Jak se objevila jahoda Kupchikha a co ji dělá jedinečnou?

Jaký druh ovoce je jahoda Kupchikha?

Až donedávna nikdo nic nevěděl o názvu „zemklubnika“. Díky domácím šlechtitelům se tato ovocná a bobulová plodina stala známou v celém bývalém SNS. Co je tedy toto ovoce vlastně zač? Níže uvádíme podrobný popis a charakteristiky hybridu.

Původ odrůdy

Sovětští šlechtitelé začali s vývojem nové odrůdy již v 80. letech 20. století. O tři desetiletí později byly provedeny první odrůdové pokusy a teprve před několika lety byla Kupčicha zapsána do Státního registru odrůdových úspěchů Ruské federace. Tento neobvyklý hybrid má tři autory: S. D. Ajžanovovou, N. V. Andronovovou a V. I. Andronova. Jsou to zaměstnanci Všeruského institutu selekční a technologické péče o zahradnictví a Brjanské státní agrární univerzity.

Odrůda Zemklunika vznikla křížením jahodníku obecného s jahodníkem muškátovým. Z obou odrůd zdědila plodina nejlepší chuťové a prodejní vlastnosti. Kupčicha je jedinečná tím, že je jediným zástupcem svého druhu, který získal místo ve Státním registru Ruské federace.

Popis vegetativní formy

Kupchikha je středně velká, kompaktní odrůda s hustě olistěnými, kulovitými růžicemi. Listové čepele jsou středně velké a silně texturované. Jejich povrch je lesklý a řídce chlupatý. Samotné listy jsou zaoblené, pilovité a s hladkými okraji, nesené na dlouhém, nadýchaném řapíku. Palisty jsou silně zkrácené a kopinaté.

Jak jahodník roste, vytváří dlouhé, chlupaté výhonky, které tvoří polorozložitá, bujná květenství složená ze sněhobílých květů obou pohlaví. Květy jsou umístěny vysoko, v jedné rovině s listovými čepelemi. Úponky jsou řídké, ne příliš dlouhé a vínově zbarvené.

Obchodní vlastnosti bobulí

Plody kupčichy se vyznačují protáhlým tvarem a dlouhým krkem. Po plné zralosti je barva jahody jednotná, karmínová nebo vínová. Dužnina je jednotná, středně šťavnatá, tmavě šarlatové barvy a má pevnou texturu.

Průměrná hmotnost bobulí, jak je uvedeno v patentu, je 3,5–4 g. V závislosti na pěstitelské oblasti však může být toto číslo vyšší.

Chuťové vlastnosti a použití

Jahodové plody jsou bohaté na vitamín C a mají nízký obsah cukru. Navzdory tomu je Kupchikha dezertní odrůdou s harmonickou sladkokyselou chutí a výraznou jahodovou vůní.

Tato odrůda má mnohostranné využití. Sklizené plody lze jíst čerstvé nebo použít k zavaření. Jahody jsou obzvláště lahodné, když se z nich vyrábějí bobulové nápoje, zavařeniny a džemy.

Produktivita

Podle Státního registru může jeden hektar jahod vynést 135 centů bobulí. Recenze zahradníků, kteří tento hybrid pěstují na vlastních pozemcích, však ukazují mírně odlišné údaje. Například průměrný výnos Kupčichy je 0,3 až 0,5 kg na keř.

Při vyšších teplotách a dostatečné vlhkosti mohou výnosy překročit uvedené hodnoty.

Video „Botanický portrét jahody Kupchikha“

Toto video představuje popis a charakteristiky plodiny ovoce a bobulovin.

Výhody a nevýhody jahody Kupchikha

Šlechtitelé se snažili do svého hybridu začlenit všechny pozitivní vlastnosti rodičovského páru.

Vlastnosti zemědělské technologie

Pěstování kupčichy není nijak zvlášť obtížné, pokud dodržujete všechny nezbytné agrotechnické postupy. Níže se s vámi podrobněji podělíme o tajemství péče o tuto rostlinu.

Doporučení pro výsadbu

Hybrid preferuje neutrální prostředí bohaté na živiny, takže se mu nejlépe daří v úrodné, kypré a dobře propustné půdě. Lze jej vysadit dvakrát za sezónu:

• květen-červen;
• Srpen-září.

Stanoviště může být libovolné velikosti – jahody mohou plodit i ve stínu stromů. Úroveň světla neovlivňuje chuť úrody. Hodinu a půl před výsadbou se sazenice umístí do vody, aby se kořenový systém navlhčil. Během této doby se v záhonu vykopou brázdy hluboké 5–7 cm. „Růžice“ se vysazují stupňovitě, ve vzdálenosti 0,4–0,5 m. Po výsadbě se pod každý keř přidá 500 ml vody, poté se půda jemně nakypří a zamulčuje jehličím.

Obecná pravidla péče

Navzdory své schopnosti přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám vyžaduje Kupchikha při chovu dodržování řady pravidel:

• zavlažování se provádí kapkovou metodou;
• během tvorby vaječníků a zrání plodů se postup provádí každé 4 dny;
• Po sklizni se zalévání provádí dvakrát měsíčně;
• pravidelně měňte vrstvu mulče;
• zabránit zarůstání půdy plevelem;
• každých 6 let mění místo přistání;
• dodržovat krmný plán, s výjimkou sloučenin obsahujících dusík;
• včas odstraňte antény;
• Keře pravidelně kontrolujte, abyste včas odhalili nemoci nebo parazity.

Prevence a kontrola škůdců a chorob

Hybrid Kupchikha je poměrně odolný vůči různým infekcím. Pokud se však o rostlinu nesprávně pečuje, může ji napadnout bílá nebo hnědá skvrnitost, stejně jako plíseň šedá. Jakmile se objeví první příznaky, odstraňte poškozená místa a zbývající „růžice“ ošetřete síranem měďnatým, bordeauxskou tekutinou nebo jakýmkoli fungicidem obsahujícím měď.

Jahodové keře mohou být napadeny také nosatci maliníkovými a roztoči jahodníkovými. Včasné ošetření keřů insekticidy a akaricidy a také pravidelné odplevelování pomohou těmto škůdcům předcházet.

Recenze od zahradníků

Tato nová odrůda, která se na trh dostala teprve před dvěma lety, si již získala oblibu mezi zahrádkáři a pěstiteli. Kromě toho, že se tento hybrid snadno pěstuje, se může pochlubit vynikající chutí, která od degustační poroty získala nejvyšší hodnocení.