Měli byste trhat květy brambor? Názor odborníků.

Vědecký experiment

Aby vědci zjistili, zda jsou bramborové květy nezbytné pro sklizeň, provedli studii. Experiment zahrnoval výsadbu stejné odrůdy brambor do tří řad. Rostlinám byla věnována stejná péče. Když brambory začaly kvést, experimentátoři provedli následující:

• první řada rostlin zůstala nezměněna (kontrolní skupina);
• ve druhé řadě vědci otrhali všechny pupeny;
• Vršky třetí řady byly odříznuty.

Po dokončení experimentu, kdy skončila vegetační sezóna a nastal čas sklizně, vědci dosáhli následujících výsledků:

• První řada, kde zůstaly bramborové květy, přinesla malou, ale vydatnou úrodu. Hlízy byly všechny přibližně stejně velké;
• Druhá řada přinesla velkou úrodu. Ale skládala se téměř výhradně z malé kořenové zeleniny, která byla také nestejné velikosti;
• Ve třetí řadě, kde byly odříznuty vršky, se v každé jamce našlo přibližně 30 brambor. Všechny však byly velmi malé.

Dalo by se říci, že tento experiment odpověděl na otázku, zda je nutné odstraňovat květy brambor. Je zřejmé, že poškození rostliny negativně ovlivňuje vývoj hlíz. Pokud je však požadována tvorba hlíz, měly by se během kvetení prořezávat pouze pupeny a květy. Odřezávání květních stonků však není prospěšné. Rostlina prořezaná tímto způsobem přinese hojnou, ale velmi malou úrodu.

Lze tedy usoudit, že prořezávání květů brání tvorbě nových stonků. To vede k situaci, kdy jsou živiny přesměrovány do hlíz. Výsledkem je rovnoměrná a poměrně velká úroda.

Je důležité vědět, že z květů této rostliny lze připravit odvar. Léčivé vlastnosti květů brambor se často využívají při přípravě některých nálevů tradiční medicíny.

Tuto tinkturu lze použít k různým účelům. Je však důležité si uvědomit, že každá tinktura je vhodná pro specifickou situaci. Nálev z bramborových květů má svůj vlastní specifický recept, určený konkrétní potřebou. Lze jej například použít k hubení škodlivého hmyzu. Proto by se utrhané bramborové pupeny neměly vyhazovat. Z bramborových květů se vyrábějí tinktury, které jsou užitečné pro prevenci škůdců.

Za zmínku stojí, že existují odrůdy, které vůbec netvoří květy, nebo jich vytvoří tak málo, že i ty, které se vytvoří, nemají znatelný vliv na výnos. V těchto případech se zasahování do životního cyklu bramborové rostliny zjevně nedoporučuje.

Kromě toho je nezbytné zvážit půdní a klimatické charakteristiky pěstební oblasti a také povětrnostní podmínky. Tyto faktory mohou poskytnout definitivní odpověď na otázku, zda odstraňovat květní pupeny z rostlin. Ve větrných a suchých oblastech je pyl často sterilní. Proto v tomto případě nebude narušovat vývoj podzemních částí rostliny. Silný vítr často způsobuje opadávání květů. Pokud se pěstební oblast vyznačuje dlouhodobými dešti, mají tyto podmínky pozitivní vliv na výživu rostlin. Zde bude mít celá rostlina dostatek živin a nebude třeba se obávat o její vývoj.

Lze tedy konstatovat, že odpověď na otázku „mají být rostliny brambor odkvětovány?“ bude spíše negativní než pozitivní. Je to proto, že samotný proces kvetení má malý vliv na tvorbu hlíz. V experimentu kontrolní řádek, který nebyl ošetřen jinak než standardní péčí (rostliny musí být okopávány, zalévány, hnojeny a plety), přinesl poněkud menší, ale stále poměrně velkou úrodu. Vyznačoval se jednotností velikosti. Ve všech ostatních dvou podmínkách byly hlízy malé, což nekompenzovalo jejich početnost. Tento výsledek lze vysvětlit následujícími faktory:

• Poškození rostlin (ořezávání květů nebo špiček výhonků) negativně ovlivňuje plodnost keřů:
• energie rostliny se vynakládá na korekci výhonků;
• Během prořezávání se člověk pohybuje mezi řádky, čímž zhutňuje půdu. Výsledkem je, že půda ztěžkne a zhutní se, což narušuje provzdušňování a v důsledku toho snižuje tvorbu hlíz.
• Během prořezávání se rostliny mohou nakazit houbovými, bakteriálními nebo virovými patogeny. S rozvojem chorob přirozeně klesají výnosy. Sníží se také kvalita brambor.

  

  

  

Pokud se rozhodnete květiny ořezat, nezapomeňte je nejprve natrhat z několika keřů. Každá odrůda rostliny na tento postup reaguje jinak.

Zabývali jsme se otázkou, zda trhat květy brambor. Kromě otázky, zda trhat květy brambor, či nikoliv, se mnoho zahrádkářů obává kypření rostlin. Rytí (kypření) půdy odstraňuje přebytečnou vlhkost. Okopávání brambor zlepšuje prohřívání půdy. Proto by se tento postup měl provádět v oblastech s častými dešti. V teplém a suchém podnebí bude okopávání škodlivé, protože způsobí únik vlhkosti ze záhonů.

Kromě toho je nutné výsadbu plet, aby se zabránilo přerůstání plevele. Jeho přerůstání na záhonech má pro úrodu mnohem větší negativní důsledky než pupeny na keřích. Proto by každý zahradník měl vědět, co dělat, aby dosáhl vynikající úrody brambor.

Proto je nejlepší nezasahovat do jejich životního cyklu, když brambory začnou kvést. Odstraňování květů se nedoporučuje, protože jejich obnova vyčerpá rostlinu o živiny, které měly být použity k vytvoření větších hlíz. Za zmínku také stojí, že odstraňování pupenů zpožďuje zrání plodiny. Rostliny jsou tak také náchylnější k patogenní mikroflóře, která může vést k rozvoji široké škály chorob.

Video: „Proč byste měli trhat květiny“

Z videa se dozvíte, proč je nutné tuto operaci provést.

Tipy pro zahradníky

Než odklízíte květy z bramborových keřů, zvažte následující tipy od zkušených zahradníků:

• Zvláštní pozornost je třeba věnovat klimatickým podmínkám v regionu. Za určitých podmínek rostliny tvoří sterilní pupeny;
• Během období květu nezapomeňte dodržovat karanténní opatření. Pupeny stříhejte pouze sterilním zahradnickým nářadím. Noste čisté oblečení a mezi řádky se pohybujte opatrně, abyste se vyhnuli nadměrnému zhutnění půdy.
• Květy by se měly sklízet dříve, než poupata dokvětou. Pokud tato doba uplynula, nezbývá nic jiného než ponechat květenství a nechat je vytvořit semena.

Jakmile je tento postup dokončen, mějte prosím na paměti následující body:

• řezané keře začínají aktivněji tvořit boční výhonky;
• Životnost rostlin se prodlužuje. Proto mohou vydržet až do poloviny září, zatímco sklizeň začíná kolem poloviny srpna. Keře jsou obvykle husté a zelené;
• vegetační období se prodlužuje přibližně o dva týdny;
• Ne všechny odrůdy brambor reagují na odkvětování nebo zakrývání zvýšenou tvorbou hlíz. Výrazně se však zvětší vršky rostlin brambor a aktivně se začnou vyvíjet i zelené listy.

Kvalitativní a kvantitativní vlastnosti hlíz mohou záviset na načasování výsadby. Pokud jsou keře vysazeny v červenci, mohou mít odkvetlé keře výrazně horší výnos než ty, u kterých byly květy odstraněny. To však neplatí pro všechny odrůdy ani pěstitelské oblasti. Proto je nutné zvážit nejen klimatické podmínky pěstitelské oblasti, ale také načasování výsadby. Pozdní výsadba má za následek urychlené zrání, což naznačuje, že plodina reaguje na denní světlo. Pozdní výsadba a odkvěty ne vždy vedou ke špatnému výnosu. To může být způsobeno tím, že keře nevynakládají energii na regeneraci ztracených pupenů, protože na to s klesajícím denním světlem není čas.

Je také důležité si uvědomit, že bramborové rostliny vyžadují náležitou péči a dodržování všech agrotechnických postupů. Záhony je třeba pravidelně plet, kypřit a odstraňovat plevel z meziřádků. Nezbytné je také preventivní ošetření proti patogenům a škodlivému hmyzu. Prevence je obzvláště důležitá po sklizni květů.

Jaký je vztah mezi výnosem a květy?

Konečně, abychom plně pochopili všechny složitosti růstu rostlin brambor a tvorby hlíz, je nutné pochopit vztah mezi tvorbou hlíz, kvetením a tvorbou semen. Během vegetačního období a fáze kvetení jsou živiny produkované v listech a stoncích brambor rozloženy mezi všechny orgány rostliny. Vědci poznamenávají, že významná část těchto živin je spotřebována na květenství, kde se nakonec vytvoří semena. Přibližně 25 % živin využívají pupeny a stejné množství (možná o něco méně) využívají stonky a listy. Všechny zbývající živiny (přibližně 50 %) jsou směrovány do tvorby hlíz.

Z toho vyplývá, že kvetení ve skutečnosti odebírá hlízám přibližně 25 % živin, zatímco jeho účel pro zahradníka zůstává nevyužitý.

Bylo pozorováno, že když jsou přítomny pupeny, hlízy obsahují méně škrobu. Také se zmenšují a mohou nabýt neobvyklého tvaru (často se dokonce deformují). To může snížit výnos až na polovinu.

Můžeme tedy dojít k závěru, že mezi kvetením a tvorbou hlíz skutečně existuje souvislost. Neměli bychom to však brát příliš vážně, protože jak již bylo dříve zjištěno ve vědeckém experimentu, neexistuje definitivní odpověď. Zároveň je důležité si uvědomit, že výnos brambor je ovlivněn mnoha faktory (například klimatickými podmínkami). Jediné, co lze s jistotou říci, je, že ponechání pupenů na keřích není nejhorší možností.

Video „Zvyšování výnosů“

Toto video vám ukáže, jak kvetení ovlivňuje výnos plodiny.