Je prestiž zpracování brambor škodlivý pro zdraví?

Popis a princip účinku léku

Prestige, produkt německé společnosti Bayer CropScience, je uváděn na trh jako ošetření osiva, které kombinuje vlastnosti fungicidu a insekticidu. Chrání hlízy před všemi druhy škůdců, a to jak nadzemních, tak i půdních, a také před většinou houbových chorob běžných pro brambory:

• Mandarin bramborový;
• Brouk květnatý a jeho larvy;
• krtci;
• drátovci, třásněnky;
• cikády;
• mšice, blechy;
• některé houbové patogeny (rhizoctonia, strupovitost).

Produkt má navíc výrazný stimulační účinek na růst a vývoj rostlin, aniž by způsoboval stres. Díky těmto vlastnostem jsou zahradníci zcela zbaveni starostí s ochranou svých plodin, protože po ošetření hlíz již bramborové porosty nevyžadují žádná ochranná ani preventivní opatření.

Soudě dle recenzí je produkt skutečně velmi účinný, ale s takovým složením je to pochopitelné. Hlavními účinnými látkami přípravku Prestige jsou pencykuron v koncentraci 150 g/l a imidakloprid (140 g/l). První z nich je kontaktní pesticid, který inhibuje růst mycelia (těla houby) a inhibuje biosyntetické procesy uvnitř hub. Pesticid se rozkládá na netoxické sloučeniny během 40–50 dnů.

Imidakloprid patří do třídy neonikotinoidů – insekticidů, které blokují nervové impulsy na úrovni postsynaptických membránových receptorů. Látka má střední úroveň toxicity pro teplokrevné živočichy, ale její účinky na hmyz jsou smrtelné. Má relativně krátkou dobu rozkladu, takže v době, kdy jsou brambory vykopány, již není přítomna v půdě ani v hlízách.

Aktivní období přípravku je 1,5-2 měsíce od okamžiku vyklíčení sazenic, což rostlinám poskytuje ochranu po celou dobu aktivní vegetace. Fungicidní účinek trvá 30–40 dní, během nichž jsou brambory zaručeně bez chorob, hniloby a dalších patogenů. Hlízy ošetřené přípravkem jsou mnohem odolnější vůči teplotním výkyvům, vlhkosti a nedostatku kyslíku, což má přímý vliv na kvalitu a výnos sklizně. Prestige lze navíc použít na jakoukoli okopaninu, nejen na brambory.

Popis videa

Toto video vám řekne, co je Prestige a jak funguje.

O škodlivosti produktu

Otázka, zda lze přípravek Prestige použít k ošetření brambor a jaká jsou jeho potenciální zdravotní rizika, zůstává předmětem mnoha debat. Specialisté z Medveděvova výzkumného ústavu experimentální genetiky (NIIEG) provedli řadu studií, jejichž cílem bylo zjistit přítomnost reziduí v kořenech brambor, a prokázali, že v hlízách šest týdnů po aplikaci nezůstaly žádné škodlivé toxické sloučeniny.

Dle popisu výrobce je produkt klasifikován jako produkt třídy toxicity III, což je v příslušném klasifikačním systému klasifikováno jako „středně nebezpečné“. Vývojáři však tvrdí, že účinné látky se zcela rozloží během 40–50 dnů a celkově během 3–4 měsíců (průměrná vegetační doba brambor) vyroste plně funkční a zcela neškodný produkt. Imidakloprid navíc proniká primárně do zelených částí rostliny a prakticky se nedostává k plodům. Ve stejném návodu se také uvádí, že 53 dní po vyklíčení lze nové brambory bezpečně vykopat a použít k jídlu.

Tato teorie přirozeně výrobci prospívá. Mnoho online recenzí však zpochybňuje bezpečnost produktu. To se týká především nových brambor. Neexistují žádné oficiální zprávy o otravě tímto produktem, ale někteří zahrádkáři hlásili zvláštní chuť nových brambor a také jejich ztmavnutí po určité době po uvaření. To znamená, že by se produkt neměl používat na rané odrůdy brambor, ani by se neměl konzumovat po ošetření.

Z pohledu Evropské unie, kde jsou standardy kvality potravin mnohem vyšší, není tento produkt tak neškodný. Jejich studie ukázaly, že celková doba rozkladu imidaklopridu, jedné ze složek produktu, je v průměru 80–200 dní. To znamená, že brambory by se neměly konzumovat dalších sedm měsíců. Vzhledem k tomu, že hlavní složky tohoto produktu jsou klasifikovány jako středně toxické, měl by být takto klasifikován i samotný Prestige. Používání produktu samozřejmě výrazně šetří čas a peníze na péči o brambory, ale stojí tato úspora za zdravotní rizika?

Návod k použití

Jak je uvedeno v návodu, Prestige je primárně určen k předvýsadbovému ošetření hlíznatých plodin, zejména brambor. Lze jej však použít i jako stimulant růstu pro jiné zeleninové plodiny a jako kořenový zálivku pro sazenice paprik, zelí, rajčat a lilku.

Před ošetřením sadbových brambor roztokem se doporučuje hlízy zahřát a nechat je mírně naklíčit. V den výsadby rozložte plastovou fólii, položte na ni hlízy a poté sazenice štědře postříkejte připraveným roztokem.

Pracovní roztok se připravuje v poměru 1:10, což znamená, že 10 ml přípravku se zředí ve 100 ml vody. Toto množství je dostatečné k dezinfekci přibližně 10 kg hlíz.

Brambory rovnoměrně postříkejte. Po ošetření se doporučuje nechat hlízy chvíli uschnout, než je ihned vysadíte. U sazenic zeleniny by se přípravek měl zředit na slabší koncentraci – 1 ml na 100 ml vody. Kořeny namočte do tohoto roztoku na 8 hodin a poté je ihned vysaďte na trvalé místo. Toto ošetření zaručuje ochranu sazenic před škůdci po dobu jednoho měsíce.

Při současném použití tohoto přípravku s jinými chemikáliemi je nutné nejprve ověřit jejich kompatibilitu. Za tímto účelem oba přípravky smíchejte. Pokud se objeví sraženina, vyhněte se jejich současnému použití.

Nezapomeňte na bezpečnost

Vzhledem k tomu, že lék není zcela neškodný, doporučuje se při práci s ním dodržovat následující bezpečnostní opatření:

• stříkání a příprava samotného roztoku by se měly provádět v ochranném oděvu, brýlích, respirátoru a gumových rukavicích;
• Během práce nesmíte pít, jíst, kouřit a nejlépe ani mluvit;
• Pokud se vám roztok dostane do očí, okamžitě je vypláchněte tekoucí studenou vodou;
• Po práci s lékem si musíte vyprat pracovní oděv, osprchovat se a důkladně si vypláchnout ústa vodou;
• Pokud se objeví jakékoli příznaky otravy, doporučuje se užít absorbent (Polysorb, dřevěné uhlí) a vyhledat lékařskou pomoc.

Ošetřené hlízy se na místo výsadby přepravují v nepoškozených polyethylenových sáčcích. Pracovní roztok nelze skladovat, ale samotný přípravek lze skladovat při teplotách od -5 do +30 °C. Děti a zvířata by měly být uchovávány mimo dosah skladovacích prostor. Neskladujte přípravek v prostorách s potravinami, vodou nebo léky.

Analogy "Prestige"

Stojí za zmínku, že Prestige není jediným účinným produktem v této řadě. Existuje mnoho podobných pesticidů, které se liší pouze účinnou látkou a dobou účinku. Ti, kteří si nejsou jisti účinností Prestige, mají proto k dispozici dobrý výběr komerčních i tradičních prostředků.

Zakoupené produkty

Z hotových přípravků mají podobný účinek následující:

• „Mospilan“ (výrobce Nippon Soda Co, Japonsko) je insekticid na bázi acetamipridu, účinný proti většině hmyzu, má dobrou kompatibilitu s jinými pesticidy;
• "Confidor" (výrobce Bayer CropScience, Německo) je kontaktní insekticid na bázi imidaklopridu, kompatibilní s většinou podobných přípravků;
• "Aktara" (Syngenta Crop Protection AG, Švýcarsko) - účinnou látkou je thiamethoxam, má fungicidní a insekticidní účinek, je účinný proti většině parazitů a je kompatibilní s jinými léky;
• "Actellic" (Syngenta Crop Protection AG) je komplexní insekticid proti všem druhům hmyzu.

Absolutní analogy léku "Prestige", které také obsahují imidakloprid a pencycuron ve stejné koncentraci, jsou "Tanrek", "Rector", "Bator".

Tradiční metody

Pokud chcete pěstovat ekologicky šetrné brambory, můžete se uchýlit k lidovým prostředkům a bezpečným technikám. Například zkušení zahradníci vědí, že mandelinka bramborová nesnáší vůni koriandru, řepy, česneku, měsíčku a luštěnin. Abyste škůdce odpuzovali, můžete tyto rostliny vysazovat mezi řádky brambor nebo do střídavých řádků.

Dřevěný popel se běžně používá k ošetření hlíz ze semen. Nejlepší je, když se materiál získává spalováním břízy, ale pokud to není k dispozici, postačí jiný dřevěný popel. Hlízy se posypou popelem těsně před výsadbou. Tato ochrana zabraňuje hnilobě brambor a chorobám. A zbytky cibulových slupek přidáné do výsadbové jámy ochrání hlízy před sežráním podzemními škůdci. I když tyto lidové prostředky nemusí být tak účinné jako přípravek „Prestige“, umožňují vám vypěstovat zcela bezpečné a zdravé brambory.

Video „Aplikace“

Toto video vám ukáže, jak používat Prestige.