Vlastnosti a metody výsadby brambor

Kdy zasadit

Pěstování brambor na zahradě obvykle nepředstavuje žádné zvláštní problémy. Často se s tím lidé ani neobtěžují – sezóna sázení začíná v polovině dubna a končí v polovině května. Ne vždy tomu tak je. Doporučuje se vypočítávat dobu sázení brambor nikoli podle přesných dat, ale pozorováním počasí. Naši předkové nebyli tak zběhlí ve výzkumu a vývoji nových odrůd jako my. Vždy se spoléhali na povětrnostní podmínky a obecné ukazatele, aby určili připravenost půdy k výsadbě.

Lidé se vždy rozhodovali na základě nástupu jara. Pokud teplé dny přicházejí brzy, pak se brambory mohou sázet brzy. Obvyklá doba je začátek května. Tehdy se půda dostatečně prohřeje, aby okamžitě stimulovala klíčení. Optimální teplota půdy v požadované hloubce výsadby je 6–10 stupňů Celsia. Není vždy možné ji změřit a není to ani nutné. Stačí pozorovat vitalitu stromů, protože jejich kořeny rychle reagují na nástup tepla v půdě.

Začátek dubna je relativně brzká doba. Brambory jsou mrazuvzdorné a mohou vytvářet nové výhonky i poté, co první odumřou. Veškerá energie rostliny však bude vynaložena na přežití, což zpozdí plný vývoj plodiny. Konec května nebo letní výsadba brambor je již pozdní, takže v těchto případech je důležitější péče a údržba. S dobrým osivem je možná bohatá úroda, ale nestojí to za riziko. Nejlepší doba pro výsadbu brambor ve sklenících je začátek února.

Příprava půdy

Úspěšné pěstování brambor na zahradě vyžaduje dvě sezóny péče o půdu: na podzim po sklizni a na jaře před výsadbou. Příprava půdy zahrnuje dva aspekty: okysličení půdy pomocí orby a dalších zemědělských postupů a aplikaci organických a minerálních hnojiv.

Důležité je také místo, kde brambory sázíte. Mělo by být na přímém slunci. Stín negativně ovlivní sklizeň. Důležité je také zajistit, aby nefoukal silný vítr.

V zorané panenské půdě brambory v prvním roce rychle raší a produkují dobrou úrodu i bez další námahy. Dlouhodobé využívání stejného pole však vyžaduje pečlivé hospodaření a přidávání živin, které zlepšují výživu rostliny. Pro efektivní obdělávání pole se po několika letech přidává kukuřice, zelí, okurky a kořenová zelenina.

Brambory preferují specifický typ půdy, který jim dává nejlepší výsledky. Chcete-li půdu dovést do požadované kvality, můžete se řídit těmito tipy péče:

1. Hlinitou nebo jílovitou půdu obohaťte humusem nebo rašelinou. Použijte jeden kbelík na metr čtvereční.
2. Pro písčito-hlinitou a písčitou půdu je ideální kbelík jílovité zeminy na metr čtvereční plochy.
3. Pro rašelinovou půdu použijte na podobnou plochu kbelík kompostu, říčního písku a jílu.
4. Pro stanovenou oblast použijte následující minerální hnojiva: 1 lžíci práškového superfosfátu, 1 lžičku síranu draselného, ​​1 šálek dřevěného popela. Varianta 2: 1 šálek dřevěného popela a 2 lžíce nitrofosfátu.

Je důležité používat hnojivo uvážlivě – aplikace čerstvého kompostu před výsadbou může mít opačný účinek. Takové brambory klíčí a jsou okamžitě náchylné k plísni bramborové a dalším chorobám, což má za následek bezchutnou a vodnatou úrodu.

Video: Příprava půdy pro výsadbu brambor

Autor předvádí svou technologii přípravy půdy pro výsadbu brambor.

Výběr odrůdy

Kvalita a vlastnosti odrůdy jsou klíčem k bohaté úrodě. I když to není tak výrazné v malých zahradách, pro zemědělce pěstující komerční brambory je výběr odrůdy klíčovým krokem. Každá odrůda je hodnocena na základě několika charakteristik:

• produktivita;
• období zrání;
• chuťové vlastnosti;
• schopnost „lehnout si“ a neztrácet své vlastnosti přes zimu;
• degenerace nebo její nedostatek.

Toto jsou hlavní faktory, které určují výběr odrůdy. Na trhu jsou k dispozici jak domácí, tak i dovážené sadbové brambory. Nejoblíbenější odrůdou brambor k pěstování je holandská. Tato země je světovým lídrem ve šlechtění brambor a bohatých sklizních. Nizozemské klima umožňuje vývoj odrůd, které se daří v mírných zeměpisných šířkách. Opak platí v jižních oblastech a zemích. Tam brambory rychle degenerují, takže osivo je zcela nevhodné pro následnou výsadbu.

S holandskými bramborami je ale třeba být opatrný – ty jsou schopné produkovat dobrou úrodu pouze 3 roky, stejně jako většina odrůd z této země. Po uplynutí těchto let se vyplatí zvolit jinou odrůdu nebo je uvážlivě kombinovat, jak je to jen možné. Zkušení zahradníci vědí, že spoléhat se na jednu odrůdu je příliš riskantní, proto si jich často pořizují několik najednou a na základě praktických zkušeností určují tu nejvhodnější pro dané klimatické a geografické podmínky. Nejoblíbenější odrůdy a stručné informace o nich:

• Scarlet, Holandsko. Červené hlízy a žlutá dužnina. Dává dobré výnosy, je chutná, nepřevařuje se a má dlouhou trvanlivost. Vhodná pro pěstování na jihu.
• Štěstí. Střední zralost. Lákavý vzhled – hlízy béžové, na řezu bílé. Flexibilní pro pěstování v různých zeměpisných šířkách. Keř může vyprodukovat až 20 hlíz.
• Rocco, Holandsko. Doba zrání je přibližně 30 dní a má vynikající chuťové i estetické vlastnosti. Obsahuje 15–30 % škrobu. Je ideální pro výrobu bramborových lupínků a dalších produktů rychlého občerstvení.
• Tulejevskij. Tato stolní odrůda, ceněná pro své velké hlízy, obsahuje 13–16 % škrobu. Je náchylná k háďátku zlatému.
• Žukovskij. Zraje 60–65 dní a pyšní se vynikajícími vlastnostmi. Má vynikající chuť, dlouhou trvanlivost a vysoký výnos. Je nenáročná na péči a nenáročná na půdu a povětrnostní podmínky, díky čemuž je ideální pro severní zeměpisné šířky.
• Adretta, Německo. Charakteristickým rysem je nažloutlá dužnina, která se hojně používá v kulinářském průmyslu. Odrůda je středně raná a odolná vůči škůdcům a chorobám.

Toto není úplný seznam nejoblíbenějších odrůd. Hlavní doporučení při výběru: prostudujte si vlastnosti a charakteristiky odrůdy, používejte více než jednu odrůdu a pravidelně nakupujte nové hlízy.

Sadbový materiál

Většina obyvatel venkova a majitelů letních chat sází brambory tradiční metodou, která nevyžaduje žádnou zvláštní péči o sadbu. Tyto brambory rostou a produkují skromnou úrodu, která stačí pouze na konzumaci a následný výsev.

Zahradníci-amatéři, kteří pěstují rostliny na prodej, k tomuto problému přistupují ze zcela jiného úhlu pohledu. Připraví hlízy, naklíčí je a teprve poté je zasadí do země.

Aby brambory rychle dozrály a vytvořily plnohodnotnou rostlinu, je třeba hlízy naklíčit. Celý tento proces začíná probuzením tzv. „očí“. Metody hmatové stimulace:

• Použijte párátka a zapíchněte je mělce do brambor, celkem 15 kusů;
• Udělejte mělký řez (3 mm) po celé ploše v kruhu, aniž byste se dotkli míst, kudy budou stonky růst.
• Brambory navlékněte na nylonovou nit nebo vlasec a zavěste je na posvěcené místo.

Světlo, teplota a správné množství vlhkosti se také používají k probuzení spících pupenů. Brambory zezelenají, když jsou vystaveny slunečnímu záření. Tato kořenová zelenina je přísně zakázána ke konzumaci, ale je vynikající k pěstování. Látka syntetizovaná na slunci má příznivý vliv na odpuzování škůdců a podporu dalšího růstu rostlin.

Pokud byla vaše semena celou zimu uchovávána na chladném místě, měla by být několik dní před výsadbou postupně přemístěna do teplé místnosti. Nejlepší je zvyšovat teplotu postupně, jinak by rostlina mohla být ve stresu. Toto oteplování probudí spící pupeny a vytvoří potřebné stonky. Další zajímavou metodou je mokré klíčení. To vyžaduje použití speciálních truhlíků a rašeliny.

Přistání

Výsadba se může provádět různými způsoby; je těžké spočítat, kolik jich je. Někteří zahrádkáři, kteří pěstují brambory rok co rok, jsou zvyklí na jednu metodu. Nejběžnější je „lopatová výsadba“. Ta zahrnuje vykopání jamek a výsadbu hlíz. Tato metoda je vhodná pro běžnou, středně kyselou půdu, ale nemusí být účinná v jiných půdních podmínkách. Někdy rostlina ani nevyraší. Pěstitelé zeleniny používají i jiné metody, z nichž některé jsou konvenční a některé ne.

Hřeben

Tato metoda je vhodná pro jílovité a hlinité půdy. Spočívá v zasazení hlíz do ryh, které se vytvoří jejich vyvýšením o 70 cm od sebe mezi řádky. Tato metoda zajišťuje dobré provzdušnění půdy, protože hloubka výsadby je pouze 6 cm. Půda se rychle prohřeje, což umožňuje dřívější zahájení zemědělských prací. Výsadba s vyvýšenými ryhami poskytuje volnost kořenovému systému, a tím zvyšuje výnosy. Z hlediska strojní výsadby je to nejoptimálnější varianta.

V zákopu

Tato metoda je opakem výše popsané. Používá se v půdách s nízkou vlhkostí. K tomu se vykopou příkopy, do kterých se brambory umístí. Pokud se rozhodnete tuto metodu použít v těžké půdě, buďte opatrní – existuje riziko, že rostliny uhynou v důsledku nedostatku kyslíku.

Neobvyklé způsoby

Pěstování brambor netradičním způsobem může být pro někoho, kdo ctí tradice, trochu šokující. Často se ale stává, že si brambory opravdu chcete pěstovat, ale nemáte dostatek místa. V takových případech lidé přicházejí s inovacemi. A pokud se osvědčí, mluví o nich a sdílejí své zkušenosti.

Seno

Nejběžnější metoda. Brambory se umístí na půdu, lehce se pokryjí hlínou a pokryjí senem. Brambory klíčí a rostou – sláma se přidává v několika fázích. Sklizeň je snadná a výnos je působivý.

Film

Půda se pokryje plastovou fólií a vytvoří se otvory pro výsadbu. Tato metoda je nejméně náročná na práci – nevyžaduje žádnou údržbu, jako je okopávání a pletí. Experimentátoři pěstují brambory v bednách, pytlích, sudech a dokonce i na hromadách. Hlavním společným prvkem těchto metod je lehká půda s vysokým obsahem prospěšné organické hmoty, která se přidává s růstem rostliny.

Video: „Sázení brambor v Norsku“

Vysoce kvalitní záběry z výsadby brambor v Norsku.