodění stromů (za 3–4 roky);
• vysoce kvalitní obchodní vzhled plodů (velikost, tvar, intenzivní barva slupky);
• výjimečná dezertní chuť a šťavnatost;
• široké možnosti využití sklizně;
• časné období zrání (polovina července);
• kompaktnost stromů usnadňuje péči o ně a sklizeň plodů;
• zvýšená zimní odolnost pupenů a dřeva;
• roční výnos za jakéhokoli klimatu a povětrnostních podmínek.

Švestka nemá žádné významné nevýhody, s výjimkou některých požadavků na umístění (teplo, ochrana před větrem a stín). Další nevýhodou stromu Zarechnaya rannaya je neschopnost samoopylování, což vyžaduje výsadbu několika odrůd stromů na stejném pozemku.

Video „Zarechnaya Early“

V tomto videu odborník probere výhody odrůdy švestky Zarechnaya Rannyaya.