Všechna tajemství štípání okurek v otevřeném terénu

Proč štípat?

Zaštipování je primárně nutné k zajištění vyššího výnosu za sezónu, protože sazenice neustále produkují sterilní květy. Jedná se o samčí květenství, která sama o sobě neplodí a po chvíli začnou postupně vadnout a opadávat.

Protože během růstu již neplní žádnou jinou funkci než opylování, je vhodné je trhat. To je nutné, aby se zabránilo vykrmování přebytečných výhonků, které rostlinu pouze zatěžují.

Je zásadní zajistit růst a vývoj většího počtu „samičích“ květů, které určují výnos na keř. Tyto květy kvetou na postranních výhonech, proto je důležité zajistit jejich optimální růst. Toho se dosahuje potlačením růstu hlavního stonku, čímž se podporuje bujnější růst „samičích“ květů. A přesně o to jde při zaštipování.

Za zmínku také stojí, že tato technika má velmi pozitivní vliv nejen na objem sklizně, ale také na celkový zdravotní stav rostliny. Čím více zelené hmoty rostlina má, tím více živin a vláhy potřebuje. Zaštípnutí samčích výhonků může usnadnit růst okurek.

Pokud se samčí výhonky na keřích vyvíjejí dlouhou dobu, může to ovlivnit chuť plodů. Ukazuje se, že nezaštípnuté sazenice okurek produkují hořké plody. Jejich včasné proředění může vést k sladším okurkám. K tomu je třeba odstranit asi 90 % samčích květenství.

Video: „Jak a kdy štípat okurky. Proč štípat okurky?“

Ve videu autor hovoří o tvarování okurek pomocí metody zaštipování a štípání.

Jak správně zaštípnout okurky

Zkušení zahradníci často potřebují okurky správně tvarovat. To zahrnuje zaštípnutí sazenic, aby se zabránilo příliš rychlému růstu hlavního stonku a listů, což umožní zbývajícím výhonkům získat více vody, světla a vzduchu. Je však třeba dbát na to, aby se neodstraňovaly přebytečné výhonky, protože by to mohlo poškodit hlavní zásobu rostliny.

Abyste mohli okurky zaštípnout, musíte umět rozlišit samčí a samičí květenství. Není to složitý úkol, stačí znát několik charakteristik, které odlišují sterilní květy od plodných. Samčí květy kvetou na tenkých stoncích, zatímco samičí květy mají i přes svou malou velikost nápadný vaječník.

Kromě toho samčí květy nerostou jednotlivě, ale ve skupinách po 5–7, zatímco samičí květy kvetou blízko sebe ve skupinách maximálně 2–3. Správnou identifikací jejich druhu je můžete vhodným nástrojem odštípnout, což vede k bohaté úrodě okurek.

Je také důležité si uvědomit, že štípnutí vyžaduje správnou hygienu. Je důležité používat čisté ruce, aby se zabránilo šíření infekce do oblasti, která po štípnutí zůstane.

Po zaštípnutí je důležité se o rostliny řádně starat. Nejprve ošetřete postižená místa dřevěným uhlím nebo popelem. Poté zajistěte, aby byla půda vlhká a aby sazenice měly stálý přístup ke slunečnímu záření.

Jak zaštípnout ve skleníku

Zaštipování okurek pěstovaných ve skleníku ve srovnání s okurkami pěstovanými na otevřeném prostranství může vyžadovat jiný postup. Pro zajištění správného zaštipování je nejlepší provést vše v předepsaném časovém rámci. Pokud se tak stane příliš pozdě, okurky budou mít hořkou chuť.

Při pěstování okurek ve skleníku je důležité dodržovat správný postup zaštipování, který se skládá ze čtyř fází. Proces probíhá stupňovitě.

Jakmile se na keři objeví první okvětní lístky, sazenice poprvé zaštípněte. Poté keř důkladně zalijte, aby se postižené místo rychleji zahojilo.

Další krok by měl být proveden, když má keř 6 až 8 listů. Budete muset odstranit samčí květy na bočních stoncích na obou stranách.

Třetí fázi bude nutné dokončit, jakmile se na keři objeví asi 10 listů. Boční výhonky a samčí květenství bude nutné řádně odstranit.

Závěrečná fáze postupu se provádí, když keř vytvoří 11-13 listů a hlavní stonek dosáhne délky přes 60 centimetrů. Vršek rostliny se zaštípne, aby se zabránilo dalšímu růstu zelené hmoty. Poté bude nutná řádná péče o keře, aby se do konce sezóny zajistila dobrá sklizeň.

Při pěstování okurek ve sklenících i na otevřeném prostranství je vhodné připevnit speciální výztužnou síť, ke které budou stonky zeleniny přivázány. V této době vyrostou dostatečně velké, aby se daly snadno upevnit a svázat po vytažení ze země. Jakmile jsou keře uvázány, je odstraňování samčích květů mnohem snazší, protože je snazší sazenice během procesu kontrolovat.

Jak zaštípnout rostliny v otevřeném terénu

Proces zaštipování okurek bude záviset na tom, zda je zelenina vysazena uvnitř nebo venku. Proveditelnost tohoto postupu bude záviset na tom, jak hustě jsou sazenice vysazeny. Pokud jsou stonky příliš krátké, není tento krok nutný, protože tyto výhonky významně neovlivňují výnos. Pokud jsou však výhonky poměrně dlouhé, je lepší okurky zaštipovat.

Při pěstování okurek venku je prvním krokem odstranění vršků rostlin. To se obvykle provádí, když hlavní výhonek doroste do výšky přes jeden metr a boční výhonky dosáhly pouze poloviny této délky. Je důležité si uvědomit, že boční výhonky by měly vyvinout sekundární výhonky delší než 20 centimetrů.

Pokud nejsou žádné podvazky, můžete jednoduše odstranit klíčivý bod po 4. listu na hlavním stonku a na bočních výhonech - po druhém.

Pokud se hybridní odrůdy okurek pěstují venku, zaštipování by se mělo provádět pouze na bočních výhonech. Zaštipovat by se měly i pazdušní výhonky, které se tvoří na révě. Zkušení zahradníci doporučují odstraňovat nejen neplodné květy, ale i první plody. Další plody se mohou objevit za 2–2,5 týdne.

Při pěstování parthenokarpických odrůd okurek venku se zaštipování nepovažuje za vhodné. Je to proto, že k opylování dochází primárně hmyzem a samotné rostliny produkují převážně samičí květy, které se objevují poměrně rychle.

Z tohoto důvodu je důležité zajistit okurkám správnou péči a pro zajištění dobré sklizně je třeba se vyhnout zaštípnutí. Při péči o partenokarpické odrůdy okurek by měly být vysazeny co nejhustěji. Měly by být vysazeny venku, aby sazenice měly maximální přístup k světlu.

Video: „3 způsoby, jak pěstovat vinnou révu vertikálně ve skleníku“

Video o tom, jak správně tvarovat okurky pro vertikální pěstování ve skleníku.