Černé maliny – pěstování a péče

Popis kultury a jejích prospěšných vlastností

Malina je keř z rodu Rosaceae, který má více než 120 odrůd a jehož bobule se vyskytují v červené, žluté nebo uhlově černé barvě. Černé maliny se také nazývají ostružiny kvůli své podobnosti s ostružinami. ostružinovitý.

Černé maliny a ostružiny jsou různé bobule. Na rozdíl od ostružin se zralé maliny podobají šťavnatému náprstku, který je připevněn k silné stopce a při sběru se snadno oddělí. Barva bobulí se může pohybovat od šarlatové přes červenou až po jasně oranžovou; černé a žluté maliny se v poslední době stávají stále oblíbenějšími. Ostružiny se při sběru rozlišují a nesklízejí se. z osya každé ovoce lze sbírat z nádoba, která dorůstá ke zbytku bobule.

Chutná to jako černé maliny medově sladký, bez kyselosti, mají hustou texturu, díky čemuž se snadno přepravují na dlouhé vzdálenosti.

Co se týče složení, černé maliny jsou mezi lídry... antioxidační bobule, hojnost P-aktivních sloučenin prodlužuje mládí buněk těla a chrání je před tvorbou rakovinných buněk.

Video: „Co je to černá malina?“

V tomto videu se dozvíte, co je to za neobvyklou bobule.

Jaké jsou výhody?

Černé maliny jsou zdravé k jídlu čerstvé i mražené nebo sušené, protože tyto bobule jsou skutečným vitamín a minerál komplex obsahující vitamíny B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, C, E, kyselinu listovou, bór, vápník, hořčík, draslík, měď, jód, fluor, přičemž kalorický obsah černých malin je 70 kcal, což se liší od červených malin, jejichž kalorický obsah je 42 kcal na 100 gramů.

Pravidelná konzumace černých malin má blahodárný vliv na organismus: zvyšuje se imunitní obranyschopnost organismu a působí na buněčné úrovni. antioxidant účinek, zlepšuje stav anémie.

Černé maliny jsou nepostradatelné při nachlazení; neuvěřitelně bohatý obsah vitamínu C v těchto bobulích má silný pocení a pomáhá intenzivně odstraňovat produkty rozkladu virů a mikrobů, které nachlazení způsobují.

Odrůdy odrůd

Nejznámější odrůdou černých malin je CumberlandJeho popularita pramení z jeho robustního růstu, překvapivě rychlé a snadné adaptace na naše klima a v důsledku toho z vysokého výnosu, až 4 kg na keř. Tato odrůda je považována za raně zrající a produkuje pevné, uhlově černé, lesklé, kulaté bobule se sladkou dochutí připomínající ostružiny.  Cumberland Je mrazuvzdorná a nesnáší nadměrnou vlhkost půdy.

Ale tato odrůda není jediná, zahrádkáři milují i ​​jiné odrůdy černých malin, jako například: Britsol, Litach, Uhlí, Boysenberry.

Bristol je vysoce výnosná odrůda se středně velkým keřem a výhonky dlouhými až 3 metry. Bobule jsou kulaté, černomodré barvy s modrým povlakem a mají sladkou, medovou a šťavnatou chuť.

Litach – je raná odrůda, která začíná plodit ve třetím roce. Keř je silný a bujný, s velkými trny a tuhými, zakřivenými výhonky. Bobule jsou malé, kulovité, se šedomodrým povlakem.

Ugoljok je také raně zrající odrůda. Roste do středně velkého keře s klenutými výhonky dlouhými až 2,5 metru, z nichž každý má malé trny. Má dobrý výnos, je vysoce odolná vůči chorobám a mrazu a plodí šťavnaté, sladkokyselé bobule.

Boysenberry — raná odrůda se silným růstem a dlouhými, beztrnnými výhonky dosahujícími až 3 metrů. Plody jsou velké, protáhlé, mírně oválné, hladké a lesklé. Chuť je sladká a šťavnatá s medovou příchutí. Rostlina je vysoce produktivní, mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám.

Prvky přistání

Černé maliny se snadno sázejí a pečují o ně a pokud snadno zakoření, přinesou bohatou úrodu. Aby vás keře černých malin potěšily hojností bobulí, jsou hlavními faktory umístění, kvalita půdy a následná péče.

Černé maliny se obvykle vysazují brzy na jaře, protože tento keř má raný vegetační cyklus. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků často sází na podzim. Tato možnost je vhodná pro oblasti, které nemají rekordní zimní mrazy.

Před výsadbou černých malin je třeba vybrat vhodné místo. Mělo by to být: ne stinné místo bez průvanu, protože studený vítr a průvan mají na rostlinu negativní vliv.

Při výběru místa pro výsadbu černých malin je důležitým faktorem historie předchůdců rostlin, které dříve rostly ve stejné půdě. Rostliny z čeledi lilkovitých, jako jsou rajčata, brambory, všechny druhy paprik a lilky, se pro tento účel považují za nevhodné.

Červené a žluté malinové keře jsou považovány za příznivé sousedy pro černé maliny.
Ideální vzdálenost mezi keři je 80 cm a šířka mezi řadami je nejméně dva metry.
Hloubka jámy pro výsadbu keře by měla být alespoň 50 cm a šířka 40-50 cm.

Pro snazší uchycení a zakořenění rostliny smíchejte dřevěný popel a kompost v poměru 1:1. Výsadbovou jámu naplňte do poloviny výslednou směsí. Poté jámu štědře zalijte a za současného narovnávání kořenů umístěte sazenici černého maliníku. Dokud se všechna voda nevsákne, jámu znovu zasypte zeminou smíchanou s pískem a vodou. Je důležité dodržovat tyto parametry výsadby, aby rostlina dobře rostla, měla dostatek větrání, byla dobře osluněná a, co je důležité, zabránila přílišnému zahuštění keřů.rostliny, každý z nich bude rovnoměrně ovíván větrem a ohříván sluncem.

Kvalitní půda je také jedním z klíčových požadavků pro úspěšnou výsadbu keřů černého maliníku. Půda, do které bude rostlina vysazena, musí být úrodná, výživná a bohatá na minerály a živiny.

Reprodukce

Černé maliny se množí vrstvením. Sazenice se připraví tak, že se koncem srpna, právě když jsou větve v plné výšce, ohnou k zemi do oblouku. Za tímto účelem se vykopou malé příkopy hluboké asi 10 cm. Výhonky se do těchto příkopů ohnou, zajistí a zasypou zeminou. Před zazimováním se odnože zasypou pilinami. Zakořeněné odnože by se měly na jaře oddělit od keře a vysadit samostatně.

Péče

Péče Péče o černé maliny zahrnuje jednoduché kroky, které jsou známé každému zahradníkovi: mulčování půdy, mírné zalévání, podvazování větví maliníku, prořezávání větví, včasné hnojení rostliny, příprava rostliny na zimu, ochrana keře před škůdci a prevence chorob.

Mulčování, termín známý každému zahradníkovi, je proces, kdy se půda pod keřem po výsadbě pokryje nasekaným senem nebo slámou, pilinami, rašelinou nebo hnojem.

Jedním z nejdůležitějších faktorů v péči o černé maliny pro dosažení maximálního výnosu je zálivka. Maliny nevyžadují častou zálivku a dobře snášejí letní horka. Pouze během zrání keře vyžadují dostatečnou zálivku. To povede k výrazně větším bobulím a zvýšenému výnosu. Kapková závlaha je pro černé maliny optimální metodou zavlažování.

Protože stonky keře jsou tenké a rychle rostou vzhůru, někdy dosahují až 2 metrů, je třeba je pravidelně vyvazovat. Jako podpěry se používají ploty a mříže.

Trellis - podpora, což se snadno dělá: zakopejte dva sloupky na začátku a konci řady černých malin, dokud nebudou zcela stabilní, a mezi ně natáhněte silný drát, ke kterému a stonky rostliny budou připevněny.

Prořezávání je nezbytnou součástí péče o keře. Je nutné zajistit, aby rostlina neplýtvala energií na růst mladých, nepotřebných výhonků, zůstala silná a zdravá a produkovala velké, šťavnaté bobule. Aby toho bylo dosaženo, měl by se prořezávat dvakrát ročně: v polovině léta a na podzim, než nastane chladné počasí. Letní a podzimní prořezávání se liší, proto je důležité vědět, jak prořezávat keře černého maliníku. Letní prořezávání se provádí za účelem zvýšení výnosu. zkrácený střílejte v bodě růstu, z tohoto místa v příští sezóně vyrostou nové mladé výhonky, ze kterých můžete sbírat štědrou úrodu.

Maliny se na podzim prořezávají, aby se odstranily suché a staré větve, a příliš dlouhé výhonky se zkracují, čímž se keř připraví na zimu.

Ochrana před chorobami a škůdci

Jednou z nejnebezpečnějších chorob černých malin je verticillium Vadnutí. Vzhledem k tomu, že je nevyléčitelné, je klíčová prevence. Preventivní opatření zahrnují výsadbu zdravých rostlin, dodržování všech nezbytných podmínek pro výsadbu, nerýpání půdy pod keřem a zajištění správného odvodnění půdy.

Silné letní srážky nebo špatná drenáž mohou způsobit plísňové infekce. Abyste tomu zabránili, postříkejte keře přípravky na bázi mědi. Já také používám univerzální insekticidy pro preventivní účely.

Hlavním škůdcem černých malin je malinový brouk, kterého lze kontrolovat ošetřením rostliny roztokem. nitrafen 2 %. Tento postup je nutné provést brzy na jaře, než se objeví pupeny.

Jakmile se na keřích černého maliníku objeví květní pupeny, rostliny znovu postříkejte nálevem z pelyňku a měsíčku lékařského (200 gramů každé byliny, louhované v 10 litrech vody). Před aplikací bylinných nálevů obě byliny smíchejte a aplikujte je na keře.

Černé maliny jsou nenáročný keř, který se může stát ústředním bodem každé zahrady a potěší majitele neuvěřitelně zdravými a lahodnými bobulemi a bohatou úrodou, pokud se o ně bude řádně starat a budou dodržovat doporučené pokyny. To zajistí minimální potíže a maximální užitek z rostliny.

Video „Odrůda Cumberland“

Toto video vám poví o výhodách a nevýhodách, péči a pěstování malin odrůdy Cumberland.