Proč a jak okopávat brambory

Důvody

Ve skutečnosti není okopávání brambor jen postupem pro tuto konkrétní okopaninu. Okopává se mnoho plodin, ale cíl je vždy stejný: produkovat větší a lepší úrodu. To je, takříkajíc, celkový cíl. A v různých fázích pěstování dosahuje okopávání brambor různých cílů.

Tento krok údržby vypadá takto: posypeme zeminou kolem základny rostliny. Jednoduše řečeno, vytvoříme malou hromádku zeminy – odtud název. Proč to děláme? Existuje několik důvodů:

• posypáním stonků zeminou zajistíme růst dalších hlíz;
• uvolňujeme půdu, a proto zlepšujeme větrání;
• Postupně plejeme plevel a dbáme na zdraví rostliny;
• poskytujeme ochranu před přehřátím a zamrznutím;
• Vytváříme efektivnější přístup slunečního světla pro keře.

No, s těmi hlízami navíc je to jasné – pracujeme na větší úrodě, mohl by říct začínající zahradník. Ale opravdu to stojí za ty starosti s větráním?

Samozřejmě! Větrání je nutné, protože:

• kořeny, které nemají co dýchat, odumírají;
• pokud je nedostatek kyslíku, nerostou do hloubky;
• Pokud kořeny nemají v zemi co dýchat, řeší svůj problém tím, že vytlačují své dýchací výhonky na povrch;
• Špatné větrání může způsobit choroby rostlin.

Všeobecně se věří, že správné a včasné okopávání kořenové zeleniny může zvýšit výnosy o 20–30 procent. Odborníci také tvrdí, že brambory budou mít lepší chuť.

Video: Jak pečovat o brambory

Z videa se naučíte, jak sázet brambory.

Jak to udělat

Zkušení zahradníci radí, že čím dříve začnete s okopáváním rostlin, tím lépe. Dobrým ukazatelem je výška výhonků: pokud dosáhly 17–20 cm, je čas. Proč to dělat brzy? Zaprvé, nebudete muset provádět žádné další pletí ani kypření půdy. Zadruhé, poskytuje to spolehlivou ochranu pro případ návratu chladného počasí. To je důležité zejména pro severní oblasti.

Pokud právě pršelo a je zataženo, je to nejlepší den na zahrabávání brambor. Během horkého počasí to budete muset dělat na záhonech za úsvitu nebo po západu slunce, vždy po zalévání; suchá půda je nebezpečná. Horko je pro tento postup nebezpečné, protože bez ohledu na to, jak pečlivě jej provedete, kořeny budou stále do jisté míry poškozeny. A rostliny pod spalujícím sluncem vadnou.

K okopávání se obvykle používá jednoduché zemědělské nářadí: motyka, kypřička nebo motyka. Pomocí tohoto nářadí hrabeme půdu směrem ke keřům a vytváříme poměrně vysoké a široké valy.

Někteří lidé k tomu používají poněkud primitivní, ale účinnou techniku: ruční okopávač. Také si ho staví sami pomocí jednoduché motyky. Nebo si zkonstruují něco jako malý pluh.

A konečně vrchol technické inovace – ručně vedený traktor. Tato věc je vhodná pro orbu, okopávání a další údržbářské práce.

Kolikrát?

Všeobecně se má za to, že stačí okopávat kořenovou zeleninu dvakrát za sezónu. To je pravděpodobně pravda. Zkušenosti ale ukazují, že pár kol navíc neuškodí. Všimnete si, že okopávané brambory vypadají skvěle na krásných a úhledných záhonech. A na podzim uvidíte, že vaše úsilí mělo pozitivní dopad na úrodu.

První výsadba, jak jsme již zmínili, probíhá, když výhonky dorostou do 17-20 cm. Druhá je o 2-3 týdny později, v předvečer květu.

Nechte se vést intuicí svého zahradníka, zda je nutné další okopávání. V každém případě, pokud uvidíte hlízy vykukující ze země, rozpadající se keře nebo jiné nerovnosti, popadněte motyku.

Je to nutné?

A nakonec poněkud filozofická otázka: má tato poněkud únavná práce vůbec nějaký smysl? Pojďme to zjistit.

Důvody pro okopávání brambor jsme již zmínili a všechny jsou přesvědčivé. Ti, kdo pochybují, však mají pravdu: tato část péče není vždy nutná.

Zaprvé, v jižních oblastech s opravdu horkým podnebím je to zbytečné, pokud nejsou k dispozici dostatečné zavlažovací podmínky. Zakopání rostlin do suché, horké půdy doslova povede k pečení brambor. Proto je moudřejší omezit se na kypření půdy a odstraňování krusty.

Navíc existuje poměrně stará metoda pěstování, která zcela eliminuje potřebu okopávání. Tomu se říká organické mulčování. Tato metoda spočívá v pokrytí půdy senem nebo slámou na podzim. To umožňuje:

• chránit výsadbu před opakovanými mrazy;
• regulovat obsah a rozložení vlhkosti;
• udržovat v teple;
• chránit půdu před odplavením během dešťů;
• podporovat intenzivní růst okopanin;
• chránit brambory před chorobami a napadením škůdci.

Přes zimu podestýlka shnije a brambory se vysazují jako obvykle. Poté se sazenice přikryjí první vrstvou sena nebo slámy a po chvíli (klíčky by měly dosáhnout 5-6 cm) druhou vrstvou.

Teď už jen zbývá čekat na úrodu. Ani zalévání nevyžaduje, s výjimkou období sucha.

Anorganický mulč můžete použít tak, že brambory zakryjete tmavou látkou nebo fólií. Klíčem je zajistit, aby kryt pevně přilnul k půdě a nebyl odfouknut větrem. Pěstitelé zeleniny, kteří mulč používali, jsou se svou úrodou spokojeni. Existují tedy možnosti. Pokud se vám tradiční okopávání zdá zastaralé nebo příliš únavné, vězte, že existují i ​​jiné možnosti.

Video „Kdy do kopce“

Toto video vám řekne, kdy brambory zasypávat a jak to správně udělat.