Velkoplodá odrůda angreštu Ural

Vlastnosti odrůdy

Tuto odrůdu vyšlechtili šlechtitelé ve Sverdlovsku v polovině 20. století. Patří do skupiny raně zrajících odrůd, vyznačuje se velkými, jednotnými plody a vysokou zimovzdorností.

Vysoký keř se skládá ze silných, vzpřímených výhonků. Mladé, bezsrsté výhonky jsou zelené, ale jak dozrávají, získávají šedavě žlutou barvu a pruhují se. Trny různé délky mohou být jednoduché nebo trojité, hustěji rozmístěné uprostřed výhonků a o něco řidčeji umístěné u báze a na samém vrcholu. Tyto trny mohou být pro majitele nepříjemné a komplikovat péči o rostlinu.

Keř je charakterizován jako středně velký, co se týče rozložitosti, hustoty a větvení výhonků. Listy jsou trojlaločné, kožovité, lesklé a pubertálně zelené. Jemné růžové květy vykvétají z malinově zbarvených poupat, ne větších než 12 mm.

Bobule dozrávají začátkem července, jsou téměř všechny jednotné velikosti, s průměrnou hmotností 4 g, jantarově zelené barvy se světlejší žilnatinou. Silná, hladká, pubertální slupka má výraznou kyselou chuť a celá bobule má příjemnou, bohatou, sladkokyselou chuť, což se vysvětluje vysokým obsahem cukrů (9,9 %) a kyseliny askorbové (23,5 mg).

Bobule snadno opadávají z výhonků spolu se zelenou stonkou a po plném dozrání opadávají z keře. Při nízké teplotě je lze skladovat několik dní. Jsou považovány za dezertní ovoce; díky své příjemné chuti se často konzumují čerstvé bez zpracování. Chutné jsou však i připravené pokrmy z nich – džusy, vína, smaragdový (nebo královský) džem a zavařeniny.

Tento zimovzdorný keř nevyžaduje zimní ochranu, pokud se neočekávají bezsněžné podmínky. Samooplodnost zajišťuje dobrou úrodu: od 3,5 kg u mladého keře do 7 kg u vzrostlého, ale pokud jsou v blízkosti jiné odrůdy, může produkovat větší úrodu. Angrešt „Uralský hroznový“ není nijak zvlášť trápen škůdci, ale může být náchylný k houbovým chorobám.

Pěstování a péče

„Uralská hroznová odrůda“, stejně jako většina ostatních odrůd, se daří na plném slunci, ve vlhké a výživné půdě. Během vegetačního období by měla být půda pod keři a kolem nich odplevelována, kypřena a hnojena. Důkladně hnojte na jaře a na podzim, protože rychlý růst a bohatá úroda nutí rostlinu extrahovat z půdy významné živiny. Pravidelný prořez pomůže keř správně tvarovat a udržet jeho produktivitu po mnoho dalších let.

Nejjednodušší způsob, jak rozmnožit tuto odrůdu angreštu, je řízkováním nebo vrstvením, ale můžete keř (po 7-8 letech růstu) rozdělit a naroubovat na jiné odrůdy.

Výběr lokality

Pro angrešt vyberte otevřené, slunné místo chráněné před severními větry. Vyvýšené stanoviště je mnohem lepší než nízko položené, protože by se mělo vyhnout stojaté vodě nebo přemokření. Pokud je hladina podzemní vody blíže než jeden a půl metru k povrchu, měl by být zřízen vyvýšený záhon a instalována speciální drenáž. Pokud vysazujete více než jednu rostlinu, nechte mezi keři 1 nebo 1,2 metru a mezi řadami a mezi angreštem a velkými stromy 1,5 až 2 metry.

Je dobré si vybrané místo předem připravit – zbavit ho plevele a trávu nejen posekat, ale odstranit všechny trvalé kořeny, aby později neprorůstaly do středu keře. Vytrhávání trávy ze středu trnitého keře pravděpodobně nebude příjemné.

Angrešt preferuje výživnou a prodyšnou půdu, takže před výsadbou můžete upravit její pH a texturu. Pokud je půda příliš kyselá, přidejte vápno nebo dolomit. Pokud je příliš zásaditá, můžete ji smíchat s rašelinou. Těžkou jílovitou půdu lze smíchat s pískem nebo kompostem.

Mnoho zahrádkářů před výsadbou pohnojí asi jeden metr čtvereční pozemku – to je plocha, ze které bude keř přijímat živiny. Na pozemek víceméně rovnoměrně rozprostřou kbelík kompostu a humusu spolu s šálkem dřevěného popela, 50 gramy superfosfátu a 30 gramy draselného hnojiva. Poté vykopou a rovnoměrně promíchají hnojivo s půdou. Jiní připraví velkou výsadbovou jámu a naplní ji zeminou smíchanou s hnojivem.

Přistání

Nejlepší je zasadit dvouletou sazenici s dřevnatými hlavními kořeny, dobře vyvinutými malými kořínky a silnými výhonky. Pokud kořeny vyschly, lze je před výsadbou na několik hodin až den namočit do vody. Nejlepší je zasadit na podzim, měsíc až měsíc a půl před začátkem mrazů. To dává rostlině čas se uchytit na novém místě, dokonce i narůst nové kořeny a zabránit růstu nadzemní části.

Na jaře dochází k opačnému procesu: pupeny na výhonech se probouzejí velmi brzy a okamžitě začnou rychle růst, ale kořeny nemají čas jim dodat živiny, protože potřebují čas na adaptaci a zakořenění. Proto zkušení zahradníci doporučují sázet angrešt na podzim.

Vykope se jáma hluboká a široká alespoň půl metru, třetina se naplní úrodnou, kyprou zeminou, na ni se umístí sazenice a zakryje se její kořeny, přičemž se půda neustále zhutňuje, aby se kolem kořenů nezůstaly žádné vzduchové kapsy. Vysazený keř se vydatně zalije, výhonky se zastřihnou na 5–6 zdravých pupenů a půda kolem něj se zamulčuje.

Zalévání

„Uralská hroznová odrůda“ miluje vlhkost, ale neměla by být neustále zalévána. Na jaře bude pro její vývoj stačit voda z tajícího ledu, která nasytí půdu. Pokud během kvetení nastane suché počasí, zajistěte angreštu dostatečnou vlhkost a ujistěte se, že půda před nasazením plodů nevyschne. Pokud červen nepřinese déšť, budete muset keř několikrát zalít, aby jeho šťavnaté bobule dozrály.

Po sklizni se keře obvykle nezalévají, ale na podzim, před nástupem chladného počasí, je nezbytné provést zálivku na doplnění vlhkosti, aby se angreštu usnadnilo zimování a připravilo se na plodění v příštím roce.

Nadměrná vlhkost může vést k rozvoji plísňových onemocnění a „Ural Grape“ není vůči nim odolný a pravidelně trpí padlím.

Ořezávání

Formativní prořez se provádí každoročně a jakmile je keř plně vyformovaný, každoroční prořezávání udržuje jeho správný tvar a stabilní počet výhonků různého stáří. Provádí se na podzim, poté, co keř opadne listy. Během prvních několika let se odstraňují slabé, zlomené a nemocné výhonky, přičemž každý rok zůstane 4–5 zdravých mladých větví.

Po 6-7 letech začnou s prořezáváním starých výhonků, jejichž produktivita po tomto věku klesá. Tím se keř omlazuje a udržuje jeho plodnost. „Uralská hroznová odrůda“ může spolehlivě plodit nejméně 20 let a při správných agrotechnických postupech i déle.

Výhody odrůdy

Hlavními výhodami této odrůdy jsou kvalita, množství a velikost bobulí. Tato odrůda každoročně produkuje bohatou úrodu a její bobule zaujmou nejen svou velikostí, ale i bohatou, dezertní chutí.

Video: Jak pečovat o angrešt

Toto video vás naučí, jak si vybrat správnou odrůdu angreštu a jak se o keř starat.