Malinový byznys: Jak připravit podnikatelský plán a zorganizovat proces

Výběr lokality a odrůdy

Malinové keře vyžadují vlhkost v půdě a dostatek světla, a proto při výběru místa pro výsadbu této bobulovité plodiny nezapomeňte na to. Neexistují žádná konkrétní doporučení ohledně optimálního substrátu pro maliny, protože jejich nenáročnost na údržbu a odolnost jim umožňují prospívat i v zalesněných oblastech. Pokud vás však zajímá, jaký druh půdy je pro maliny nejlepší, doporučuje se směs zeminy, písku a mulče.

Velikost pozemku si určujete sami, protože záleží na tom, kolik sazenic plánujete do země zasadit. Je však dobré nechat nějaký prostor i mimo záhon: maliny mají tendenci bujně růst a abyste se vyhnuli příliš rychlému vykopávání přebytečných sazenic, je nejlepší nechat tuto bobulovou plodinu zaplnit celou přidělenou plochu.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat výběru optimální odrůdy malin. Domácí zahradníci obvykle volí mezi dvouletými a stáleplodnými odrůdami. Jaké jsou jejich klíčové vlastnosti? První odrůda začne plodit až ve druhém roce po výsadbě. Pokud jde o maliny stáleplodé, ty začnou produkovat lahodné bobule v prvním roce, dvakrát za sezónu: v létě a začátkem podzimu. Dvouleté maliny také produkují lahodné plody, ale jsou poměrně citlivé na chlad a mohou být poškozeny zimními mrazy. Mezi další vlastnosti odrůd stáleplodých patří jejich horší chuť ve srovnání s dvouletými rostlinami. Navíc někdy podzimní úroda prostě nestihne plně dozrát kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Pro ty, kteří hledají vhodné odrůdy malin, aby nejen sobě a svým rodinám zajistili lahodné bobule, ale také aby z dlouhodobého hlediska dosáhli dobrého zisku, jsou za dobré letní odrůdy považovány:

• Lašku;
• Octavia;
• Zjugana.

Výběr správné odrůdy je první věc, která ovlivní vaši schopnost dosáhnout hmatatelných výsledků při pěstování bobulovin.

Video: Výběr odrůdy malin

Toto video vám ukáže, jak si vybrat správnou odrůdu malin.

Podnikatelský plán pro růst

První součástí každého podnikatelského plánu je monitorování trhu, určování poptávky po malinách. Plody této bobulovité plodiny obsahují obrovské množství vitamínů a mikroprvků a jsou také lahodné. Pokud jste se tedy ještě nerozhodli pěstovat maliny na svém pozemku pro podnikání, určitě najdete trh, protože maliny jsou velmi oblíbené. Trhy jsou například místem, kde se prodávají maliny ze zahrádkářských záhonů a zeleninových záhonů. Ale to je jen začátek. Zemědělce, kteří chtějí v tomto oboru expandovat, bude zajímat, že si následně mohou zařídit přímé dodávky do různých obchodů a kaváren. Tímto způsobem si můžete vydělat peníze a majitelé budou spokojeni, protože si budou jisti kvalitou a čerstvostí vašich bobulí.

Nevýhodou tohoto typu podnikání je jeho sezónnost. V nejlepším případě však můžete před podzimem dosáhnout slušného zisku. Komerční pěstování této plodiny je výhodné i proto, že nemusíte utrácet velké částky za hnojiva ani vitamíny. Hlavní je rostlinu pravidelně zalévat, na bobule můžete zapomenout, dokud nebudou zcela zralé.

Organizace procesu

Pěstování malin jako podnikání nevyžaduje velké investice, což je poměrně důležité například pro ty, kteří žijí ve venkovských oblastech. Hlavní je připravit pozemek pro výsadbu malin a poté zakoupit kvalitní odrůdy.

Většina farmářů začíná s pěstováním malin ve svých zahradách. Můžete začít jen s několika akry a později svůj podnik rozšířit. Při tvorbě kvalitního podnikatelského plánu byste však měli zvážit možné dodatečné náklady a počáteční investice, jakož i potenciální rizika.

Budete muset investovat do zavlažovacího systému. Pravidelné ruční zalévání malin je poměrně obtížné a výsledky nebudou tak dobré. Kvalitní zavlažovací systém rovnoměrně rozloží vlhkost a je nezbytný nejen pro kořenový systém bobulí, ale i pro stonky a listy. Nezapomeňte také na insekticidy.

Jakmile budete mít obecnou strategii pro propagaci svého podnikání s malinami, stojí za to zvážit pro a proti oficiální registraci vašeho stále malého podniku. Zemědělci se obvykle registrují pouze v případě, že jejich zemědělská půda je větší než 1 hektar. Pokud se rozhodnete podnikat jako OSVČ, je nejlepší zvolit zjednodušený daňový systém. Tímto způsobem budete státu muset odvádět pouze 6 % ze svého hrubého příjmu.

Potřebné vybavení

Pěstování malin jako podnikání vyžaduje seriózní přístup, protože jakmile se zaregistrujete jako OSVČ, vaše zahrada nebo zahrádka vám zajistí víc než jen vás. Je zásadní dodržovat dodací lhůty a snažit se svým zákazníkům poskytnout dohodnuté objemy bobulí. Poté už vše závisí na vašem úsilí a do jisté míry i na povětrnostních podmínkách. Jak můžete dosáhnout vysokých výsledků při komerčním pěstování malin? Potřebujete si pořídit nejen kvalitní sadební materiál, ale i vybavení. Nebojte se, nepotřebujete drahé zahradní nářadí ani stroje. Stačí vám ruční kultivátor a zavlažovací systém.

Distribuční trasy

Někdy se zdá, že pěstování malin není tak složité jako hledání způsobů, jak je prodat. Řekněme, že jste si zakoupili stacionární chladicí jednotku nebo chladicí minivan, pak je problém se skladováním zpočátku vyřešen. Pokud však nemůžete bobule skladovat dostatečně dlouho, musíte vynaložit veškeré úsilí, abyste zajistili jejich rychlý prodej.

Kontaktujte vedení obchodů nebo supermarketů: možná budou ochotni nabídnout přímé doručení. Koneckonců existují velkoobchodníci, kteří si obvykle vyzvedávají vaše produkty přímo od vás. Tímto způsobem se nebudete muset starat o přepravu bobulí. Mějte však na paměti, že velkoobchodníci obvykle nakupují za relativně nízké ceny. Celkově může být pěstování malin ziskovým byznysem.

Video: Pěstování malin jako podnikání

Toto video vám ukáže, jak pěstovat maliny na prodej.