Nejlepší odrůdy okurek pro otevřený terén

Odrůda nebo hybrid – co je lepší?

V dnešní době je rozmanitost okurek tak široká, že je snadné si vybrat tu správnou, která se hodí i do těch nejnáročnějších zahradních podmínek a omezených možností péče. Nalezení perfektní volby je však nemožné bez pečlivé přípravy. Regály obchodů jsou plné obalů s názvy známých, vysoce výnosných odrůd a novinek, z nichž drtivá většina jsou hybridy. Kterou si tedy vybrat?

Odrůda se vyznačuje stabilní schopností předávat své charakteristické znaky a vlastnosti. To znamená, že odrůdové okurky vám umožňují sklízet si vlastní semena a pěstovat své oblíbené rostliny po mnoho let. Hybridy jsou jiný příběh. Rostlinu s pozoruhodnými vlastnostmi uvedenými na obalu lze vypěstovat pouze jednou. Semena shromážděná z vzrostlých plodů při dalším pěstování vyprodukují rostliny se zcela odlišnými vlastnostmi. Mohou být nízkovýnosné, sterilní nebo výjimečné, což je nepravděpodobné. Výsledek je obtížné předvídat. Semena z hybridů F1 si nezachovávají vlastnosti mateřské rostliny.

Označení F1 (zkratka pro italské Filli, což znamená „děti“) naznačuje, že se jedná o hybrid vytvořený umělým křížovým opylením dvou různých odrůd. Semena získaná tímto způsobem produkují rostliny první generace, které se vyznačují mimořádnou energií, zrychleným růstem a vysokými výnosy.

Schopnost hybridů výrazně překonat své mateřské odrůdy (často ne ty nejvýraznější) ve všech ohledech se nazývá heteroze, což v řečtině znamená „změna“. Hybridy F1 mají zvýšenou imunitu vůči chorobám a škůdcům, úspěšně plodí i v nejnepříznivějších podmínkách a plody jsou od spodních shluků až po korunu shodné velikosti.

Jediný způsob, jak si vypěstovat svůj oblíbený hybrid F1, je každoročně nakupovat semena, jejichž cena je výrazně vyšší než cena odrůdových semen okurek.

Výběr rodičovských párů pro hybrid je pečlivá práce, která trvá mnoho let. Šlechtitelé proto uchovávají původní odrůdy v tajnosti, čímž zachovávají jedinečnost výsledného hybridu a chrání ho před kopírováním. Opylování rodičovských forem probíhá téměř výhradně ručně, což samozřejmě ovlivňuje cenu semen. Skupina F1 obsahuje několik stovek odrůd a neustále se přidávají nové.

Podívejme se na nejoblíbenější a nejproduktivnější hybridní odrůdy:

• Herman F1 je hybrid od renomované nizozemské společnosti Monsanto. Je samosprašný a má dobrou odolnost vůči stresu. Růst hlavního stonku je omezen trsem plodů. Je odolný vůči viru mozaiky okurky, kladosporióze a padlí okurky.
• Amur F1 vás potěší plody 37–40 dní po vyklíčení. Keř je statný a neurčitý. Plody váží přibližně 100 g, dorůstají délky až 15 cm a jsou pokryty hustými bílými ostny. Tato odrůda je odolná vůči hnilobě kořenů.
• Prestige F1 je schválen ruským státním registrem pro pěstování v centrální oblasti Černozemě a západní Sibiři. Růst a větvení jsou střední. Květy, převážně samičí, rostou ve shlucích po 3-4. Tmavě zelené plody s bílými špičkami váží 65-90 gramů. Nejsou náchylné k přerůstání a mají vynikající chuť.
• Odrůda F1 „Boy Thumb“ se vyznačuje středním větvením a neomezeným růstem hlavního výhonku (neurčitý). Plody jsou malé, kyselé, s četnými malými hrbolky a měkkými bílými ostny. Hojně plodí v interiéru, na otevřených záhonech i v interiéru.

Domácí i mezinárodní šlechtitelské farmy neustále vyvíjejí nové hybridní odrůdy a snaží se předvídat rostoucí poptávku spotřebitelů. Letos nabízíme tyto nové odrůdy:

• K závisti všech tento F1 exemplář produkuje více než 6 vaječníků na trs. Je samoopylující a má vynikající nakládací vlastnosti. Úspěšně plodí i za špatných světelných podmínek;
• General'skij F1 je vysoce produktivní, a to i mezi hybridy. Na jednom uzlu se tvoří až 12 plodů. Je odolný vůči stínu a chladu, což výrazně prodlužuje dobu plodnosti. Je geneticky odolný vůči téměř všem chorobám. Jeho kulinářské vlastnosti jsou vynikající. Je vhodný pro zavařování a lze jej pěstovat na Sibiři.

Hybridy F1 první generace produkují konzistentně vysoké výnosy s minimální péčí, jsou odolné vůči chorobám, snášejí drsné klima, jsou tolerantní k zemědělským postupům a mají vynikající chuť a nakládací vlastnosti. Není divu, že si je vybírají moderní zahrádkáři. Jediný způsob, jak být z hybridů zklamáni, je koupit padělaná semena místo pravých. Proto byste měli semena kupovat ve specializovaných prodejnách, balená ve značkových baleních od renomovaných výrobců s prokázanou historií.

Video „Nejlepší odrůdy“

Z videa se dozvíte o nejlepších semenech okurek.

Odrůdy odrůd

Popisy odrůd často obsahují neznámá slova a nejasné vlastnosti. Abyste se při výběru nemýlili, musíte pochopit výhody, které mohou konkrétní vlastnosti přinést.

Na základě doby zrání plodů se odrůdy a hybridy okurek pro otevřenou půdu dělí do tří skupin:

• raně zrající odrůdy, dozrávají 32–40 dní po vzejití;
• odrůdy střední sezóny plodí ovoce za 40-50 dní;
• pozdní odrůdy dosahují komerční zralosti za více než 50 dní.

Rané odrůdy okurek zaujmou krátkou dobou plodnosti, ale jsou náchylnější k chorobám. Vzhledem ke špatně vyvinutému kořenovému systému plodí hojně, ale po krátkou dobu. Mnoho raných odrůd je vhodných do salátů a nejsou vhodné k nakládání. Středně zralé a pozdní odrůdy se vyznačují vysokou imunitou vůči různým infekcím a vysokými výnosy.

Rané odrůdy okurek:

• Dynamite F1 začíná plodit za 40–43 dní. Keř není příliš hustý, s vysokým centrálním výhonkem a středně velkými listy. Okurky jsou o něco větší než 10 cm, zelené s velkými hrbolky a hnědým chlupem. Tato odrůda je velmi produktivní, s výnosem až 15 kg plodů na metr čtvereční.
• Masha F1 začíná plodit 36 ​​dní po vyklíčení. Plody se tvoří ve shlucích po 6-7 kusech. Nejsou hořké a jsou vhodné k nakládání a marinování. Původní semena jsou peletovaná a nevyžadují žádnou předsetevní úpravu.

Odrůdy v polovině sezóny:

• Gunnar F1 je holandská parthenokarpická hybridní odrůda vysokého, neurčitého typu. Získala chuťové hodnocení 4,9 z 5.
• Aist je odrůda opylovaná včelami s bujným růstem (délka hlavního výhonku 170-220 cm). Doba od setí do plodnosti je 49-52 dní. Plody s velkými hrbolky a pevnou černou pubertou váží 70 až 105 g. Jsou vynikající čerstvé, nakládané i konzervované.

Pozdní odrůdy:

• Turnaj F1 je měřítkem pro vysoký výnos. Hlavní stonek dorůstá až 3,5 m. Povrch plodu je mírně hrbolkatý s řídkými, světlými, složitými ostny. Délka je až 15 cm. Je odolný vůči padlí, peronosporu a askochytové skvrnitosti listů.
• Phoenix 640 je odrůda, která si udržela oblibu od roku 1993. Je odolná vůči padlí a peronosporu. Plody jsou zelené, trojúhelníkového průřezu a dlouhé 15 cm. Za normálních podmínek je lze skladovat dva týdny, aniž by ztratily svou prodejní kvalitu.

Podle způsobu opylování mohou být odrůdy:

• Opylované včelami. Jedná se o klasický druh okurky, který vyžaduje opylování včelami nebo čmeláky. Hybridy s převážně samičími květy vyžadují výsev opylovacích semen, která výrobce přikládá do balení. Tyto odrůdy obvykle produkují velké množství neplodných květů;
• Samoopylující se rostliny, jejichž květy při vystavení vlhkosti hnojí bliznu vlastním pylem. Schopné produkovat semena;
• Parthenokarpické, tvoří plody bez opylování a nemají semena.

Odrůdy opylované včelami se pyšní záviděníhodnou klíčivostí a odolností vůči nepříznivým faktorům prostředí. Výnosem se vyrovnají samosprašným odrůdám a někdy je dokonce překonávají. Vzhledem k klesající populaci tohoto užitečného hmyzu, opožděnému nasazování plodů a nepříznivým povětrnostním podmínkám během kvetení jsou však výhody samosprašných odrůd zřejmé. Nevýhodou samosprašných odrůd je špatné nasazování plodů v horkém a suchém počasí. Pro samosprašnost potřebují alespoň kapku rosy.

Parthenokarpické formy byly původně určeny pro pěstování ve sklenících, ale dnes se úspěšně pěstují i ​​v otevřeném terénu. Tyto odrůdy jsou geneticky obdařeny dvojitou sadou chromozomů a plody tvoří proliferací fetálních a perikarpních buněk. Plody těchto odrůd nežloutne, protože nevyžadují zrání semen, a dlouho si zachovávají svou atraktivní zelenou barvu, pevnost a čerstvost.

Podle způsobu vývoje výhonků se okurky dělí na determinantní a indeterminantní. U determinantních rostlin je růst centrálního výhonku omezen na tvorbu koncového květního trsu, po kterém dochází k plodění na četných postranních výhonech. Indeterminantní rostliny se vyznačují neomezeným růstem hlavního stonku a malým počtem slabých postranních výhonků.

Podle zamýšleného použití se okurky dělí na salátové, nakládací a univerzální.

Druhy salátů:

• Forward F1 je parthenokarpická, chorobám odolná, pozdně zrající odrůda. Okurky Forward jsou hladké, dlouhé a mají vynikající sladkou a jemnou chuť;
• White Angel F1 je parthenokarpická odrůda v polovině sezóny s trsy vaječníků. Zralé plody jsou světle zelené. Konzumují se čerstvé.

Lahodné odrůdy nakládacích okurek pro otevřený terén:

• Sibiřská okurka F1 je nová odrůda, která nevyžaduje opylování a dozrává šest týdnů po zasetí. Malé, křupavé okurky velikosti prstu jsou ideální pro nakládání ve sklenicích.
• Nežinskij je stará odrůda opylovaná včelami, která je středně zralá a odolná vůči suchu a velmi produktivní. Zůstává oblíbená díky vynikající chuti svých velkých, tubulárních plodů s černými ostny.
• Konkurent je velmi oblíbená odrůda s dlouhými větvemi a vysokým výnosem, která zrá v polovině sezóny. Vřetenovité okurky smaragdově zbarvené barvy obvykle dorůstají délky 12 cm. Tato odrůda je široce pěstována v centrálních a centrálních černozemních zónách.
• Eskimo F1 je nízkolistý, raně zrající parthenokarpický hybrid. Plody jsou válcovité, tmavě zelené s rozmazanými bělavými pruhy, dlouhé 8-10 cm. Jsou všestranné. Odolné vůči chladu, takže se hodí do drsného sibiřského klimatu.

Jak vybrat semena

Při výběru vězte, že část práce již byla vykonána za vás. Všechny odrůdy jsou zónované, což znamená, že byly vybrány na základě klimatických podmínek. Odrůdy okurek určené pro pěstování na otevřeném prostranství na Ukrajině neprojeví na Sibiři své nejlepší vlastnosti.

1. Nejprve si vyberte mezi odrůdou a hybridem. Pokud si raději sklízíte vlastní semena a nespoléháte se na obchod, zvolte odrůdu (Nežinskij, Konkurent, Džerelo, Ljaljuk, Phoenix 640). Mějte na paměti, že různé odrůdy by se měly pěstovat daleko od sebe, aby se zabránilo křížovému opylení. Pokud je pro vás důležitější snadná péče a výnos než náklady na nákup semen, zvolte hybrid.
2. Další volba závisí na podmínkách, ve kterých plánujete okurky pěstovat – skleník, lodžie nebo venkovní záhony. V prvních dvou případech stojí za zvážení parthenokarpické hybridy (Klavdija F1, Gunnar F1, Masha F1, Kolibri F1, Amur F1). Pro otevřenou půdu je výběr složitější. Můžete se rozhodnout pro hybridy opylované včelami (Carambola F1, Atlet F1, Magnit F1, Kartel F1). V tomto případě zkontrolujte obal semen, zda neobsahuje opylovače (vyznačují se kontrastním zbarvením), které kompenzují nedostatek samčích květů a zajišťují tak lepší opylení hybridů. Dobrou volbou jsou také samoopylující hybridy (Matilda F1, Zyatek F1, Alliance F1, Orfej F1, Všem na Envy F1, Dynamit F1), zejména pokud předpověď počasí hlásí deštivé léto. Nebo si můžete vybrat mezi oběma. Je lepší mít vlastní zkušenosti, než se spoléhat na rady jiných lidí. A nezapomeňte experimentovat s partenokarpickými rostlinami ve volné půdě.
3. Pro zimní pěstování v chráněné půdě zvolte hybridní odrůdy odolné vůči stínu (Estafeta F1, Berendey F1, Sarovsky F1, Vsem na Envy F1). Jsou pozdně zrající a mají široké listy, které podporují lepší absorpci světla.
4. Rozhodněte se, kdy očekávat sklizeň. Chcete-li rychle získat velké množství okurek, zvažte hybridy Sprint (Mels F1, Anzor F1, Vse Puchkom F1, Merenga F1). Sklizeň bude trvat něco málo přes měsíc. Středně zralé a pozdní odrůdy dozrají právě včas pro zavařovací sezónu.
5. Je čas zjistit, k čemu budete budoucí úrodu používat. Pokud jste zastáncem syrové stravy nebo si prostě jen pochutnáváte na čerstvých okurkách, vysaďte salátové odrůdy (Bělý Angel F1, Blahovest F1, Aprelskij F1, Bazar F1, Bukhara F1, Makar F1, Forward F1). Pokud se chystáte na zimní konzervování, zvolte odrůdy na nakládání (Nežinskij, Konkurent, RMT F1, Tsygan F1, Samo Soveregnestvo F1, Fermer F1, Satina F1, Forsage F1). Účel použití odrůdy je obvykle uveden na obalu, ale ujistěte se, že ostny jsou černé. Kyselé okurky (Sibiřská Giryanda F1, Generalskij F1, Pučkovoje Velesoplenie F1, Kolibri F1), všechny stejně malé, jsou vhodné pro konzervování. Kyselé okurky budou zajímavé i pro ty, kteří své dače navštěvují jen zřídka a kyselé okurky sklízejí jen občas. Tyto odrůdy produkují plody, které nepřerůstají.
6. Pro ty, kteří chtějí velkou úrodu z malého pozemku, jsou vhodné neurčité odrůdy (Gunnar F1, Emelya F1). Jejich neustále rostoucí stonky lze umístit na vysokou treláž nebo je ovinout kolem trámu. Determinantní odrůdy nevyžadují příliš vysokou treláž ani neustálé podvazování, které by v určitém bodě zastavilo růst.

A nakonec nezapomeňte, že hlavním kritériem při výběru semen není hezká fotografie ani pestrobarevný obal, ale kvalita semen, kterou může zaručit pouze zodpovědný producent s dobrou pověstí. Dodržováním těchto doporučení si můžete zakoupit vynikající semena okurek a vybrat si ty nejlepší odrůdy pro otevřený terén, skleníky a balkony, pro Jaroslavlskou oblast a Sibiř.

Video „Rostoucí“

Toto video vám ukáže, jak si na zahradě vypěstovat bohatou úrodu okurek.