Hustý, aromatický sirup a průsvitné bobule, lahodné ovocné plátky a ořechy nasáklé šťávou – sladké domácí zavařeniny se mohou stát skutečnými kulinářskými mistrovskými díly! V této sekci najdete klasické i originální recepty na konzervované pamlsky a také se dozvíte malé triky, díky nimž budou vaše zavařeniny obzvláště lahodné. Které ovoce a bobule se k sobě nejlépe hodí? Jak můžete dodat džemu příjemnou kyselost nebo trpkost? Jak zpracovat celé ovoce? Přečtěte si články našich autorů a překvapte své blízké vynikajícími pochoutkami!
Příprava brusinkového džemu na zimu, rozmixovaného v mlýnku na maso. Jak připravit brusinkový dezert s jablky a pomeranči v pomalém hrnci, bez vaření. Jednoduchý recept „za pět minut“.











