Jak zaštípnout různé odrůdy okurek?
Obsah
Proč je potřeba štípat?
Někteří začátečníci se domnívají, že zaštipování okurek je zbytečné. To však není pravda. Výnos okurek závisí na fyziologii rostliny. Proto je důležité porozumět specifickým procesům, které probíhají během růstu a tvorby plodů. Samčí výhonky, známé také jako sterilní květy, se často tvoří na hlavním stonku rostliny. Pro produkci velkého množství okurek však potřebujete mnoho samičích výhonků. Ty se mohou tvořit na postranních výhonech. Proto je zaštipování, známé také jako zaslepování, nezbytné. Během tohoto procesu je důležité zachovat každý list, protože listy hromadí živiny, které se později stanou plodem.
Mezi výhody zaštipování neboli zaslepování patří zaručená tvorba samičích výhonků, eliminace hořkosti plodů a větší výnos lahodné a oblíbené zeleniny. I u odrůd, které mají tendenci okamžitě vytvářet samičí květy, je zaštipování stále nutné. To stimuluje vznik nových plodících květenství.
Kromě štípání existují i další zemědělské metody, které mají na rostliny stejný pozitivní vliv.
Jak správně štípat
Zaštipování okurek rostoucích ve skleníku nebo na zahradním pozemku není obtížný úkol ani pro začínající zahradníky. Správné tvarování okurkových rév povede k četným vaječníkům a plodům.
Štípání zeleninových plodin je způsob, jak tvarovat keře pro efektivní plodění.
Pro usnadnění zaštipování by měly být okurky vysazeny 30 cm od sebe, nainstalovány mříže a v druhém týdnu by měly být révy uvázány. Dlouhé révy nevyžadují kolíkování.
Vrchní prořez se provádí nad šestým listem. U hybridů s normálními postranními výhonky se ponechají tři výhonky a zbytek se odstraní. U hmyzem opylovaných odrůd se odstraní slabé výhonky. Měly by se ponechat čtyři růstové body. S formováním okurkového révy by se mělo začít, když má čtyři až pět plnohodnotných listů. Formování by se mělo provádět před květem (odstraňte vršek nad šestým až sedmým listem).
Mladé výhonky by se měly zaštipovat u keřů s mnoha větvemi. Zaštipování je obzvláště důležité u pozdně zrajících odrůd, jinak onemocní. Odstraňování vršků u středně zrajících a raně zrajících odrůd zelenin se nedoporučuje. Odrůdy jako Janus, Brigadny, Dekan, MOVIR-1 a Libelle by se zaštipovat neměly.
Pojďme se blíže podívat na specifika štípání opylovaných, partenokarpických a okurek pěstovaných na volné půdě.
Opylované odrůdy
Aby se zajistilo správné zaštípnutí hmyzem opylovaných odrůd, nedoporučuje se je sázet příliš hustě. Při sázení sazenic se ujistěte, že je půda dostatečně úrodná a připravená. V opačném případě je nutné pravidelné hnojení.
Před zaštípnutím okurek se doporučuje přivázat révy k mříži. Nejlepší je nepřipevňovat k nim děložní listy. Nepřivazujte je příliš pevně. Zapichování se provádí několik týdnů po výsadbě sazenic. Budete potřebovat provázek nebo drát.
Zaštipováním bočních výhonků se stonky oddělí na hlavní a boční výhonky. Zaštipování vyžaduje vytvoření výpletu. Vršek se seřízne nad šestým listem. Rostoucí boční výhonky bude také později potřebovat ovázat. Tři výhonky se ponechají neporušené. Tato metoda je obzvláště účinná u hybridních odrůd. U ostatních odrůd zeleniny se ponechá jeden výhonek. Není třeba odstraňovat listy; odstraňují se pouze slabé, zkroucené, nemocné listy nebo listy napadené škůdci.
Dobrá úroda vzejde nejen z vaší tvrdé práce a touhy zaštípnout okurky, ale také z vaší neustálé pečlivé péče o ně.
Odrůdy otevřené půdy
Jak správně zaštípnout okurky určené do otevřené půdy? Snadnost postupu závisí na hustotě výsadby.
Pokud máte krátké stonky, můžete se obejít bez zaštipování.
Pokud jsou výhonky dlouhé, správný postup zaštipování okurek je následující. Vršek se odstraní, když je hlavní výhonek již dlouhý 1 metr. Sledujte růst ostatních výhonků na postranních výhonech. Pokud rostliny nejsou podepřeny podvazkem, zaštipování zahrnuje odstranění růstového bodu. Na hlavních výhonech se tento bod nachází za čtvrtým listem, na postranních výhonech za druhým listem.
U hybridních odrůd okurek zaštípněte výhonky rostoucí do stran. Všechny výhonky by měly být odstraněny z paždí.
Zahradníci s dlouholetými zkušenostmi trvají na prořezávání nejen neplodných květů, ale i prvních vaječníků, které se objeví.
Za pár týdnů uvidíte na svých oblíbených zeleninových plodinách nové vaječníky.
Parthenokarpický
Tyto odrůdy okurek nepotřebují k opylování hmyz. Vytvářejí primárně plodné květy s malými okurkami u báze. Tyto odrůdy zeleniny obvykle vytvářejí výhonky v krátkém časovém období. Účelem zaštipování v tomto případě není zvýšení výnosu, ale vytvoření hustší rostliny a zajištění dostatečného přístupu světla.
Parthenokarpické druhy tvoří plodící květy na hlavním stonku. Poté, co stonek dosáhne výšky půl metru, je třeba zastřihnout boční výhonky, květenství a vaječníky. Nad spodní částí rostliny zaštípněte výhonky nacházející se nad prvním listem na straně. Jeden vaječník a několik lístků by měly být ponechány neporušené. Ve výšce 1–1,5 metru od země by měly být ponechány neporušené přibližně 3–4 výhonky, dva lístky a dva vaječníky. Nad touto výškou by měly být ponechány neporušené 3–4 vaječníky a 3–4 lístky.
Pokud rostlina odmítá přestat růst, doporučuje se ji uvázat přes treláž. Doporučuje se odstranit rostoucí špičku, pokud je rostlina přibližně 20 cm pod povrchem půdy. Poté je nutná pečlivá péče o vaše oblíbené zeleninové plodiny.
Video: Tvoření okurky
Po zhlédnutí tohoto videa pochopíte, jak tvarovat okurky do jednoho stonku pomocí štípnutí.





