Pěstování jahod holandskou technologií: Tipy od profesionálů

Podstata nizozemské technologie

Holandská technologie pěstování jahod se nejúspěšněji uplatňuje v průmyslovém pěstování, ale může přinést vynikající výsledky i v soukromém zahradničení, pokud se plodině podaří zajistit všechny potřebné podmínky pro plodnost.

Podstata této metody spočívá v tom, že z minimální plochy lze dosahovat vysokého (maximálního) výnosu nepřetržitě po celý rok. Tohoto výsledku je dosaženo pouze za následujících podmínek:

• Během kultivačního procesu se používá pouze uzavřená půda (skleníky), protože pouze skleníkové mikroklima může zajistit vegetativní proces rostlin v kterémkoli ročním období;
• dostupnost vysoce kvalitního vybavení (vlhkoměry, kapkové zavlažování, větrání, osvětlení, vytápění), které zajišťuje bezpečnost rostlin za jakýchkoli povětrnostních podmínek;
• průběžná výsadba nových sazenic (v průměru jednou za 1-1,5 měsíce) a udržování zásoby sazenic.

Díky této technologii se Nizozemsko umístilo na prvním místě na světě v produkci a objemu vývozu jahod. Za zmínku stojí, že v nizozemských sklenících se pěstují nejen jahody, ale i mnoho dalších druhů zeleniny. Jak se malé zemi s katastrofálně omezeným množstvím dostupné půdy podařilo dosáhnout tak působivých výsledků? Odpověď spočívá ve skutečnosti, že šlechtitelé a vědci v zemi neustále hledají způsoby, jak maximalizovat výnosy s využitím malých prostor a malých nádob: pytlů, sáčků a přepravek.

Ve skutečnosti je holandská metoda pěstování jahod velmi efektivní, ale pokud jste začínající zahradník, stojí za to to zkusit s malým záhonem, řekněme na parapetu. Pár květináčů jahod nebude vyžadovat mnoho pozornosti a pokud se vám to nepodaří, ztráty budou minimální.

Pro dosažení nepřetržitého plodění ve velkém měřítku je nutné pravidelně sázet nové sazenice, což může být problematické. Sazenice připravené k výsadbě „frigo“ (skladované v chladu) jsou k dispozici celoročně ve specializovaných školekách, ale nejsou levné. Proto je pro malé soukromé skleníky snazší připravit si sazenice sami z výhonků, které se na rostlinách tvoří.

Zkušenosti evropských zemědělců ukázaly, že sazenice získané během teplého období mohou být skladovány v chladném skladu až devět měsíců, než budou vysazeny. Můžete si tedy připravit vlastní sadební materiál bez zbytečných nákladů, nebo použít odrůdy, které vyžadují výměnu každých šest měsíců.

Video: „Růst s holandskou technologií“

Toto video vám ukáže, jak správně pěstovat bobule pomocí holandské technologie.

Výhody

Ačkoli se pěstování bobulovin ve skleníku pomocí holandské technologie může zpočátku zdát obtížné, tato metoda má mnoho výhod;

• použití jakýchkoli nádob dostupných na farmě k výsadbě: truhlíků, nádob, květináčů, pytlů;
• možnost kompaktního umístění rostlin (vertikálně, v řadách), což umožňuje ušetřit místo pro výsadbu, a tím zvýšit výnosy a při komerčním pěstování i příjem;
• schopnost pěstovat sazenice za jakýchkoli podmínek: v květináčích na parapetu, ve sklenících, na lodžiích a balkonech;
• nepřetržitá sklizeň;
• nízká infekce rostlin bakteriemi, viry a škůdci díky možnosti hygienické úpravy pěstebních nádob a substrátu;
• co se týče kvality a chuti, tyto jahody v žádném případě nejsou horší než bobule pěstované v přírodních podmínkách (na zahradě);
• Metoda je jednoduchá a snadno se používá. Jakmile si skleník postavíte, stačí ho jen udržovat v provozuschopném stavu a užívat si celý proces.

Vzhledem ke všem těmto pozitivním aspektům lze říci, že i velké investice úsilí, peněz a času z vaší strany se rychle vyplatí a začnou přinášet ovoce (nebo zisk).

Jaké odrůdy jsou vhodné?

Výběr odrůdy je v tomto procesu nejdůležitějším krokem. Zcela určuje výnos, stejně jako chuť a prodejnost bobulí:

• Samozřejmě by se v první řadě mělo jednat o velkoplodé odrůdy s ranou vegetační dobou (dozrávají rychleji);
• Abyste keře sázeli méně často než jednou za měsíc, vyberte si remontantní odrůdy, které plodí ve vlnách a nepřetržitě po dobu nejméně šesti měsíců;
• Je žádoucí, aby odrůda byla odolná vůči chorobám a teplotním změnám (kdo ví, jaká nouzová situace by mohla nastat?);
• Hlavní je, že rostliny jsou samoopylující, jinak budete muset tento postup provádět ručně, štětcem přejíždět od květu ke květu.

Nejoblíbenější odrůdy pro pěstování touto technologií jsou: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora a mnoho dalších remontantních odrůd.

Příprava půdy a výsadba

Před výsadbou sazenic do skleníku je nutné připravit půdu. Zahradní jahody preferují úrodnou půdu, proto je nejlepší použít půdní směs obsahující přírodní zeminu a syntetické přísady. V zásadě lze pěstování jahod holandskou metodou provádět s použitím substrátů různého složení:

• směsi trávníku a hlinité půdy s přídavkem organické hmoty;
• směs sestávající ze 7 dílů pilin a 2 dílů půdy ošetřené roztokem močoviny;
• rašelina z nížin smíchaná s humusem a ošetřená síranem měďnatým;
• zemina a říční písek v poměru 10:1 s přídavkem humusu;
• hydroponické materiály: minerální vlna, perlit, kokosové vlákno.

Před naplněním květináče substrát důkladně promíchejte a odstraňte přebytečný materiál, jako jsou hrudky a kořeny. Pokud v substrátu používáte organická hnojiva, dezinfikujte půdu roztokem manganu nebo směs několik hodin zahřívejte na 60 °C. Nezapomeňte, že substrát musí být sterilní, aby se zabránilo vývoji škůdců a hub.

Podmínky pro růst

Pěstování jahod po celý rok přináší maximální výsledky pouze tehdy, je-li splněna řada podmínek, které je třeba u rostlin pečlivě zajistit:

• mírné a rovnoměrné vlhkosti substrátu se dosahuje pomocí kapkové závlahy;
• dodatečné osvětlení - remontantní odrůdy tvoří vaječníky v neutrálním denním světle, avšak pro rychlé pěstování rostlin by se denní světlo mělo prodloužit na 16-18 hodin;
• dodržování teplotního režimu – průměrná teplota pro skleníky je 20–22 °C, během období plodnosti ji lze zvýšit na 25–27 °C;
• přístup k čerstvému ​​vzduchu; pokud skleník není vybaven větracím systémem, musí být místnost pravidelně větrána otevíráním oken.
• Pro zajištění nepřetržité sklizně bobulí je třeba sazenice pravidelně vysazovat, alespoň jednou za 2 měsíce, a to s použitím několika různých odrůd.

Péče o výsadbu

Na rozdíl od přípravných prací a samotné výsadby péče o rostliny nezabere mnoho času. Pokud se výsadba provede správně, zbývá už jen udržovat podmínky nezbytné pro růst a plodnost jahod: zálivku, větrání skleníku a hnojení. Živné roztoky je nejlepší aplikovat během zálivky. Hnojení by se mělo provádět jednou za 2–3 týdny. Vzhledem k tomu, že rostliny se po sklizni jednoduše vyhodí a nahradí novými sazenicemi, preventivní ošetření není nutné.

Pokud jde o zavlažování, holandská technologie zahrnuje stacionární kapkovou závlahu, ale je použitelná pouze ve velkých sklenících. Doma by se měla voda zalévat tak, aby voda nepadala na listy a vlhkost byla rovnoměrně rozložena. Domácí kapkovou závlahovou soustavu lze sestrojit pomocí hadičky od běžné lékařské kapátka. Hadičku jednoduše ponořte do sklenice s vodou a aplikujte ji přímo na kořeny rostliny. To je veškerá péče, kterou jahody ve skleníku potřebují. Díky tomuto minimu budete sklízet čerstvé a chutné bobule po celý rok.

Video „Odrůdy jahod“

Toto video vám ukáže, které odrůdy jahod vás nikdy nezklamou svou výnosností.