Oblíbeným hostem na stole je odrůda angreštu Black Negus

Charakteristický

Tato odrůda byla vyšlechtěna ve Všeruském výzkumném ústavu šlechtění plodin pojmenovaném Mičurin mezidruhovou hybridizací odrůdy evropského angreštu „Anibut“ a divokého amerického angreštu „Krasilnyj“. Proč bylo nutné smíchat tak odlišné a odlišné druhy? Původ této odrůdy má svou vlastní fascinující historii.

Na začátku minulého století byly angrešty nejoblíbenější bobulovou plodinou ve Velké Británii a angličtí šlechtitelé vyšlechtili řadu vynikajících odrůd, které se vyznačovaly vynikající chutí a působivou velikostí bobulí. Brzy však byly do Evropy dovezeny americké odrůdy, které do zahrad zanesly nejničivější chorobu angreštu – americkou padlí, známou také jako sphaerotheca.

Během několika let byly evropské zahrady prakticky zbaveny této cenné plodiny a americký angrešt postrádal chuť, která by nahradila ztracené evropské odrůdy. Proto se I. M. Mičurin rozhodl křížit americký angrešt, mimořádně odolný vůči sferotece, s evropskou odrůdou s vynikající chutí. Tento experiment vedl k vytvoření tmavého kultivaru angreštu Black Negus, po kterém následovalo několik dalších podobných hybridů.

I. M. Mičurin doufal, že tento hybrid použije jako základ pro vývoj nových slibných odrůd, ale zahradníky natolik uchvátila původní chuť tmavých, voskově potažených bobulí, že se odrůda stala trvalou součástí soukromých zahrad a začala být považována spíše za originální rostlinu než za „polotovar“ pro šlechtění dalších hybridů.

Bobule černého negu jsou skutečně téměř černé, velmi aromatické, s hladkou, lehce matnou slupkou a lahodnou, sladkokyselou tmavě červenou dužinou, což je u angreštu vzácné. Během období plodnosti hustě pokrývají větve keře, což mu dodává obzvláště atraktivní vzhled. Plody sice nejsou příliš velké (2-2,5 g), ale mají dobrý prodejní vzhled, dlouho vydrží na keři a neopadávají ani při přezrání.

Tento keř angreštu je objemný, vysoký (až 2 m) a rozložitý. Výhonky jsou silné, klenuté a pokryté ostrými, dlouhými (až 2 cm) trny, které zdědily po americké divoké odrůdě. Bobule dozrávají současně, od konce července do první dekády srpna. Tato rostlina je dobře přizpůsobena chladným podmínkám, snadno snáší jarní mrazíky a má silnou imunitu vůči padlí a dalším houbovým chorobám.

Výsadba keřů

Ačkoli je jarní výsadba možná, je nejlepší vysadit sazenice Black Negus na podzim, 1–1,5 měsíce před nástupem mrazů. V mírném podnebí je za nejvhodnější dobu pro výsadbu považována polovina až konec září. Angrešt je velmi milující slunce, ale tato odrůda snese i lehký polostín, pokud není možné plné slunce.

Rostlina není náročná na složení půdy a může se dařit a plodit v jakékoli půdě kromě těžké jílovité. Při výběru místa zvažte terén. Angrešt je nejlepší sázet na rovném nebo mírně vyvýšeném povrchu. Vyhněte se nízko položeným oblastem nebo oblastem s mělkou hladinou podzemní vody. Pro pěstování angreštu je ideální kypká, úrodná hlinitá nebo písčito-hlinitá půda obohacená organickou hmotou.

Krátce před výsadbou by měla být oblast důkladně zryta a zcela zbavena kořenů plevele, zejména pórku. Tento plevel má tendenci rychle a bujně růst a protože keře černého Negu jsou velmi trnité, bude odstraňování plevele zpod keře obtížné, proto je důležité předem zajistit, aby oblast kolem kmene byla udržována v čistotě.

Během rýpání lze do půdy přidat kompost nebo humus v množství 4–6 kg/m². Pokud se tak nestane, měla by se do výsadbové jámy přidat směs hnojiv sestávající z 0,5 kbelíku organické hmoty, 60 g superfosfátu a 20 g jakéhokoli draselného hnojiva.

K výsadbě je nejlepší použít jednoleté sazenice. Nevyžadují velkou jámu – postačí hloubka 50 cm a šířka asi 40 cm. Při výsadbě ve skupinách dodržujte mezi rostlinami vzdálenost 1,5–2 m. Dno jámy by mělo být důkladně navlhčeno a poté by se měla přidat malá hromádka zeminy.

Kořeny sazenice by měly být ponořeny do jílovité kaše a umístěny do jámy pod mírným úhlem tak, aby po zasypání zeminou byl kořenový krček zakopán 5-6 cm hluboko. Po výsadbě by měly být výhonky sazenice zastřiženy a ponechány 4-5 pupenů.

Pokyny pro péči

Tato odrůda angreštu je mimořádně mrazuvzdorná a nenáročná, ale pro prodloužení její životnosti a plodnosti je nutná řada standardních opatření péče. Vzhledem k omezenému přístupu ke vzrostlému keři se doporučuje pokrýt oblast kolem kmene mulčem, aby se snížila potřeba častého pletí a okopávání.

Plodící keře potřebují zalévat pouze během horkého léta. Pokud neprší, zalévejte na konci kvetení a poté během tvorby plodů. Také nenechte kořeny přes zimu – na podzim – vyschnout. Asi měsíc před zazimováním by se angrešt měl vydatně zalít, a to 3–4 kbelíky vody na keř.

Pro zajištění dobrého plodění angrešt vyžaduje pravidelné hnojení. Během prvního roku, pokud bylo při výsadbě přidáno dostatečné množství hnojiva, není další hnojení nutné. Následně by se mělo hnojivo aplikovat dvakrát ročně, na jaře a na podzim. Brzy na jaře se do půdy přidává dusík ve formě dusičnanu amonného, ​​močoviny (15–20 g/m²) nebo humusu (5–6 kg/m²). Na podzim by se měl každý keř pohnojit superfosfátem (30 g), síranem draselným (20 g) a humusem (5–6 kg rozložených kolem kmene).

Každoroční prořezávání je nezbytným postupem údržby angreštu. Vzhledem k nadměrné trnitosti angreštu černého je formativní prořezávání obtížné, proto je důležité odstranit alespoň malé výhonky, které mohou vést k přerůstání, a také staré, neproduktivní výhonky starší než sedm let. Na jaře, pokud je to možné, zkraťte špičky výhonků asi o třetinu jejich délky.

Výhody a nevýhody

Tato odrůda má nepochybně mnoho předností, jinak by se po tolik desetiletí netěšila takové popularitě. Co na „Black Negus“ přitahuje zahrádkáře a milovníky této zdravé bobule?

Výhody odrůdy:

• originální dezertní chuť, hodnocená na 4,7 degustačních bodů, díky čemuž se bobule hojně používají v kuchyni - vyrábějí se z nich velmi chutné a sytě zbarvené džemy, zavařeniny, džusy a víno;
• Důležité je také vitamínové složení a léčivé vlastnosti bobulí, protože odrůdy černého angreštu mají v lidovém léčitelství zvláštní hodnotu;
• dobrá zimní odolnost umožňuje pěstování této odrůdy nejen v centrální zóně, ale i v chladnějších oblastech Ruska;
• hojné a pravidelné plodění keře po dobu 15-18 let, počínaje druhým rokem života;
• vynikající přepravitelnost a konzervace ovoce - v chladných podmínkách lze skladovat až 3 týdny;
• imunita vůči chorobám, zejména padlí – nejzákeřnějšímu nepříteli angreštu.

Jedinou nevýhodou je přítomnost četných ostrých trnů, které značně komplikují sklizeň a údržbu. Pokud jste však optimističtí, můžete tuto nevýhodu proměnit ve výhodu vysazením keřů angreštu jako spolehlivého živého plotu.

Video: „Pokyny pro výsadbu angreštu“

Toto video vás naučí základní pravidla pro pěstování angreštu.