Encyklopedie alternativní medicíny: Výhody a škody fíků

Kalorický obsah a chemické složení čerstvého a sušeného ovoce

Jen málo lidí se na trzích a v obchodech setkalo s čerstvými vinnými bobulemi: nemají dlouhou trvanlivost a jejich přeprava na dlouhé vzdálenosti je problematická a nerentabilní (ačkoli se fíky pěstují i ​​v Ruské federaci, podél pobřeží Černého moře v jižních oblastech). Ale u fíků to není problém – sušené a konzervované bobule si zachovávají všechny své prospěšné živiny.

Jediné, co je třeba vzít v úvahu, je, že procento cukrů v sušeném ovoci je asi 37 % místo 24 %.

Chemické složení fíků je bohaté na prospěšné látky, včetně vitamínů, pektinu a organických kyselin. Fíky jsou bohaté na vitamíny A, C, E, K, thiamin, riboflavin, pyridoxin, niacin a kyselinu listovou. Obsahují také značné množství kyseliny pantothenové. Fíky také obsahují důležité minerály: sodík, vápník, draslík, hořčík a železo.

Ale to není všechno. Fíky jsou bohaté na třísloviny, glukózu, fruktózu, vlákninu, antioxidanty, rutin, beta-karoten a fucin.

Kalorický obsah produktu je 74 kcal na 100 g. Sacharidy - asi 19 g, vláknina - 3 g a velmi málo bílkovin a tuků - 0,75 g a 0,30 g.

Video: „Výhody a potenciální škody fíků“

Toto video vypráví o zvláštnostech užívání tohoto exotického ovoce.

Užitečné a léčivé vlastnosti fíků

Konzumace ovoce zlepšuje zdraví cév, stimuluje srdce a gastrointestinální trakt, předchází dýchacím problémům a nádorům, pomáhá normalizovat krevní tlak a hladinu cukru a má příznivý vliv na duševní zdraví.

Pro mužské tělo

Fíky se používají po staletí ke zvýšení mužské potence. Na Východě se konzumovaly ke zlepšení potence spolu s mlékem a šafránem. Sušené fíky byly pro vojáky nezbytností před dlouhými taženími. Fíky podporují zdravou kardiovaskulární funkci a snižují riziko hypertenze. Erektilní dysfunkce je často způsobena cévními problémy. Fíky proto nejen zabraňují časným infarktům a mrtvicím u mužů, ale také snižují riziko impotence.

Pro zdraví žen

Doplněním nedostatku minerálů v těle pravidelná konzumace tohoto ovoce snižuje otoky a křeče v končetinách, čímž zabraňuje vzniku křečových žil. Přítomnost vlákniny a antioxidantů podporuje regulaci hmotnosti a detoxikaci. Tyto prospěšné látky také podporují regeneraci pokožky.

Mohou ho používat děti?

Pokud vaše dítě není náchylné k alergiím, fíky jsou mimořádně prospěšné pro normalizaci trávení a zlepšení chuti k jídlu. Mastné kyseliny stimulují normální vývoj, posilují imunitní systém a podporují psychickou stabilitu a krvetvorbu.

Užitečné během těhotenství a kojení

Těhotné a kojící ženy by se měly před použitím jakéhokoli produktu poradit se svým lékařem. Pokud neexistují individuální kontraindikace, je konzumace fíků povolena s mírou. Komplex vitamínů a minerálů doplní případné nutriční nedostatky v těle matky, které vyživí plod. Železo a kyselina listová zabraňují anémii a zajišťují normální vývoj plodu. Vláknina zmírňuje zácpu a střevní potíže, které jsou běžné u těhotných žen.

Fíky jsou prospěšné i pro kojící matky, protože podporují tvorbu mléka. Fíky by se však měly konzumovat s opatrností a v malých dávkách, jinak mohou u dítěte způsobit koliku a nadýmání.

Ženám trpícím nadváhou se doporučuje jíst čerstvé bobule.

Škody a kontraindikace pro použití

Individualitu lidského těla dále dokazuje fakt, že co je prospěšné pro jednoho člověka, může být pro jiného toxické. I potraviny s jedinečným chemickým složením a širokou škálou prospěšných látek mohou někdy negativně ovlivnit lidské zdraví. Fíky obsahují malé množství esenciálních olejů. Alergici by však měli fíky konzumovat velmi opatrně, střídmě a v malém množství. Odborníci také doporučují vyhýbat se fíkům lidem trpícím pankreatitidou, cukrovkou, zánětem trávicího traktu, gastritidou a vředy.

Různé oblasti použití

Fíky jsou jedinečné jak svým chemickým složením, tak i svým využitím. Nabízejí výhody nejen jako potravinářský produkt, ale také jako kosmetický a léčivý přípravek.

Použití v kosmetologii

Fík má jedinečné regenerační vlastnosti. V kombinaci s hydratačními a změkčujícími vlastnostmi je vynikající pro následující kosmetické účely: hydratace pokožky, odstranění suchosti a olupování, omlazení a zpomalení procesu stárnutí.

Lahodné domácí recepty

Fíky jsou potravinou, která může vylepšit jakýkoli pokrm. Dají se použít k výrobě zdravých, přírodních bonbónů. Jednoduše fíky namáčejte do čokolády a posypte je strouhanými ořechy. Z fíků se rychle stane lahodná svačinka, podávaná s různými druhy měkkého nesoleného sýra. Můžete si připravit pečený dezert s ořechovo-medovou náplní nebo rozmixovat čerstvé fíky s jogurtem či smetanou. Můžete si také připravit kompot, džem, pastilky a dokonce i slanou omáčku na drůbež. Z fíků a švestek lze připravit skvělý a zdravý nápoj. Na jeho přípravu namočte bobule na hodinu, několik minut je povařte ve vroucí vodě a poté nechte vychladnout.

V Asii se z bobulí vyrábí skvělé lehké a sladké víno.

Recepty tradiční medicíny

Fíky jsou v lidových lécích nejen prospěšné, ale i lahodné. Níže uvádíme ty nejoblíbenější.

Pro posílení srdce a cév

Salát z fíků, švestek a mandlí. Rozmixujte 150 g fíků, 75 g švestek a lžíci mandlí, poté smíchejte se 100 ml acidofilního mléka, pomerančovou kůrou a trochou sladidla.

Pro léčbu tonzilitidy, stomatitidy a dalších onemocnění krku

Připravte si jednoduchý fíkový čaj. Použijte 1 polévkovou lžíci nasekaných fíků na litr vody. Nasekejte sušené fíky, zalijte je vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat. Užívejte čaj třikrát denně.

Léky proti kašli

Na každých 200 ml mléka budete potřebovat 4 sušené fíky. Vložte fíky do vroucího mléka, nechte několik minut povařit na mírném ohni a nechte louhovat dalších 20 minut. Pijte tento teplý nálev 4krát denně.

Pocení a antipyretikum při nachlazení

Tinkturu lze připravit s vodou nebo mlékem. Na každých 200 ml tekutiny přidejte 2 lžíce nasekaných fíků. Vroucí tekutinou zalijte fíky a nechte je několik hodin louhovat.

K odstranění problémů s ledvinami a močovými cestami

Na každých 100 ml vody budete potřebovat jeden sušený fík. Bobule zalijte vroucí vodou, nechte 5 minut vařit na mírném ohni a poté rozmixujte.

Jako projímadlo

Fíkové, rozinkové, muškátové a zázvorové kuličky si můžete připravit předem. Na 200 g rozinek a fíků přidejte 1 lžičku zázvoru a muškátového oříšku. Vše nasekejte, promíchejte a vytvarujte kuličky.

Pro kožní léze

Fíkové pyré je vynikající na hojení ran, vředů a popálenin. Na jeho přípravu namočte fíky do vody nebo je povařte v mléce a poté je rozmixujte do hladka.

Pro plešatost

Na každých 500 ml vody budete potřebovat 2 polévkové lžíce fíků. Fíky nakrájejte, nechte půl hodiny vařit na mírném ohni a poté rozmačkejte. Tento nálev užívejte před jídlem, vždy 100 ml.

Pravidla pro výběr, sušení a skladování fíků

Čerstvé bobule začnou kvasit během 5–6 hodin. Proto je důležité fíky vybírat moudře: s neporušenou slupkou, sytou barvou a jednotnou velikostí. Hnědá a béžová jsou přijatelné barvy pro sušené bobule; plody by měly být matné, mírně zploštělé, sladké a mohou mít lehký bílý povlak.

Bobule si můžete usušit sami. Fíky důkladně opláchněte, osušte ručníkem, rozložte na mřížku, přikryjte plátýnkem a nechte několik dní sušit na slunci. Bobule můžete také sušit v troubě nebo v elektrické sušičce.

Exotické ovoce a bobule jsou často bohaté na živiny. Než je ale začnete konzumovat, mějte na paměti, že naše tělo k nim není geneticky predisponováno. Pamatujte, že všeho je dobré s mírou, a při sebemenším nepohodlí se poraďte s lékařem.