Odrůda pepře "Bogatyr": podrobný popis

Obecný popis

Tato odrůda se vyznačuje střední dobou zrání, což znamená, že od hromadného vyklíčení do tvorby plodů trvá 115–130 dní. Keř je vysoký (55–70 cm), bujný a větvený, s tmavě zelenými, robustními listy. Plody, které svisnou dolů, mají lichoběžníkový tvar s žebrovanými špičkami.

Plody jsou v technické zralosti světle zelené a v biologické zralosti červené. Tloušťka stěny se pohybuje od 4,9 mm do 5,8 mm. První plody jsou velmi velké, dosahují hmotnosti 200–220 g, zatímco další plody váží 130–150 g. 100 g raně zralých plodů obsahuje 5,8–8,3 % sušiny, 3,1–6,7 % celkového cukru a 92,4–128,6 mg vitamínu C.

Odrůda byla vyšlechtěna Moldavským výzkumným ústavem. Původcem odrůdy v naší zemi je společnost Agrofirma Poisk, LLC se sídlem v Moskevské oblasti. Odrůda byla zapsána do státního registru v roce 1996, kde je doporučena pro profesionální pěstování v oblastech Severního Kavkazu a Dolního Povolží. Popularita odrůdy „Bogatyr“ tyto hranice výrazně přesahuje. V komerčním pěstování je tato paprika ceněna pro své trvale vysoké výnosy, v průměru 400 centů na hektar. Pro domácí zahrady je průměrný výnos 7 kg na metr čtvereční. Plody dobře snášejí přepravu a skladování. Tato odrůda je odolná vůči viru tabákové mozaiky a je mírně náchylná k verticilióznímu vadnutí a hnilobě květních konců.

Popis videa

Toto video popisuje odrůdu papriky Bogatyr.

Rostoucí

Protože papriky začínají plodit poměrně pozdě, pěstují se pouze ze sazenic. Nejlepší doba k jejich výsevu je konec února nebo začátek března. Semena je nutné namočit na 20 minut do slabého roztoku manganistanu draselného nebo jakéhokoli fungicidu, poté je umístit mezi několik vrstev látky a navlhčit. Na teplém místě (25 °C) by se klíčky měly objevit do týdne.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě a dezinfekci půdy, a to z důvodu, že papriky jsou vysoce náchylné k houbovým chorobám. Semena se umístí do připravené nádoby, rozestavěné 1,5–2 cm od sebe, a zakryjí se centimetrovou vrstvou zeminy. Do vyklíčení se nádoba zabalí do plastu a udržuje se při teplotě 25 stupňů Celsia. Následně je nutné dobře osvětlené místo a teplota 15–17 stupňů Celsia. Asi po měsíci se sazenicím vyvinou 3–4 pravé listy.

V této době papriky přesaďte do jednotlivých kelímků a dbejte na to, abyste nepoškodili kořeny nebo je nezasadili příliš hluboko. Zpočátku budou potřebovat stín před ostrým sluncem. Je důležité zajistit, aby půda nechladla pod 15 stupňů Celsia, protože růst sazenic se zastavuje při 13 stupních Celsia. Papriky před výsadbou ven dvakrát pohnojte. Poprvé dva týdny po přesazení a podruhé o stejnou dobu později. Můžete použít komplexní hnojivo Kristalon, aplikované v tekuté formě, podle pokynů na obalu.

Před výsadbou na trvalé místo je třeba sazenice otužovat, tj. dopřávat jim procházky na čerstvém vzduchu, jejichž délku každý den prodlužovat. Papriky se vysazují do připravených záhonů ve věku dvou až dvou a půl měsíce, kdy průměrná denní teplota dosáhne -15-17 °C. Vzdálenost mezi rostlinami je 40 cm a mezi řádky 60 cm. Papriky nesnášejí chladné a těžké půdy, proto je třeba jílovité půdy na podzim obohatit o rašelinu a humus. Při výsadbě lze přímo do jámy přidat jakékoli kompletní minerální hnojivo obsahující dusík, draslík a fosfor. Další péče spočívá v včasném zalévání, kypření půdy a hnojení, které lze aplikovat buď ke kořenům (roztok kuřecího hnoje v poměru 1:10), nebo postřikem (1 polévková lžíce nitrofosky na kbelík vody). Keře odrůdy „Bogatyr“ mohou vyžadovat kolíkování, které se provádí zapíchnutím kolíku poblíž keře a jeho upevněním k němu.

Choroby a škůdci

Černá noha je houbové onemocnění, které ničí sazenice v důsledku nadměrného zalévání a nízkých teplot.

Kladosporióza (hnědá skvrnitost) postihuje listy, stonky a vaječníky plodů. Hnědé skvrny se objevují nejprve na spodních listech a postupně se šíří směrem nahoru. Vaječníky se nevyvíjejí a opadávají. Toto houbové onemocnění vyžaduje preventivní postřik fungicidy před dozráním plodů.

Plíseň šedá postihuje plody ve všech fázích vývoje a zanechává je pokryté shnilými skvrnami a plísní šedou. Stejně jako v předchozím případě je nejlepší se na tuto chorobu připravit postřikem antimykotickými přípravky.

Slimáci požírají listy a plody, což způsobuje jejich hnilobu. Pro boj s nimi poprášte půdu hořčičným práškem a mletým pepřem.

Svilušky oslabují rostliny tím, že se živí jejich mízou. K boji s nimi můžete použít ekologický lidový prostředek: rozdrťte 1 šálek listů pampelišky a 1 šálek cibule (nebo česneku) a zřeďte v 10 litrech vody s lžící tekutého mýdla. Listy a plody postříkejte scezeným nálevem.

Hlístek klade za sezónu dvě snůšky vajíček, z nichž se líhnou housenky, jež poškozují listy, květy a plody. Pro boj s tímto problémem můžete použít odvar z pelyňku (1 kg ve 3 litrech vody, vařit 15 minut), kterým rostliny postříkáte dvakrát s odstupem jednou týdně.

Užitečné vlastnosti

Užitečné vlastnosti odrůdy Bogatyr:

• vysoký výnos;
• střednědobá zralost, která umožňuje relativně rychlé plodění;
• odolnost vůči závažným nemocem;
• vynikající chuť;
• vysoký obsah vitamínu C.

Sladké papriky drží rekord mezi zeleninou v obsahu kyseliny askorbové. Obsahují také poměrně vzácný vitamín P, který zvyšuje pružnost cév a pomáhá vitamínu C čistit je od cholesterolových plaků.

Díky této kombinaci pravidelná konzumace paprik snižuje riziko mrtvice o 46 %. Vitamíny skupiny B, křemík, železo a draslík, které papriky obsahují, zlepšují složení krve, stav pokožky a vlasů, zlepšují náladu a normalizují spánek. Papriky také obsahují jód, který je nezbytný pro normální metabolismus a intelektuální vývoj.

Video „Rostoucí“

Toto video vám ukáže, jak pěstovat odrůdu papriky Bogatyr.