Univerzální raně zrající odrůda brambor Gala

Popis

Gala je raně zrající hybrid vyšlechtěný německými šlechtiteli na počátku 21. století. V roce 2008 byl zapsán do státního registru a je doporučen pro pěstování v centrálních a severních oblastech.

Podle popisu odrůdy se jedná o vzpřímenou jednoletou rostlinu s dužnatým, robustním stonkem a velkými, jasně zelenými, širokými listy s vlnitými okraji. Zdravý, rozložitý keř je středně vysoký a vyžaduje dostatek prostoru pro volný růst. Květenství jsou bílá se středně velkými korunními lístky. Hladké, oválné hlízy o hmotnosti až 120 gramů prakticky nemají očka, takže se snadno loupou a jsou vítaným prvkem pro mnoho domácích kuchařů. Brambory jsou pokryty středně silnou, žlutou slupkou. Dužnina je žlutá, s nízkým obsahem škrobu (13 %) a vysokým obsahem karotenu, díky čemuž je tato odrůda oblíbená v dietní výživě.

Charakteristiky

Při výběru konkrétní odrůdy kořenové plodiny se berou v úvahu následující vlastnosti:

• produktivita;
• nenáročnost v pěstování a péči;
• univerzálnost pěstování bez ohledu na region;
• plasticita vůči teplotním změnám a klimatickým vlastnostem;
• odolnost vůči škůdcům a chorobám;
• dlouhá trvanlivost;
• příjemná chuť.

Odrůda brambor Gala splňuje všechny tyto popisy.

Tato okopanina je proslulá svým vysokým výnosem – jeden keř může v závislosti na povětrnostních podmínkách vyprodukovat 10 až 25 středně velkých hlíz. Tato odrůda dosahuje konzumní zralosti 70–80 dní po výsadbě. Mezi další důležité vlastnosti patří odolnost vůči poškození, díky čemuž je vhodná pro strojní sklizeň a přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Jedná se o stolní bramboru s degustačním hodnocením 9 z 10. Podle kuchařů se hlízy při vaření nebo pečení vcelku nerozpadají, netmavnou a nemění svou vláknitou strukturu.

Pokud jde o nutriční hodnotu brambor, vlastnosti odrůdy jsou působivé:

• bílkoviny 3–3,5 %;
• vitamín C – asi 12 mg na 100 g produktu;
• draslík – 500 mg na 100 g hmotnosti.

Doporučuje se starším lidem, lidem s metabolickými poruchami a lidem s kardiovaskulárními onemocněními. Z hlediska energetické hodnoty obsahuje 100 gramů brambor 800–900 kcal.

Odrůda je odolná vůči dvěma druhům hlístic, má vysoce prodejný vzhled a dobrou trvanlivost. Za tímto účelem se doporučuje odstranit všechny vršky 10–12 dní před sklizní, což uchová až 90 % hlíz pevných a šťavnatých do jara.

Funkce péče

Pro výsadbu vyberte malé hlízy a několik dní je zahřívejte na slunci. To pomůže identifikovat napadené sazenice. Pro ochranu před houbovými infekcemi a poškozením drátovcem lze hlízy ošetřit roztoky Maxim, Tabu nebo Bunker podle pokynů na etiketách.

Termíny výsadby jsou určeny:

• teplota a půdní podmínky;
• množství srážek;
• povětrnostní podmínky.

Optimální doba je polovina května.

Vysaďte ji na rovné, dobře větrané a slunné místo s nízkou hladinou spodní vody. Gala se nebude dařit v nízko položených nebo bažinatých oblastech.

Vzdálenost mezi jamkami by neměla být větší než 75 cm a hloubka brázdy by neměla překročit 15 cm. Mladé výhonky se nejprve zasypou zeminou, aby se podpořil rozvoj silného kořenového systému. Po výsadbě se pod každou sazenici nalije až 2 litry vody.

V popisu šlechtitelů se uvádí, že tato odrůda preferuje mírnou, rovnoměrnou zálivku. Zabraňte přemokření půdy, mohlo by dojít k onemocnění rostliny. Během období extrémních horkých počasí je vhodná kapková závlaha, která poskytuje 1–1,5 litru vody na rostlinu.

Jedná se o rostlinu odolnou vůči suchu, ale silné přehřátí může vést k množení virů, které způsobují kroucení vrcholků.

První zahrabávání se provádí, když rostlina dosáhne výšky 7–10 cm. Podle mnoha zahradníků je tento postup velmi prospěšný:

• umožňuje vyčistit půdu od plevele;
• chrání mladé výhonky před mrazem v severních oblastech;
• udržuje potřebnou vlhkost;
• zlepšuje propustnost půdy a zvyšuje hladinu kyslíku;
• podporuje růst postranních výhonků;
• zvyšuje výnosy plodin.

Druhé zalití se provádí po důkladné zálivce. Pokud teplota vzduchu neklesne pod 300⁰ C, povrchová vrstva se uvolní a odstraní plevel.

Gala může růst v jakékoli půdě, obzvláště dobře se vyvíjí v lehké písčité nebo písčitohlinité půdě, hnojené během druhého období hloubení.

Pokud jde o hnojení, je nejlepší dodržovat tento plán:

• na podzim se půda pokryje shnilým hnojem (5–7 kg), superfosfátem (30 g) a síranem draselným (15 g);
• Na jaře, těsně před výsadbou, přidejte na každý čtvereční metr půdy 0,5 kbelíku rašeliny nebo kompostu, 20 g nitrofosky, síranu draselného a dusičnanu amonného;
• Během vegetačního období nalijte půl kbelíku vodného roztoku kuřecího hnoje nebo čerstvého kravského hnoje v poměru 1:10 na 1 metr čtvereční.

Doporučuje se pozdě na podzim ošetřit kyselou půdu vápnem. Za tímto účelem se do půdy zapracuje dolomitová mouka nebo křída do hloubky 35 cm v množství 500–700 g prášku na metr čtvereční. Zkušení zemědělci doporučují tento postup opakovat každých pět let. Pokud je půda příliš hustá a těžká, je nejlepší ji na podzim přerýt a přidat drcený kámen nebo oblázky pro odvodnění.

Sazenice se vyznačují rovnoměrným klíčením, což výrazně usnadňuje další zemědělské činnosti.

Odrůda Gala je náchylná k černé strupovitosti a plísni bramborové, které lze kontrolovat včasnou prevencí a ošetřením speciálními přípravky, jako jsou Maxim, Quadris nebo Baktofit, a to striktně podle pokynů na obalu.

Vzhledem k ranému období zrání je v jižních a centrálních oblastech možné sklízet dvě nebo dokonce tři plodiny za sezónu, což z této odrůdy dělá jednu z nejoblíbenějších mezi zahradníky.

Aby se zabránilo vzniku plísně šedé, hlízy v průmyslovém skladování se předem ošetřují přípravkem Maxim nebo Baktofit. Jak naznačuje popis, vykopaná kořenová zelenina by měla být namočena do připraveného roztoku po dobu 10-15 minut.

Video: „Přehled nejlepších odrůd brambor“

Toto video vám představí nejlepší odrůdy brambor, včetně oblíbené odrůdy Gala.