Komplexní přehled nejlepších odrůd cibulových sazeb

Tento článek se zaměří na nejoblíbenější odrůdy cibule sazeb, které jsou zemědělcům k dispozici k pěstování, a poskytne stručný popis každé z nich, abyste při výběru věděli, která je pro vás ta pravá.

Stuttgarter Riesen

Jedna z nejoblíbenějších odrůd cibule mezi amatéry i profesionály, vyšlechtěná německými šlechtiteli. Výnos odrůdy Stuttgarter Riesen je až 8 kg na metr čtvereční, což zajišťuje její vysokou poptávku na trhu. Produkuje velké, plochokulaté cibule, poněkud připomínající cibuli odrůdy Strigunovsky, o hmotnosti 100–150 gramů. Stuttgarter má poměrně štiplavou chuť. Její barva se pohybuje od žlutohnědé po bílou. Stuttgarter je považován za všestrannou, dobře skladovatelnou odrůdu, o kterou se poměrně snadno pečuje. Stejně jako mnoho jiných sazečků ji lze zakoupit prostřednictvím webových stránek Leroy Merlin nebo prostřednictvím společnosti Lukomorye, největšího rusko-nizozemského producenta sazečků v Rusku.

Sturon

Považuje se za vylepšenou verzi odrůdy Stuttgarter Riesen a je jí velmi podobná. Je poměrně štiplavá, takže se hodí k použití v různých pokrmech. Její cibule jsou kulaté a šupiny jsou nažloutlé nebo nahnědlé. Produkuje relativně vysoký výnos a skladování je obvykle snadné. Díky své nenáročné údržbě a vysokému výnosu je volbou většiny profesionálů.

Centurion

Středně raná cibule s protáhlou, středně velkou cibulí o hmotnosti 100 až 150 gramů. Slupka pokrývající rostlinu je hnědá, zatímco střed je bílý. Má středně ostrou chuť a vyznačuje se vysokým obsahem sušiny. Nejlepším skladováním pro Centurion je proto chladné a dobře větrané místo. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která se hojně používá v různých pokrmech.

Červený baron

Red Baron je jednoletá cibule. Červená odrůda, ke které patří, vždy dává spolehlivou úrodu. Cibule Red Baron jsou velké (až 200 gramů), mírně zploštělé a mají červené šupinky. Vzhledově se podobají cibuli Danilovsky a cibuli sazečce Alvina. Jejich pěstování není vůbec náročné a při správné výsadbě je Red Baron produktivní odrůdou (3 kg na metr čtvereční). Red Baron má vynikající chuť; na rozdíl od žluté cibule je červená cibule mnohem sladší. Proto se Red Baron hojně používá do zeleniny na konzervování.

Carmen

Carmen je relativně snadno pěstovatelná červená cibule, jejímž hlavním rysem je dlouhá trvanlivost. Tato odrůda dozrává brzy a může přinést značnou úrodu (při správné výsadbě a péči 1,5–2 kg na metr čtvereční). Cibule je poměrně malá a lehká – pouze 60–80 gramů – a je kulatá a plochá, téměř mírně zploštělá. Má mírně kořeněnou chuť, ale není zrovna sladká, takže mnoho kuchařů používá Carmen syrovou, bez jakékoli speciální přípravy.

Hvězdný prach

Stardust je bílá cibule s kulatými cibulkami. Stardust je poměrně štiplavá, díky čemuž je oblíbená v salátech a dodává jí pikantní chuť. Tato odrůda se vyznačuje vysokými výnosy, ale pro to jsou nezbytné správné postupy pěstování. Při skladování Stardust je důležité si uvědomit, že se jí daří v teplých teplotách, takže nejlépe se jí daří při teplotách kolem 20 stupňů Celsia (68 stupňů Fahrenheita). Vyšší nebo nižší teploty výrazně zkracují její trvanlivost.

Šetana

Středně zralá odrůda cibule. Její kulaté cibule váží 75–95 gramů a do jisté míry připomínají cibuli Strigunovsky. Shetana má štiplavou chuť, díky čemuž je ideální do salátů. Produkuje značný výnos – až 4–5 kg na metr čtvereční. Shetana se navíc snadno pěstuje a dobře skladuje (při teplotě 15–20 stupňů Celsia) a již se osvědčila jako dobře zrající odrůda. Proto si ji mnoho zemědělců vybírá k pěstování.

Šalotka

Tato raně zrající cibule je připravena ke sklizni do měsíce od výsadby. Výnosy dosahují až 5 kg na metr čtvereční a jsou bohaté na různé esenciální vitamíny, včetně karotenu, thiaminu, niacinu a dalších. Díky své jemné chuti je velmi oblíbená a díky svým nutričním a léčivým vlastnostem je oblíbenou volbou.

Bamberský

Odrůda cibule, která dozrává poměrně rychle. Cibule jsou kulaté a mírně protáhlé a poměrně malé – největší exempláře dosahují 80 gramů. Cibule jsou žluté a mají jemnou chuť. Tato odrůda se navíc snadno skladuje a lze ji pěstovat na zeleninu.

Bamberger se vyznačuje odolností vůči různým druhům chorob, což nepochybně přispívá k jeho popularitě.

Herkules

Tento hybrid má velmi velkou, kulatou cibuli. Do jisté míry se podobá odrůdám cibule Strigunovský, Odintsovec a Mjačkovský. Gerkules váží až 160 gramů, má nahnědlou slupku a šťavnaté bílé šupinky. Má poměrně štiplavou chuť a lze jej skladovat po značnou dobu. Tato odrůda má jeden z nejvyšších výnosů, až 8 kg na metr čtvereční.

Corrado

Relativně moderní odrůda. Po výsadbě rychle dozrává; stačí jedna sezóna (90 dní). Má poměrně štiplavou chuť, stejně jako většina svého druhu. Cibule odrůdy Corrado jsou kulaté a ploché, středně velké a dokonce i lehce zlatavé. Jsou středně velké, některé exempláře dosahují hmotnosti až 120 gramů. Jsou prakticky odolné vůči chorobám a při správné péči plodí poměrně dost.

Cupido

Odrůda středního zrání. Šupiny cibule jsou zlatavé a samotná cibule váží až 120 gramů. Rostlina je poměrně odolná vůči chorobám a má vysoký výnos. Snadno se skladuje, ale je důležité mít na paměti, že Cupido není příliš odolné vůči chladu, proto je nejlepší pro něj najít teplé stanoviště. Tato zelenina je obzvláště ceněna pro své léčivé vlastnosti.

Rumba

Odrůda středního zrání. Cibule je malá, úhledně zaoblená, připomíná cibuli Helena. Každá cibule váží průměrně 120 gramů. Slupka, stejně jako většina cibulí této odrůdy, je hnědá, ale dužnina je příjemně bílá. Rumba produkuje vysoké výnosy – 3–5 kg na metr čtvereční. Je známá svou poněkud štiplavou chutí, proto se často používá do zálivek a zavařenin.

Alfa

Je považována za odrůdu, která velmi rychle dozrává. Její cibule je poměrně malá, kulatá a lehká (90–100 gramů). Jedním z charakteristických rysů tohoto druhu je odolnost vůči chorobám, takže používání pesticidů, jako je fytosporin, není nutné. Navíc je oblíbená mezi kuchaři pro svou chuť.

Shakespeare

Odrůda středního dozrávání s malou, kulatou cibulí. Šupiny Shakespeare jsou nahnědlé. Dužnina je poměrně šťavnatá a pevná a tato odrůda má polokyselou chuť. Jednou z výhod odrůdy Shakespeare oproti jiným odrůdám je její tolerance k nízkým teplotám, což výrazně snižuje riziko znehodnocení v zimě.

Senshui

Pozdě zrající cibule, kterou mnoho zemědělců miluje pro svou vysokou odolnost vůči vystřelování. Cibule jsou kulaté a ploché a jejich barva se pohybuje od žluté po hnědou. Senshui produkuje velkou úrodu a kuchaři tuto zeleninu milují pro její specifickou pikantní chuť.

Rosanna

Raně zrající odrůda. Cibule jsou středně těžké (mezi 100 a 120 gramy) a kulaté. Suché šupinky jsou červené, téměř růžové, zatímco šťavnaté šupinky jsou bílé. Chuť připomíná Mjačkovského cibuli – není příliš pálivá ani příliš sladká. Výnos je také poměrně vysoký – až 3 kg na metr čtvereční.

Alvína

Středně zrání, vysoce výnosná odrůda, která se vyznačuje vysokým obsahem cukru, selenu a kvercetinu. Cibule je fialová, dosahuje hmotnosti 150 gramů a vzhledem se podobá jak běžné cibuli (Danilovsky), tak i některým druhům cibule sazečky (Red Baron). Ve srovnání s jinými odrůdami cibule má sladší chuť. Vyznačuje se dobrou výnosností a zráním.

Zlaté kopule

Středně zralý hybrid. Příčně eliptické cibule váží 75–85 gramů, s nažloutlými šupinami. Odrůda Zolotye Domeli má poměrně štiplavou chuť a obsahuje značné množství cukru. Dobře se skladuje a je odolná vůči nízkým teplotám.

Odintsovec

Odrůda středního zrání. Cibule jsou kulaté a ploché, ne příliš velké, váží pouze 60–80 gramů. Šupiny jsou nažloutlé a samotná cibule má polokyselou chuť. Odintsovets lze považovat za univerzální odrůdu a je také odolná vůči hnilobě krčku.

Video: Výsadba cibulových sazeb

Toto video vás naučí všechny složitosti výsadby cibule.