Hybrid trnky a švestky neboli švestky

Popis a vlastnosti hybridu

Jak již bylo zmíněno, hybrid trnky je křížencem trnky a domácí švestky. Trnka, neboli trnka obecná, nemá absolutně žádné nároky na půdu. Velmi dobře snáší nízkou vlhkost. Jediné, co jí nevadí, je zasolená půda a bažinaté oblasti.

Trnka plodí drobné, ale četné plody. Obsahem vitamínů a mikroživin s jistotou předčí švestky a třešňové švestky. Její „předek“ obdařil trnku zimouvzdorností a výrazně trpkou chutí. Ve srovnání s trnkou pichlavou jsou však plody této domácí švestky větší a sladší a větve mají výrazně méně trnů. Hybrid je navíc odolný vůči spálení sluncem a chorobám. Není náhoda, že se trnka úspěšně používá jako podnož.

Trnka je keř s trnitými větvemi. Dorůstá až 4 metrů výšky. Podlouhlé listy mají eliptický tvar a otevírají se později než jednotlivé bílé květy.

Plody jsou tmavě modré s modravým nádechem a dozrávají v srpnu až začátkem září. Švestka má stálou kvalitu: každý rok se její větve doslova lámou pod tíhou obrovského množství plodů.

Na rozdíl od trnek mají trnky sladké, měkké plody s příjemnou chutí. Svíravá dochuť během vaření zcela mizí, takže se jedná o vynikající sirupy. Například ve Francii se nakládají.

Plody jsou prospěšné pro žaludek. Jejich konzumace sníží četnost záchvatů gastritidy. Pravidelná konzumace trnky normalizuje krevní tlak, zrychluje metabolismus a odstraňuje toxiny z těla.

Z plodů se dělá vynikající víno. Ze sušených švestek se dá vyrobit lahodný a aromatický čaj. Švestky mohou na stromě zůstat dlouho. Dobře vydrží, neopadávají a zachovávají si svou chuť i až do mrazů.

Pěstování hybridní švestky není nijak zvlášť obtížné, protože je považována za nenáročnou plodinu.

Video: „Nejnovější sklizeň – nenáročný trnek“

Toto video vám řekne, co je trnka a jak se o ni starat.

Výhody a nevýhody

Hybrid trnky a švestky má řadu výhod:

• mrazuvzdorný;
• vynikající výnos;
• plody se na větvích drží perfektně až do mrazů;
• vynikající surovina pro léčivé přípravky;
• snadná péče;
• dobře snáší přepravu;
• má silnou imunitu vůči nemocem;
• ideální pro zimní přípravu, kulinářské výrobky, výrobu vína;
• má dobré vitamínové složení.

Mezi nevýhody patří mírná trpkost, svíravost chuti a velikost plodu.

Pokud se tento keř dříve úspěšně pěstoval všude, dnes se před ním nespravedlivě upřednostňují jiné odrůdy švestek.

Pěstování trnky černé, klenotu šlechtitelů, je výnosný byznys. Trnka se komerčně využívá k výrobě octa a likérů.

Jak pěstovat

Keř se dobře množí kořenovými výhonky. Pro výsadbu vyberte místo s vlhkou půdou. Na podzim vykopejte jámy. S nástupem jara, týden před výsadbou, půdu pohnojte. K tomu smíchejte minerální hnojivo s vápnem. Na dno jámy vložte vaječné skořápky, poté oddělte kořenové výhonky od keře a zasaďte je do připravených jamek. Švestku lze množit i semeny, ale tento proces je časově náročný a pracný, takže je méně běžný. Na jaře se semena vysazují pod krycí vrstvu a po několika letech se přemisťují na trvalé místo.

Přestože je trnka mrazuvzdorná a může růst i na Sibiři, daří se jí na plném slunci. Proto si pro výsadbu vyberte dobře osvětlené místo. Výsadba stromu ve stínu výrazně sníží vaši úrodu. Trnka není náročná na půdu, ale nejlépe roste v jílovité půdě. Lze ji vysadit podél okraje pozemku; poskytuje vynikající ochranu před poryvy větru. Jediným omezením je vyhnout se výsadbě cenných plodin v blízkosti, protože se rychle rozrůstá a vytváří četné výhonky.

Tato peckovinná rostlina vyžaduje pravidelný prořez, protože mladé výhonky zabírají hodně místa. Toto je pravděpodobně nejpracnější část péče o švestkový strom. Provádí se třikrát za sezónu: v březnu, červnu a červenci. Ostrými nůžkami odstraňte mladé výhonky nebo je částečně odřízněte i s kořeny. Na jaře provádějte pravidelný omlazovací prořez, odstraňte boční výhonky a ponechte asi čtyři plodící větve, abyste zabránili přemnožení.

Rostlina se zalévá pouze tehdy, když je léto velmi suché a dlouhé.

Pro zajištění kvalitní úrody vyžaduje trnka pravidelné hnojení. K tomu se každoročně aplikují minerální hnojiva na kmeny stromů a mulčuje se. Jako organická hmota se používá kravský hnůj zředěný ve vodě. S tímto hnojivem se však nepřehánějte, protože trnka nepotřebuje přebytek dusíku. Keř je také dobrým živým plotem. K dosažení tohoto cíle se větve po výsadbě zastřihnou na 15 cm.

Švestky jsou mrazuvzdorné, takže nevyžadují zimní ochranu. Rostlina však má nepřátele, před kterými je třeba ji během zimy chránit. Patří mezi ně hlodavci. Abyste zabránili poškození, udupejte kolem kmene sníh a oplotte ho ostnatým drátem. Švestky jsou tak odolné, že i když v zimě zmrznou, kořenové výhonky jim umožní velmi rychle se zotavit.