Vše o pěstování černé švestky Tula

Historie vývoje odrůdy

Jak název napovídá, původ švestky je v oblasti Tula. Přesná historie jejího původu není známa. Pravděpodobně je švestka Tula Black sazenicí z náhodného opylení známé maďarské odrůdy švestky Domestic, vzhledem k jejich velmi podobnému vzhledu.

Kulturu poprvé objevil a popsal jistý agronom G. Ya. Serebro. V dnešní době se tato švestka pěstuje v celé centrální části země, ačkoli se rozšířila v Tulské a sousední Kalugské oblasti.

Video: Pokyny k výsadbě švestek

Toto video vám ukáže, jak správně sázet švestky.

Hlavní charakteristiky

Švestky Tula Black rostou do výšky 2,5 až 4 m. Hustá oválná koruna se skládá z tmavě zelených, kopinatých listů s pilovitým okrajem.

Plodění je smíšené – úroda se tvoří převážně na kytičných větvích a částečně na mladých jednoletých výhonech. První plody se na stromech objevují 5–6 let po výsadbě. Roubované sazenice produkují úrodu o rok dříve.

Švestka nepotřebuje opylovače, protože je samosprašná, ale blízkost jakéhokoli „domácího švestkového“ stromu může výrazně zvýšit produktivitu.

Stejně jako všechny domácí ovocné plodiny má i švestka Tula Black své jedinečné vlastnosti. Přestože je mimořádně mrazuvzdorná (snadno snáší teploty až -35 °C), může být náchylná k poškození mrazem během tání nebo náhlých změn teplot.

Květní pupeny také nejsou příliš zimovzdorné, méně než dřevo. Protože strom kvete brzy, jsou ztráty na úrodě v důsledku opakujících se mrazů běžné. V suchém létě mohou plody bez doplňkové zálivky opadat, aniž by dozrály. Navzdory tomu všemu mají stromy vysokou odolnost a jsou považovány za dlouhověké mezi domácími švestkami.

Tulská černá švestka dozrává pozdě, v polovině září. Její plody nejsou nijak zvlášť velké. Průměrně váží 15–20 g, i když některé váží až 30 g. Plody jsou vejčité. Slupka je tenká a její barva není černá, jak název napovídá, ale spíše tmavě modrá s načervenalým odstínem, který se projeví po odstranění silného, ​​namodralého povlaku. Pecka je malá a snadno se odděluje.

Dužnina švestky je zelenožlutá (po přezrálosti se zbarví do jantaru s načervenalými vlákny), se sladkokyselou chutí, kterou degustátoři ohodnotili 4,1. Chuť a vzhled plodu závisí do značné míry na klimatu regionu: švestky pěstované na jihu mají vyšší obsah cukru, zatímco ty pěstované v podmínkách s nízkým výskytem slunce (stín, oblačné počasí) bývají kyselejší.

Hlavním účelem ovoce je zpracování. Vyrábějí se z něj vynikající alkoholické nápoje, ale i džemy, džusy a želé.

Funkce péče

Péče o švestku Tula Black se skládá ze standardních postupů, z nichž každý má své vlastní jedinečné vlastnosti. Zalévání by se mělo provádět pravidelně, alespoň šestkrát za sezónu, pokud neprší. Nedodržení tohoto režimu může vést ke ztrátě úrody, protože sucho způsobuje, že švestka shazuje květy, vaječníky nebo dozrává plody.

Zalévání dospělého stromu se provádí podle následujícího harmonogramu:

• 1. krát ihned po skončení květu;
• 2. – po 2 týdnech;
• 3. – po dalších 2 týdnech;
• 4. – během plnění plodů (tuto zálivku nelze vynechat, protože právě v této době se tvoří ovocné pupeny pro budoucí sklizeň);
• 5. – ihned po sklizni;
• 6. – krátce před zimováním (polovina až konec října).

Pro lepší zakořenění se mladé sazenice často zalévají, jakmile půda vyschne.

Je zásadní udržovat oblast kmene stromu čistou, pravidelně odstraňovat plevel a kypřit půdu. Tento jednoduchý postup pomáhá předcházet napadení chorobami a škůdci. Oblast kmene stromu lze také mulčovat.

Protože koruna švestky je poměrně hustá, je nutný každoroční prořezávání, dokud strom nedosáhne zralosti. Rovnoměrné světlo umožní, aby plody rostly sladší a větší.

S hnojením mladých stromků se začíná dva roky po výsadbě – do té doby postačí hnojivo umístěné do výsadbové jámy. Během vegetačního období se provádějí dvě až tři aplikace: před květem, během plodnosti a na podzim. Švestky dobře reagují jak na organická (humus), tak na minerální hnojiva.

Na jaře by měly být švestky ošetřeny přípravky obsahujícími měď: oxychloridem měďnatým (0,2 %) nebo síranem měďnatým (1 %). Tyto přípravky chrání strom před houbovými chorobami a zabraňují kazení plodů. Na zimu by měl být kmen natřen bílou barvou a zabalen do ochranného materiálu (proti hlodavcům) a oblast kolem kmene by měla být pokryta silnou vrstvou organické hmoty.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody této odrůdy patří:

• dobrý výnos (až 35 kg z dospělého stromu);
• každoroční plodnost po mnoho let;
• samoplodnost;
• odolnost vůči závažným chorobám;
• vysoká regenerační schopnost stromů;
• Plody mají velmi dobrou chuť a jsou všestranně využitelné.

Švestky mají i některé nevýhody: tendenci plodů opadávat během horkých období, nízkou zimovzdornost květních poupat a závislost chuti plodů na klimatických podmínkách.