Popis 10 nejvýnosnějších odrůd pórku

Brzy a středně brzy

Raně zrající pórek je obzvláště vhodný pro pěstování v severních oblastech, kde teplo dlouho nevydrží, například na Uralu. Běžně se používá čerstvý a ke konzervování.

Kolumbus

Pórek Columbus má příjemnou, jemnou chuť. Je to velmi raná odrůda, která dozrává za pouhých 85 dní. Je mrazuvzdorná. Její maximální výška je 70–80 cm a délka stonku je 20–30 cm. Při správné péči může rostlina vážit až 400 g. Na rozdíl od některých jiných odrůd Columbus nevyžaduje okopávání k vybělení stonku.

Vesta

Pórek Vesta má polokyselou, lehce sladkou chuť. Je odolný vůči chorobám, horku a mrazu, ale vyžaduje pravidelné přihnojování a hnojení. V mírném podnebí se doporučuje pěstovat ze sazenic (70 dní po výsevu). Rostlina dosahuje výšky 100–150 cm, přičemž bílá část dosahuje 30–50 cm s 2–3 přihnojováním za sezónu. Cibule je mírně vystouplá a středně hustá. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu. Lze ji jíst čerstvou, sušenou, mraženou a konzervovanou.

Sloní chobot

Při pravidelném okopávání dorůstá bílá část pórku Elephant Trunk až do výšky 30 cm. Má příjemnou, sladkou chuť. Mezi výhody odrůdy patří dlouhá trvanlivost – až několik měsíců v písku (ve svislé poloze). V jižních oblastech je přijatelný přímý výsev. V chladném a mírném podnebí se semena pro sazenice vysévají koncem února a do země se přesazují začátkem května.

V polovině sezóny

Odrůdy střední sezóny se vyznačují mohutnějším stonkem a velkými listy. Mohou být skladovány 2–2,5 měsíce. Pokud se nechají v půdě a bezpečně zakryjí, tyto cibule vyklíčí příští rok a vytvoří semena.

Kazimír

Produktivní odrůda s malou nebo chybějící cibulí. Bílá stonka je 20 až 30 cm vysoká. Listy jsou téměř svislé. Lze ji jíst čerstvou nebo sušenou. Dobře reaguje na skladování, stává se šťavnatější. Dobře reaguje na zálivku a hnojení. Nejlépe se pěstuje ze sazenic.

Vítěz

Pórek „Pobeditel“ se vyznačuje nejen šťavnatou, mírně špičatou stonkou, ale také jemnými, příjemně aromatickými listy. Lze jej konzervovat a jíst čerstvý. Dobře přezimuje. Bílá část dosahuje výšky 20 cm o průměru 3,5–4 cm. Průměrná hmotnost je 200 g. Listy mají šedý odstín a modravý povlak.

V závislosti na půdě a počasí dozrává za 130–160 dní. Je mrazuvzdorná, takže je dobrou volbou pro severní oblasti.

Slon

Sloní pórek je český výběr. Dospělá rostlina dosahuje výšky až 150 cm. Listy jsou široké, jasně modrozelené. Je odolný vůči vysokým i nízkým teplotám.

Sloní pórek zraje přibližně 130 dní. Po sklizni se skladuje 60–90 dní. Jeho chuť je ostrá a výrazná. Hodí se do rybích a masových pokrmů, polévek a salátů.

Vysoce výnosná odrůda: při správné péči můžete sklízet až 4 kg cibule na metr čtvereční. Doporučuje se pěstovat ze sazenic. Vyžaduje vláhu a okopávání, ale oceňuje hnojení.

Středně pozdní a pozdní zrání

Vegetační doba pozdně zrajících odrůd pórku se pohybuje od 180 do 200 dnů. Tyto odrůdy jsou mrazuvzdorné, takže v mírných a jižních oblastech se často schovávají pro jarní sklizeň. Blanšírovatelná část je obvykle silná a krátká.

Aligátor

Pórek aligátor váží až 300 g. Bílá část je až 30 cm dlouhá. Nejen stonek, ale i listy s mírnou česnekovou vůní se vyznačují vynikající chutí. Lze je jíst čerstvé nebo konzervované. Listy jsou vyvýšené a vysoko umístěné. Průměrný výnos je 3,4 kg na metr čtvereční.

Karantanský

Velká, rozložitá rostlina až do výšky 1 m. Produktivní část váží až 300 g. Tato odrůda má vynikající chuť, produkuje čerstvou zeleň až do mrazů a dobře přezimuje, takže je vhodná pro uralské klima.

Plná zralost je 200 dní, s výběrovou sklizní po 125 dnech. Ve většině regionů se doporučuje pěstovat sazenice, nejlépe alespoň 70 dní staré před výsadbou.

Bandita

Odrůda vyšlechtěná v Nizozemsku. Krátký, tlustý stonek má vynikající chuť. Listy jsou složeny podél hlavní žilky. Bílá část dosahuje průměrné výšky 7 cm, ale správné mulčování nebo okopávání ji může zvýšit až na 30 cm. Tato odrůda je mrazuvzdorná a vhodná pro sklizeň koncem podzimu a na jaře. Stejně jako u jiných pozdně rostoucích odrůd se doporučuje pěstování ze sazenic. Vyžaduje úrodnou půdu a pravidelnou zálivku.

Podzimní obr

Cibule odrůdy Podzimní obr se vyznačuje obzvláště velkou bílou částí – až 40 cm na délku a až 8 cm na šířku. K dosažení tohoto výsledku se však doporučuje 3–4krát během vegetačního období okopávání. Celková výška je až 80 cm. Doba zrání je 150–200 dní. Je odolná vůči suchu. Průměrný výnos je 3–4 kg na metr čtvereční.

Podzimní obr má dobrou trvanlivost. Jeho chuť je polokyselá. Odrůda „Obří“ je vhodná k čerstvé konzumaci, k přípravě polévek a salátů. Lze ji také zmrazit.

Video: Pěstování pórku

Autor tohoto videa se s námi podělí o své zkušenosti s výsadbou, pěstováním a sklizní pórku na své zahradě.