Popis a tajemství úspěšného pěstování paprik Ramiro

Historie a zónování pepře Ramiro

Jedna z nejoblíbenějších odrůd sladké papriky dnes byla vyšlechtěna v Itálii. V Evropě se pěstuje již více než 20 let, ale její pěstování se neomezuje pouze na tuto oblast a úspěšně se etablovala i v Latinské Americe.

Debata o původu papriky však pokračuje. Většina farmářů dospěla k závěru, že Ramiro není kultivar, ale druh kultivaru, který zahrnuje několik hybridních forem. Někteří profesionální zahradníci jsou přesvědčeni, že se ve skutečnosti jedná o kultivar, protože semena si často zachovávají odrůdové vlastnosti.

Semena odrůdy Ramiro se pěstují v Holandsku, Itálii, Španělsku a dokonce i v Libanonu. Původcem kultivaru je však bezpochyby evropská značka De Ruiter.

Charakteristika a popis odrůdy

Ramirův vzhled připomíná velký exemplář slavné chilli papričky. Podobnosti ale končí jen u vzhledu.

Botanický portrét rostliny

Zvenčí je keř Ramiro prakticky k nerozeznání od svých lilkovitých příbuzných. Ne každý se však může pochlubit robustním keřem, dosahujícím výšky asi metru. Stonky jsou poměrně silné a pružné. Jasně zelené listy časem tmavnou a získávají intenzivnější odstín. Květy jsou malé, bílé, se žlutým středem. Jeden keř obvykle vyprodukuje až 12 plodů.

Papriky lze pěstovat jak ve sklenících, tak i na otevřeném prostranství. Ramiro je relativně nenáročný na povětrnostní podmínky, ale vyžaduje dostatek slunečných dnů.

Popis a chuť pepře

Papriku Ramiro lze ve skutečnosti velmi snadno identifikovat podle charakteristických záhybů poblíž stopky. Protože je plod velmi dlouhý, až 30 cm, zdá se být poměrně tenký. Průměr je asi 4 cm, tloušťka stěny až 6 mm a semenný lusk (semenovod) je velmi malý. Stěny jsou velmi tenké a pružné. Jedna paprika může vážit 90–160 g.

Pokud jde o barvy plodů Ramiro, mohou být červené (nejběžnější), žluté, oranžové a vzácně zelené.

Zajímavé je, že žluté a oranžové plody jsou šťavnatější a měkčí.

Chuť papriky je výrazně sladká, bez náznaku hořkosti nebo papriky, jemná a mírná. Lusky mají příjemnou, jemnou vůni.

Rychlost zrání ovoce

Ramiro dozrává dříve než jiné běžné odrůdy, ale od výsevu trvá něco málo přes tři měsíce, než plody plně dozrají. Doporučuje se vysít semena pro sazenice koncem února; ve skleníku to lze provést v polovině února.

Produktivita a rozsah použití

Jeden keř papriky Ramiro může vynést až 12 velkých plodů. Díky své delikátní, jemné a mírné chuti je vhodná jak k čerstvému, tak k vaření. Papriky se obzvláště dobře hodí do dresinků a omáček díky svým tenkým stěnám, šťavnatosti a prakticky bezsemenné povaze.

Ramiro je právem považován za lídra mezi svými konkurenty, pokud jde o obsah vitamínu C. Ovoce obsahuje také vitamíny B, H a PP, stejně jako řadu minerálů (vápník, draslík, selen, fosfor, železo a další), vlákninu a přírodní cukry. Konzumace tohoto produktu má blahodárný vliv na gastrointestinální trakt, podporuje vylučování toxinů a je ideální pro diety a detoxikaci.

Konzumace tohoto produktu v syrovém stavu by však měla být prováděna s maximální opatrností: může způsobit tíhu a nepříjemné pocity ve střevech. Lidé náchylní k alergickým reakcím by také měli dbát zvýšené opatrnosti.

Výhody a nevýhody

Je extrémně vzácné najít produkt, který nemá žádné nedostatky. Ramiro není výjimkou. Papriky mají sice mnoho výhod, ale také určité nevýhody, které mohou zahrádkáře odradit.

Video: Pěstování paprik Ramiro

Toto video ukazuje, jak naklíčit semena zahradních plodin.

Pěstování a péče o papriky Ramiro

Pěstování paprik ze semen zakoupených od výrobců není složitý proces, ale je pracné a časově náročné. Pokud se však budete řídit radami a doporučeními zkušených zahradníků, máte zaručené vynikající výsledky.

Zkušení zahradníci doporučují sázet papriky za vyšší plodiny, aby byly keře chráněny před silným větrem a průvanem.

Výsadba semen

Pro urychlení klíčení semen se doporučuje semena před výsevem namočit do roztoku manganistanu draselného (který slouží také jako dezinfekční prostředek), dokud zcela nenabobtnají. Poté semena na několik dní umístěte na mírně vlhkou vatu.

Úrodnou půdu si můžete připravit sami z hlíny, humusu a písku. Měli byste však dbát na to, aby se do ní nedostaly plísňové spory a larvy škůdců. K tomu přidejte do směsi šálek popela.

Nádoba na klíčení semen by měla být malá, ne větší než 12 cm v průměru. Semena se vysévají do hloubky až 1,5 cm a první klíčky se objeví do 24 hodin. Vzešlé klíčky se důkladně navlhčí a zakryjí skleněnou kopulí.

Pěstování sazenic

Sazenice potřebují pohodlné pěstební podmínky. Denní teploty by se měly pohybovat mezi 21–22 °C a noční teploty by měly klesnout na 15 °C. Jakmile sazenice dosáhnou výšky 5 cm, měla by se teplota zvýšit na 27 °C. Častá zálivka se nedoporučuje, protože může vést k hnilobě kořenů. Půda by také neměla vyschnout; je nejlepší se spolehnout na stav vrchní vrstvy půdy. Skleněný kryt by se měl alespoň jednou týdně na krátkou dobu odstranit, aby se sazenice mohly vyvětrat.

Transplantace do otevřeného terénu

Je důležité mít na paměti jednu věc: papriky nemůžete sázet na stejné místo; je třeba je střídat s okurkami, zelím, cuketou nebo dýní.

Půda by měla být lehká a předem dezinfikovaná síranem měďnatým. V závislosti na regionu se sazenice vysazují v květnu nebo červnu v množství 4–5 rostlin na 1 m. Hloubka výsadby by měla být o něco větší než v původních nádobách sazenic.

Zalévání a hnojení

Voda pro zavlažování by měla být teplá a ustálená. Toho lze dosáhnout sběrem vody ráno a jejím ohříváním na slunci po celý den. Obvykle se zalévá jednou týdně, ale za horkého počasí by se měla zalévat každé dva dny. Během kvetení zvyšte frekvenci zalévání.

Tvorba keřů

Formování probíhá v několika fázích. Nejprve se odstraní vrchní květ a další tvarování probíhá poté, co keř získá několik stonků a alespoň 10 listů. Obvykle se ponechají 3–4 stonky a reguluje se počet vaječníků. Zbývající výhonky se odstraní. Postupně se odstraňují i ​​spodní listy, aby se urychlil proces zrání.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Dodržováním všech pokynů pro péči o plodiny můžete úspěšně předcházet chorobám. Pokud však vytvoříte příznivé podmínky pro jejich vznik – nadměrné zalévání, nízké teploty – mohou se rozvinout plísňové infekce. Nemoci lze kontrolovat přípravky obsahujícími měď a fungicidy, jako jsou „Barrier“ a „Zaslon“, které lze použít i preventivně.

Papriky, včetně odrůdy Ramiro, často přitahují slimáky, mšice, roztoče a drátovce. Nejlepší jsou insekticidy pro jejich kontrolu, ale jako preventivní opatření lze použít i lidové prostředky, jako je dřevěný popel a česnekový nálev.

Recenze od zahradníků

Ramiro je vynikající volbou pro ty, kteří dávají přednost odrůdám sladkých paprik. Pěstování vlastních sazenic vám navíc ušetří peníze a zajistí vám požadované výsledky.