Nepravidelně tvarované okurky: co jim chybí a jak je ošetřit?

Během sklizně si někteří zahrádkáři pravidelně všímají, že okurky na révě mají deformovaný tvar. Tyto změny obvykle ovlivňují chuť plodů a také vedou ke snížení jejich hodnoty. Okurky nepravidelného tvaru se obtížně zavařují, přepravují, třídí a zpracovávají, proto je nejlepší těmto změnám předcházet.

Možné důvody

Protože křivé ovoce způsobuje při zpracování určité potíže, mnoho zahradníků chce pochopit, co jejich okurkám chybí.

Příklad nepravidelně tvarované okurky

Nežádoucí změny se obvykle projevují jako nepřiměřený počet plodů, charakteristické deformace nebo výskyt párových okurek. Existuje mnoho možných příčin křivých okurek: nedodržování pravidel střídání plodin, nesprávný výběr odrůdy a následná výsadba, nedostatečná frekvence zálivky, změny teploty vzduchu, předčasná sklizeň a nesprávné hnojení sazenic. Podívejme se na každý z těchto faktorů podrobněji.

Porušení střídání plodin

Pokud zahradníci nedodržují pravidla střídání plodin, okurky po dozrání často získávají křivý tvar. Je to proto, že půda nemusí obsahovat potřebné mikroživiny pro rostlinu. Kromě nevyvážené hladiny mikroživin jsou nebezpečné i toxiny, které se v půdě hromadí.

Jakmile se sazenice uchytí, postupně se začnou hromadit v kořenovém systému a přenášet se na vyvíjející se plody. Tyto faktory mohou vést k negativním výsledkům. Nejde o to, že by okurky byly náchylnější k toxinům než jiné plodiny.

Ale pokud se plody pěstují na stejném místě každou sezónu, riziko zvýšené koncentrace toxinů a dalších škodlivých látek se výrazně zvyšuje. V důsledku toho se plody během růstu začínají měnit. A změna jejich tvaru není to nejhorší, co se může stát.

Výsadba okurek ve skleníku

Tuto zeleninu je nejlepší sázet po dýních, které mají podobné požadavky na mikroživiny. Špatná půda také zvyšuje riziko křivých okurek.

Nesprávný výběr odrůdy a výsadba

Další významnou příčinou křivých okurek po sklizni je nesprávný výběr odrůd. Při podrobném zkoumání této problematiky je vždy důležité věnovat pozornost případným chybám v přípravě a technikách výsadby.

To se týká především uspořádání různých odrůd okurek na pozemku vůči sobě navzájem. Například některé parthenokarpické odrůdy a odrůdy opylované včelami byly vysazeny příliš blízko sebe. Parthenokarpické odrůdy k navázání plodů opylení vůbec nepotřebují. V důsledku toho včely tyto okurky částečně opylují, což může vést ke změnám tvaru plodů, obvykle ke zkřivení.

Masha F1 je partenokarpická okurka ze Seminis.

Porušení zavlažovacího režimu

Okurky jsou plodina milující vlhkost. Správná a pravidelná zálivka je nezbytná, pokud chtějí zahradníci dobrou a zdravou úrodu. Nedostatečná vlhkost půdy často vede ke vzniku křivých plodů.

Kritický nedostatek vody se může projevit ve stavu listů keře. Ty mohou naznačovat, že rostlina potřebuje intenzivnější zálivku. Listy začínají na okrajích vysychat a kroutit se. Jakmile si zahradníci tohoto příznaku všimnou, měli by sazenice okamžitě zalít. Pokud tak neučiní včas, může to mít za následek nejen deformované plody, ale také výrazné snížení výnosu.

Zalévání okurek ve skleníku v letní chatě

Změna teploty

Další častou příčinou je náchylnost rostliny k extrémním teplotním výkyvům. Pravidelná sezónní chladná období mohou snížit rychlost růstu zeleniny. To přirozeně okamžitě ovlivňuje tvorbu vaječníků a zrání plodů.

Při změně teploty se vstřebávání mikroprvků rostlinou zpomaluje.

Porušení technologie krmení

Dalším významným faktorem, který způsobuje změnu tvaru okurek, je nedostatek draslíku. Draslík je nezbytný pro růst této zeleniny, proto je důležité včas aplikovat hnojivo do půdy.

Draslík lze do půdy přidat pomocí obohaceného ledku. Kromě draslíku potřebují okurky pro normální růst i dusík. K doplnění dusíkové bilance v půdě lze použít slepičí trus, zvířecí hnůj a dřevěný popel. Tyto složky jsou dostupné téměř všude.

Drožďový zálivka na okurky

Je důležité si uvědomit, že vysoký obsah dusíku v půdě s nízkým obsahem draslíku a fosforu způsobuje opadávání vaječníků na okurkových keřích.

Předčasná sklizeň ovoce

Tato příčina je vzácná. Pokud zahradníci sklízejí nepravidelně, plody obvykle začnou s dozráváním měnit tvar. Je to proto, že se nesklízí celá úroda najednou a sklízí se pouze nejzralejší zelenina. To způsobuje nesprávné rozložení živin, což vede k tomu, že některé plody dostávají více živin než jiné.

Přezrálé okurky často zpožďují zrání nových. Obvykle dozrávají každé 2–3 dny. Méně častá sklizeň může ovlivnit nejen tvar okurek, ale i jejich chuť.

Video: „Proč okurky rostou křivě“

Autor videa srozumitelně vysvětluje důvody nepravidelného tvaru okurek.

Jak se s tím vypořádat

Abyste tomuto typu změny tvaru okurek zabránili, věnujte pozornost tomu, jak sazenice rostou. Je důležité vyhnout se přeplněnosti a zajistit dostatečný přístup k slunečnímu světlu pro všechny sazenice.

Pěstování plodin ve sklenících vám umožňuje chránit je před větrem a výkyvy teplot a udržovat optimální úroveň vlhkosti uvnitř.

Pěstování okurek ve skleníku

Při zalévání rostlin je žádoucí, aby teplota vody nebyla příliš nízká.

Za optimální teplotu se považuje 18–20 stupňů Celsia. Nikdo by samozřejmě neohříval vodu na sporáku ani v kotli speciálně k zalévání okurek. Stačí vodu vystavit dennímu světlu a zalít večer.

Správným a striktním dodržováním doporučení pro pěstování plodiny je možné zabránit změnám tvaru plodu.

Před nasazením plodů lze do půdy přidat fosfor, aby se těmto charakteristickým změnám zabránilo. Bez správných podmínek nebude účinná kontrola možná.

Jak léčit

Neexistují žádné spolehlivé metody léčby změn tvaru okurek. Nepovažuje se to za nemoc, protože neexistuje žádný vnější dráždivý faktor, který by tyto následky způsoboval. Změnám tvaru okurek se můžete pokusit předcházet pouze přijetím všech nezbytných opatření k zajištění zdravé úrody.

Žádné ošetření nemůže změnit tvar okurek, protože se již vytvořily a nadále přibývají na váze. Pokud byl problém již zjištěn, jedinou možností je pokusit se zmírnit jeho závažnost.

Video: „Druhy, formy a hnojení okurek. Tradiční recepty“

V tomto videu se dozvíte o druzích, formách a způsobech hnojení, které okurky potřebují během letní sezóny.

 

Hruška

Hroznová

Malina